Mit kell tenni az Alyci-től

Alycha nagyon hasonlít a szilvához, de erősebb illatú és nagyon gyengéd hús. Sok kertész termeszti ezt a fát, de vonakodik a gyümölcsökből a gyümölcsöktől. Alyci-i legtöbb fajtája, a csont nagyon rosszul elválasztott a péptől, és a gyümölcs ezen jellemzője teljesen nem tetszik a szeretője. A szélsőséges esetben az Alych-t a bankokba rohanják a csontokkal együtt, és komposztot kapnak. Azonban érdemes megkeresni ezeket a gyümölcsöket, és megtanulják, hogy finom billeteket készítsenek.

1

Alychi fajták

A rosszul ürített csontokkal rendelkező fajták mellett az Alychi-nek és fajtái teljesen ellentétesek. Az elmúlt évtizedekben az ilyen típusú tenyésztők olyan típusokat hoztak, amelyek közül azok a csontok elég jól elkülönülnek. A leghíresebb ilyen fajta Láma, akinek a csontja könnyen elválasztható a péptől, és Láma, amely ajánlott az elakadás egészének főzéséhez.

Minden más közös fajták növekedése az olvadék csont (földgömb, Kleopátra, Huck, Nonmeyan, bőséges, Tsarskaya) csak arra alkalmasak, lekvárok, kompótok, gyümölcslevek, szószok.

2

Elakadt az Alychi-tól

Szükséged lesz:

• 4 kg Alychi felét;
• 4 kg cukor homok;
• 500 ml víz.

Jam recept:

1. Főzzük szirupot a cukor (2 kg) összes vízből és félből. Szirup szirup 2-3 perc, és győződjön meg róla, hogy eltávolítja a fehér habot.
2. Az Alychi felét forró szirupmal tölti fel, és a medence oldalra tiltja az oldalakat, elérje az összes gyümölcsöt, hogy a cukor kitöltése legyen. A tűzálló medence még nem, és várja meg, hogy a szirup hideg legyen. Ebben az időben az Alychi felét megfelel a cukorral és rugalmasvá válik.
3. Hideg tömeg a sziropól és az Alychi-ből leesik a cukor második felére (2 kg), és nagyon szépen, hogy ne memorizáljon, keverje össze a medence tartalmát. Adja meg a tömeget, hogy álljon egy pár órát, hogy az alján lévő cukor elkezdődött.
4. Helyezze az ételeket a jövőbeli lekvárral lassú tűzre, és forraljuk fel a tartalmat. Forraljuk 5-10 perccel a pillanat előtt, amíg a lekvárban lévő cukorszemek nem maradnak.
5. Távolítsa el a medencét a tűzből, és adja meg a lekvárt 8 órán át hűlni.
6. Forraljuk fel a forralt lekvárt, és főzzük 5 percig.
7. Adjon meg újra, hogy ismét hűvös, és ismételje meg a hőkezelés 5 percig.
8. Az utolsó főzés után futtassa az üresen az üvegeket, miközben még mindig meleg.

A lekvárt főzött ily módon kapjuk nagyon átlátható, és az egész szilárd felét Alychi.

3

Elakadt az Alychi-tól

A JAME esetében minden érett Alycha alkalmas, még meghaladva is.

1. 1 kg gyümölcs feküdt egy serpenyőben, és adjon hozzá egy pohár vizet. Forraljuk fel az Alych-t, és forraljuk a teljes lágyuláshoz.
2. Miután a gyümölcsök enyhén lehűlnek, tedd őket egy szűrőbe az összes folyadékkal együtt, és törölje le a fából készült pestle-t. A szűrőben csak csontok és bőröknek kell lennie, amit már nem kell.
3. Mérjük meg a kapott pürét, és keverjük össze cukorral. Ez egy-egy és fél kilogrammból kilogramm püré. A cukor mennyisége attól függ, hogy milyen édességet szeretne kapni.
4. Forraljuk fel az lekvárt egy órán át egy nagyon lassú tűzön és folyamatosan megakadályozzák.
5. Lődd le a forró üreget az üvegekre, és találkozzunk velük.

4

Compote az Alychi-tól

Annak érdekében, hogy a komposzt nem csak finom, hanem szép, sötét színű. Néhány fajtát is el lehet vinni (piros, sárga, rózsaszín).

1. Élő szűk gyümölcsök az literes bankokba. A bankok kitöltése 2/3 kötet. Minden jar Alyci-vel önti forró vizet, és hagyja, hogy álljon 40 percig.
2. Töltse le a vizet a dobozokból, és forraljuk fel a szirupot. Tegyük fel, hogy a cukor, olyannyira, hogy azt elszámolni 16-18 teáskanál minden liter jar. Ha a gyümölcsök savanyúak, akkor a cukor többet tesz, ha édes.
3. Töltse ki a gyümölcsöket forró szirupmal, és azonnal húzza meg a dobozokat a borítókkal. Csomagolja őket egy takaróval, és hagyja lehűlni a nap folyamán.

5

Alychi éhezése

Ez a munkadarab kiváló alternatívá válik a cukorkák és más hasonló édességek tárolásához.

1. Alych, aki jól elválasztott csontokkal rendelkezik, szétszerelni a felét. Futtassa egy püré egy keverővel vagy húsdarálóval.
2. Minden kilogramm tömeg hozzáadja a 4 evőkanál cukor homokot. Keverjük össze és tegyünk lassú tűz 5-10 percig. Ez idő alatt a cukornak teljesen fel kell oldani.
3. Lapos sütőlapokra készülnek pergament, síkosított növényi olaj. Tedd őket egy édes maszkot Alychi és gyűrődő egy réteg 0,5 cm.
4. Állítsa be a lapokat egy felszerelt forró sütőbe. Szárítási hőmérséklet hold nem több, mint 50 fok.
5. Amikor a tömeg sűrűsödik és bonyolult kéreg jelenik meg a felületén, mozgassa a lapokat a napsütésben.
6. Ellenőrizze legeltetését a teljes keményedéséhez, de elég rugalmas állapotba. Ezt az egy vagy két napot hagyhatja.
7. Padló szárított püré megszórjuk cukorporral, és tekerje őket tekercsekre. Lődd le a tekercseket kis darabokban.
8. Az elkészült részét a felső a felső is púderek, cukorból és betette a bankok vagy dobozban.

6

Mártással az Alychi-től

Az Alyci eredeti téli mártás tökéletesen kiegészíti a húst: kebab, steak, sült bárány, kacsa vagy csirke a sütőben, fűszeres kolbász a grillen. Ehhez a mártással Alych nagyon sötét színű.

1. 1 kg gyümölcs öntsük egy harmadik pohár vizet, és forraljuk az Alych-et a teljes lágyuláshoz. Törölje le a tömeget a fémes szitán keresztül.
2. Puree felforralnak - 5-7 percig.
3. A forró tömegben. Tegyen 1 ts. Só, 3 ppm Cukor, 1 tsp. Chile paprika por, 1 evőkanál. Földi koriander, 1 evőkanál. Mindegyik 10 perc múlva megérinti.
4. Forró mártással zaklatja a tégelyeket és a köpenyeket. Tárolja a hidegben.
5. Télen, megnyitva egy korsó egy mártással, adjunk hozzá egy maréknyi fagyasztott nyári fűszeres fűszernövények: kapor, Kinza, menta, bazsalikom.

Hozzáadhat gyógynövényeket a mártással és nyáron, de velük a mártást nem fogják hosszú ideig tartani. Annak érdekében, hogy a szósz fűszernövényekkel, hogy mindannyian télen, terjessze a konténerekbe és fagyasztva. Télen, hogy a tartályt a fagyasztóba, és így a szószt, hogy tudja, hogyan 8-10 órán keresztül állt a polcon a hűtőszekrényből.

A videó megtanítja Önt az Alyci Adzhika-tól.