Az illatos és zamatos cseresznye nem hiába népszerű nyári bogyó. Ez sikeresen ötvözi édes fény savanyú íz, és a rugalmasság a lágyság. A különféle ételek bevonásával cseresznye lesz legyőzni még egy kifinomult édesszájú. Ez a cikk bemutatja a legnépszerűbb receptek cseresznye ételeket.
Főzés zselé
Elkészítéséhez zselé vesz:
- 150 g cseresznye;
- 10 g zselatin;
- 1 g citromsavat;
- 4 evőkanál. l. Sahara;
- 400 ml vizet.
Jelly készítmény szakaszaiban:
- Pre-szakaszban - előállítása zselatin. Kötik össze kis mennyiségű vízzel, és hagyjuk 15 percig (nem duzzad meg).
- A bogyók mosni. Távolítsuk cseresznye tőlük.
- Kapcsolódás a víz az egyik tartály (400 ml), a cukor és a bogyók. Edények küldeni a tűzhelyen.
- Ha a készítmény forr, megérinti azt további 3 percig.
- Távolítsuk el a tartályt a tűz. Add citromsavat és elkészített zselatin. Keverjük az összetevők teljesen feloldódjon zselatint.
- Ha a készítmény szobahőmérsékletre hűl, tört ez a tejszínt, és küldje el a 2 óra hosszat hidegen. Étvágygerjesztő kocsonya elkészült.
Crescent főzés
A készítmény a Cucatov lesz szükség: 1 kg cseresznye;
- 0,3 kg cukor;
- 0,5 liter vizet.
Előkészítő lépéseket:
- Saját bogyók készülnek, távolítsa el a gyümölcsök és a csontokat, és megpróbálta, hogy károsítja a test a lehető legkevésbé.
- A következő lépés az, hogy készítsen egy szirup. Ehhez connect cukrot és vizet, és miután - Levél a készítményt a tüzet.
- Amikor a folyadék forrni kezd, hozzáadunk előkészített cseresznye bogyók.
- Melegítsük fel a tömeg gyenge lángon 10 percig. Küldj egy csomó 3-4 óra. Miután ismét, a készítmény 10 perc gyenge tűz és így a tömege „pihenni” 3-4 órán át. Ismételje meg az eljárást 4-5 alkalommal -, amíg a bogyók, hogy a gyümölcslé.
- Gyűjtsük össze a cseresznye, hogy szirupot a képességét lefolyni. Az utóbbit használják adalékanyagként, italokra vagy desszertekhez.
- Következő történik a szárítás. Ehhez meghatározzák a Cucats-félkész termékeket a pergament. Akkor száraz a bogyók a kemencében (a hő hőmérséklete nem több, mint 50 ° C, az ajtó nyitva van) 5-6 órán keresztül, egy szárítóban vagy szoba. Az utóbbi esetben, a folyamat késlelteti 2-3 napig.
- A késztermék is kiválthatja a cukor por tetszés szerint.
Főzés Cherry Jam dió
A főzés jam, szüksége lesz:
- 0,5 kg cseresznye;
- 0,5 kg cukor;
- 150 g tisztított dió;
- 3/4 pohár vizet.
Előkészítő lépéseket:
- Mute cseresznye és felfegyverzett pin, óvatosan távolítsuk el a csontokat. Cut anyák nem túl nagy, de nem is apró darabokra - meg kell lennie a méret a bogyók.
- Minden bogyó, helyezzen egy darab anyát.
- Csatlakozás cukor és víz. Küldj egy edényt a tűzhelyen - meg kell főzni a szirup.
- Továbbá a forrásban lévő szirupot küldjön a templom a cseresznye és a maradék diót.
- Ha a készítmény elkezd forrni, vegyük le a tűzről. Detect a tartály 12 órán át.
- A megadott idő után, ismét fel az edényeket a tűzhelyen.
- Főtt készítmény 3 perc, öntse steril bankok.
Főzés leves készült cseresznye jégkrém
Hogy készítsen egy bogyó leves lesz szükség:
- 0,5 kg piros cseresznye;
- 0,5 citrom;
- 4-6 mentalevél;
- 2 szegfű virág;
- 2-3 evőkanál. l. Sahara;
- 1 evőkanál. l. keményítő;
- 150 g jégkrém;
- 50 ml vizet.
Előkészítő lépéseket:
- A bogyók alaposan leöblítjük, és szállítják a csontok. Juice, hogy ki fogják terjeszteni ebben manipuláció, gyűjteni egy külön tartályban.
- Vegyünk egy fél citrom héja és a pohár a lé.
- A tál a turmix, küldjön egy cseresznye, citrom héja és 2-3 evőkanál. l. Sugar (attól függően, édes cseresznye és a saját preferenciái). Grind tartalmát a tálba, hogy a homogén állapot.
- Egy külön edénybe, keverjük össze a levet cseresznye, citromlé és a keményítő. Keverjük össze a komponenseket. Tegye a szegfű és a menta a tartályba, küldje ételek tüzet. Folyamatosan keverjük, a keverékhez, hogy a forraljuk, majd távolítsuk el a szegfű és a menta.
- A fűtött keveréke gyümölcslevek, hogy a tömeges zúzott egy mixer. Keverjük a komponensek.
- Melegítsük fel a készítményt egy percig.
- Amikor a „leves” lehűl, tört rá a részét a szemüveget. A központban az edény helyezze a fagylalt labdát, díszített menta lapot.