Rose nije samo prekrasan cvijet, već i komponenta za mnoge desertne delicije. Iz ovog prekrasnog cvijeta pripremite džem, razne lizalice i slatkiše, a također stvaraju ukusno vino iz ružičastih latica. Samo nekoliko zanimljivih recepata i tajne za kuhanje pića i ... mirisno vino na vašem stolu!
Koje ruže biraju?
Prije pripreme mirisnog vina, pažljivo je odabrati cvijeće, što će postati sirovina za piće. Prilikom odabira ruže, treba uzeti u obzir sljedeće nijanse:
- Potrebno je koristiti isključivo kućne ruže, jer se kupljene često liječe različitim kemikalijama kako bi zadržali svoj savršeni cvatnje izgled. Ako na vašoj web-lokaciji nema ruža, možete kontaktirati svoje susjede ili kupiti mirisne cvjetove na tržištu od dokazanog prodavatelja.
- Možete koristiti i svježe ruže latice i sušiti. Dakle, vino se može napraviti i ljeti i zimi.
- Važno je odabrati vrlo mirisne ruže, jer će biti više mirisni cvjetovi, bogatiji okus i aromatski buket će biti samo piće.
- Crvene ili Burgundy ruže će dati piće izraženu boju, vrlo čistu boju i ugodan pathercy okus.
- Bijele ruže boje vino u blagoj zlatnoj boji i daju piće zanimljiv mekani okus.
- Grimizne ili ružičaste ruže dat će vino ugodnu ružičastu boju, pjenušavu teksturu i zanimljivu kiselost.
- Za tri litre čiste vode vrijedi izračunati dvije litrene limenke s tri litre.
- Stavite cvijeće na piće najbolje je ujutro kada su pupoljci otvoreni i svježi.
- Iz cvatnje vrijedi razdvajati latice u čistom obliku - bez bijelog dijela, stabljike, zeleni papir.
Recepti za kuhanje vina iz ružičastih pupoljaka
Ima mnogo zanimljivih recepata za vino pića iz ružičaste latice. Svi oni su vrlo jednostavna i donijeti zanimljiv i jedinstven konačni rezultat u obliku mirisnog vina piti.
Osnovni vino recept
Zanimljiv i vrlo jednostavan recept, koji je pod vlast svake širinu. Trebat će:
- Šećer - 1,5 kg
- Svježe latice ruža - 200 g
- Grožđe - 100 g
- Svježi limun - 3 kom.
- Čiste vode - 3 l
Priprema pića sastoji od tih koraka:
- Isperite limuna i lagano odvojiti koricu. Potrebno je osigurati da se bijeli gorak dio agruma ne uhvatiti žuti dio koricu.
- Iscijedite sok od željene količine limuna.
- Mjesto latice ruže u ogromnoj pet litara spremnik - bocu ili staklenku. Pasti na aromatski sirovina 1/2 mase šećera i intenzivno miješati. Ostaviti smjesu laticama i šećera laticama za cijeli sat, tako da je dopušteno ruža.
- Ulijte u posudu s latica sok od limuna, gurajući koricu. Dodaj zamorno količinu grožđica. Ne perite grožđice prije dodavanja u staklenku.
- Spojite preostali šećer s vodom u velikoj tavi. Mjesto šećera rješenje na peći i zagrije malo - dok se kristali šećera u potpunosti ne otope.
- Cool gotove slatke vode i sipati u posudu s ružinim laticama i sok od limuna. Voda vrijedi lije do pet centimetara na rubu vrata, tako da se vino ne teče tijekom fermentacije.
- Sada je vrijedno uzimanje konvencionalne gume ili lateksa za rukavice i napraviti punkciju u jednom od prstiju. Zategnite rukavicu na vratu spremnika - uredno i čvrsto. Dakle, ispada jednostavan i pristupačan hidraulični stroj.
- Nakon što su manipulacije učinili, trebate poslati kontejner u mraku, nego toplo mjesto. Kroz punih 4 dana to je vrijedno checking sama rukavicu - ako se popeo, a zatim proces ide istina.
- Ostavi vino za fermentaciju za mjesec ili dva. Vino spremnost može odrediti dva faktora - rukavica nije napuhan, a gusti talog pao na dno spremnika.
- Nakon što je vino je prošao fermentacije, to treba temeljito naprezanje kroz gazu.
- Ulijte vino u boce i može se poslužiti! Ako želite zadržati piće, to je vrijedan bogging banke i poslati vino sazrije za 3-12 mjeseci.
Vino s narančastom i currald list
Neobična i vrlo ukusan napitak za prave sladokusce! Da biste ga stvorili, morate:
- Neto voda - 2 l
- Sok od naranče - 1 l
- Ribizla ploče - 5 kom.
- Rose latice - 200 g
- Grožđica - 50 g
Priprema ovog recepta točno podudara s tehnologijom kuhanja vina iz prvog - osnovnog vodiča. Jedina nijansa je da je ribizna list biti zbunjen šećerom i zamijeniti jednu litru vode iz tri obložene mirisnim sokom od naranče.
Mirisno vino iz ružičastih latica savršeno će nadopuniti svečani stol i iznenaditi vaše goste. Piće je vrlo sofisticirano, bujne, bogate i nevjerojatno ukusne!