Funchoz salata - recept

Funchoz je popularan Vermicellus azijske kuhinje, koji je karakterističan transparentnost i je sastojak mnogih salate, priloge i grickalice. Pripremu takvih vermicells od rižino brašno ili škrob od grah mung, slatki krumpir, krumpira, manioki ili bathata. Vrlo često, funchose dodaje u salate, jer je ova tvar čini ih vrlo zadovoljavajući i dati fin azijske šarm.

1

Kako kuhati zabavu

To vermicell je tako tanka, što zahtijeva posebnu kuhanje, jer je vrlo lako probaviti ili ne znati. Ažurirano vermicellie gubi sve vrste oblika i pretvara u bezobličnu masu. Nenormalna funchosis će biti ljepljiv i okusa. No, kuhana funcase u skladu sa svim nijansama će biti elastična, malo hrskava će kupiti karakterističan lagani sjaj.

• Funchoz se najčešće proizvodi u promjerom od 0,5 mm i da ne bi trebalo kuhati takve vermicells, trebate samo uliti kipuće vode.
• Funchoz je brz na pola, ali samo 3-4 minuta.
• Da bi vermichel da izaći na mrvi i ne vire, u vodi prije nego ga kipućom vrijedi lije 1 žlica nerafiniranog ulja.
• Nakon kuhanja, vermicell treba isprati hladnom vodom.

2

Snack salata s Funchoz, gljive i lignje

Ova salata izlazi ne samo vrlo pikantan, ali i iznimno zadovoljni. Gljive i lignje dati tjestenina poseban okus, i začinjeno punjenje stvara savršenu azijsku aftertaste jela.
Sastojci:

• Šampinjoni - 300 g
• crni papar - 5 g
• squidra - 300 g
• biljno ulje - za prženje
• luk - 150 g
• soli na okus
• vapno - 1/2 računalo.
• ocat - 1 TSP.
• maslinovo ulje - 3 žlice.

1. Gljive su prilično oprati, sjeckani s velikim kriškama, izrezati na kocke.
2. Pass kriške šampinjona s lukom na malo ulja, dovesti na okus sa paprom i soli. Dajte potpuno ohladi.
3. Pripremite funcho ovisno o vrsti rezanci, zatim isperite.
4. Kuhati lignje s dodatkom soli u karakterističnom bijele boje.
5. Izrežite plodovima mora sa prstenovima i pržiti u tavi.
6. Mix salata benzinskoj - sol, sok od limete, ocat, papar i maslinovo ulje.
7. Napunite gljiva s gljivama s lukom i pržene lignje, prelijte salatu s mirisnim vapna punjenja.

3

korejski salata

Duhovit salata sa staklenim vermicehelter u korejskom stilu će postati oštra i neobična dopuna svečane izbornika.
Sastojci:

• crna mljevenog papra - 1/2 CL
• funchosis - 150 g
• maslinovo ulje - 4 žlice.
• korijander - 1/2 CL
• kopar - na okus
• češnjak - 4 zuba
• svježi krastavac - 1 kom.
• crvena paprika - 1/2 CL
• mrkva - 1 kom.
• ocat - 1 žlice.
• petruška - 1 grančica
• soli na okus

1. Funchoz lebdjeti kipućom vodom.
2. Polovice mrkve i krastavca izrezati u slame ili usitniti posebnom mlaznica. Zelena temeljito slomiti, češnjak distribuirati nožem avion.
3. Ocijedite sa gotovim rezanci vode i dobro isperite.
4. Pomiješajte dvije vrste paprike, maslinovo ulje, korijander, češnjak, ocat i zelenila u posebnoj posudi.
5. Spojite funchose s povrćem, prelijte mirisne punjenje gorivom i ostaviti najmanje 3 sata za impregnaciju.
6. Poslužite gotovog korejskom salatu kao snack za ribe ili mesnim jelima.

4

Salata sa škampima

Ova salata se ističe ne samo svojom aromom i nježnim okusom, ali i izvrstan sažetak. Račići su savršeno u kombinaciji s rižom rezanci, a izvorni punjenje je skladno povezuje sve komponente jelo.
Sastojci:

• funchoz - 100 g
• umak od soje - 1 žličica.
• slatka paprika - 1/2 računalo.
• Škampi - 10 kom.
• soli na okus
• sjeme sezama - 1/2 CL
• češnjak - 1 zub
• mrkva - 1/2 računalo.
• limuna - 10 g
• zelena luk - 3 pero
• sezamovo ulje - 2 ppm
• petruška - 1 grančica

1. Pripremite funchose na bilo koji poznati način. Zatim, s rezanci ocijedite tekućinu i isprati.
2. Stroj slame paprika i mrkva i pržiti u lonac s rumenim bojama. Na kraju dobivanja doda pročišćeni škampi, zatim protisnuti češnjak, luk i sjeckani izlije biljna mješavina s kozica umak od soje i sezamovo ulje.
3. Ugasiti povrće s kozicama oko jednu minutu, a zatim stavi na tanjur.
4. Dodaj u Funchoz salatu, pomiješati i posipati seafding sjemena. Po želji, dodajte nasjeckani peršin za jelo.
5. Poslužite salata toplo na stol, decoring krišku limuna.

5

Japanska rakovica salata s funchose

Ovo jelo je ne samo vrlo popularna u Japanu, ali u svim azijskim zemljama. Za pripremu takve salate koriste japanski majonezu, jer je malo drugačiji od op umaku smo upoznati. Japanski majoneza se dobiva iz riže, ocat jajeta, sojino ulje i zalijepiti Yuzu i Misho. Takav umak se može naći u sushi-odjela supermarketa, ili zamijeniti ga u posudu za poznatu majoneze.
Sastojci:

• rak mesa - 250 g
• Čile umak - 1 žličica.
• sezamovo ulje - 1 TSP.
• majoneza - 75 g
• krastavac - 1 kom.
• metvica - 5 g
• mrkva - 1 kom.
• funchoz - 100 g
• kinza - 5 g
• sok od limuna - 1 žličica.

1. Stroj tanka traka od snježne rakova, krastavac bez sjemena i mrkve.
2. Pripremite funch u skladu s vrstom rezanci.
3. Pomiješajte čili umak, majoneza, limunov sok i sezamovo ulje na benzinskoj postaji salatu.
4. Fino sjeckanje cilantro i menta.
5. Povezivanje rakovima mesa, povrća i funchose, velikodušno locirati kuhani umak. Poslužite salatu na stol odmah, odlučujuće metvice lišće.

6

Vijetnamski salata.

Ovo jelo se odlikuje zasićenja, neobičnog ukusa i vrlo skladan spoj sastojaka. Takva salata će ukrasiti svaku proslavu, a također će odgovarati tematske večeri.
Sastojci:

• rotkva - 120 g
• crni papar - 1/2 CL
• konzervirane tuna - 120 g
• riža ocat - 50 ml.
• mrkva - 100 g
• lajmska sok - 1 žličica.
• Čili - 5 g
• funchoz - 50 g
• sezamovo ulje - 2 žlice.
• korijen đumbira - 1/2 CL
• umak od soje - 3 žlice.

1. Rotkva i mrkva naribati na mandalu sa kukama za mrkve u korejskom.
2. Ispunite povrće s jednom žlicom umak i riže ocat. Ostavite da inzistiraju 15 minuta, a zatim ocijediti od povrća dodatni Marine, koja je kasnije korisno za salatu benzinskoj.
3. Pripremiti funchose, parenje s kipućom vodom u trajanju od 5 minuta. Zatim odvod vode i isperite vermicell.
4. Čisto čili paprika iz sjemena, izrezati u trake. Mljevenje korijen đumbira.
5. U marinadu, koja je ostala nakon povrće, dodati crni papar, sok od limete, preostali umak od soje, čili paprika i đumbir.
6. Ograničite tune za vlakna, dodajte funchose i povrća na njega.
7. Prije posluživanja, uliti salata spreman oštar benzinskoj i ukrasiti lobuli limuna ili zelje.

7

Sirova kineski salata

Takav poslastica je pogodan za proslave i uobičajenom večeru. Jelo ne samo da je na zadovoljavajućoj razini, ali i vrlo mirisne.
Sastojci:

• patlidžana - 250 g
• funchoz - 100 g
• biljno ulje - 2 žlice.
• crni papar - 0,5 ppm
• luk - 1 PC.
• rajčice - 250 g
• petruška - 7 g
• goveđi file - 300 g
• soli na okus

1. Kuhajte s goveđim clipping do spremnosti. Kada rezati, dovršen meso treba biti bez krvi nečistoća. Potpuno ohladiti meso i narežite na slamke.
2. Strojna žarulja i pržite na ulja zajedno s patlidžanima, koje vrijedi izrezati u kocku. Povrće prolazi oko 15 minuta.
3. U međuvremenu, kuhati vermicelli, zaljev funchose kipuće vode.
4. Rajčice izrezane na kriške, zelenile su sitno nasjeckani.
5. Suha tekućina s vermicelli.
6. Miješajte funchose, patlidžane, govedine, rajčice i zelenilo. Donesite salatu na okus, ulijte biljno ulje i poslužite u toplom obliku na stol.

8

Kineska salata Vermicelli sa slaninom

Takva salata bit će lijepa i originalna jela iz bilo kojeg razloga. Delikatnost je vrlo ukusna i lijepa.
Sastojci:

• slanina - 150 g
• maslinovo ulje - 1 tbsp.
• jaja - 2 kom.
• funchoz - 100 g
• soli na okus
• zeleni luk - 5 g
• crni papar - 5 g

1. Izrežite slaninu i prolaze u tavu bez maslaca do rubdy boje.
2. Jaja da bi tukli o začinima i prženi palačinka jaja na tavi na obje strane do spremnosti.
3. Hladna palačinka izrezana su u slamke.
4. Rajčice iskrivljuju kriške, a vrši luk se guši.
5. Funchoz je kuhao s kipućom vodom i ispiranjem.
6. Pomiješajte rajčice, slaninu, funchose i luk, odražavajući uljnu salatu. Ukrasite jelo komadima palačinke jaja.

Salate sa staklom vermicelijem su izuzetno raznoliki, zadovoljavajući i ukusni. Oni su spremni ne samo u Aziji, već u cijelom svijetu. Ako još niste naišli na Funchosa - budite sigurni da započeti svoj poznanik s ovim prekrasnim vermicellinom s pripremom salate i sigurno ćete se zaljubiti u natječaj i neobičnu kombinaciju azijske kuhinje.