Bilo kakvi sokovi, posebno kuhani kuće, izuzetno su ukusni i korisni za tijelo. Tradicionalno, oni su stisnuti iz bobica i voća, ali nedavno su sokovi povrća vrlo popularni. Danas ćemo reći o soku od bundeve, a mi nećemo saznati - bobica je ili povrće. Postoje različita mišljenja o tome, ali još jedna stvar je važna za nas - što je korisnost soka od svijetlo narančastih bundeva. Bilo koji sok, a ne samo od bundeve, nema i kontraindikacije - također ćemo reći o tome.
Bundeva spava na kraju ljeta i skupljaju ga u jesen. To je izvanredan s velikim brojem tvari korisnim za tijelo i činjenicu da se neke vrste mogu pohraniti do svibnja mjeseca. Svježe slobodni sok od njega može se piti cijelu zimu, a možete se kotrljati u bankama od pada. U svakom slučaju, vaše tijelo je puno vitamina B1, B2, C, RR, E i mikroelemenata kao što su fluor, silicij, željezo, kalij, cink, magnezij, kalcij. Koje specifične organe soka djeluju pozitivno, razmotrite u nastavku:- Poboljšava rad jetre;
- Čisti žučne puteve;
- Prikazuje troske i toksine iz crijeva, normalizira svoj rad;
- Poboljšava rad srca.
Osim toga, sok od bundeve značajno povećava krvni hemoglobin, normalizira apsolutno sve metaboličke procese i smanjuje razinu kolesterola. Ako svaki dan popije pod čaše soka, onda se ne možeš bojati hladnoće - bundeve se smatra jednim od prirodnih imunomodulatora. Sok od bundeve djeluje na živčani sustav - dobro joj smiruje. Osim toga, bundeva se smatra prekrasnim diuretikom. Piće se također koristi u nesanici, ali zatim 50 ml soka treba pomiješati s 1 tbsp. l. Med.
- s alergijama na karotenu, koja je u bundevi jako puno;
- s pogoršanjem ulcerativne bolesti ili gastritisa;
- s teškim oblikom dijabetesa;
- s proljevom potiska.
Dakle, da je sok iz bundeve najkorisniji, odaberite da je vedro slikano i s gustom pulpom. Težina bundeve ponekad premašuje čak 10 kg, ali takva kupnja, ako se okupljate da poželite piće zimi. Za dnevni sok za stiskanje, bolje je uzeti bundeve od 2-4 kg. Odmah je očistite od kore, uklonite sjeme i izrežite na velike komade. Preklopite ih u plastične vrećice i spremite u hladnjak u spremnik za povrće. Takva narezana bundeva može se skladištiti tjedan dana, a to će vam omogućiti da kuhati sok u samo 2-3 minute.