Perlovka nezasluženo podcijenjena. Netko vjeruje da je teško kuhati, netko ne voli kako žitarice izgledaju kao siva i nespreta. Ali u stvari, nevjerojatan broj glavnih jela i priloge može se pripraviti iz biserskih žljebova. Stoga je vrijedno tražiti barijeru bliže, neće vas razočarati.
Perlovka s gljivama i lukom
Ovo je neobičan recept koji vam omogućuje da otvorite doručak za gurmane s potpuno nove strane. Za pripremu ukrasa biserskih žitarica s gljivama, bit će potrebni sljedeći sastojci:
Perlovka - 150 g
- Gljive su pogodne za kamenice, šampignons, ali i mono uzimaju bilo kakve šumske gljive, s njima će kaša biti više mirisni - 350 g.
- Luk - 1 velika glava.
- Biljno ulje za pečenje - 3-4 žlice.
- Sol, papar, začine - okusiti.
- Krema za maslac - na okus, obično zahtijeva malu kocku.
Kako kuhati:
- Prvo morate se nositi s ječma. Crupe za početak potrebnog za kuhanje. Netko je unaprijed natopio ječma, u ovom slučaju to nije potrebno učiniti. Napunite određenu količinu žitarica 2 čaše vode i stavite vatru, prvo na intenzivan tako da voda kuha, nakon vrenja vatre treba učiniti prosjek, tako da se kaša polako kuha, za kuhanje od trenutka vrelišta, Potrebno je oko 45 minuta. Naravno, voda treba sladiti na okus. Nakon što je isteklo vrijeme, uklonite kašu iz požara, ispustite višak vode, dodajte maslac, pokrijte poklopac i stavite na stranu.
- Gljive i luk se raspadaju, zagrijavaju tavu, nakon što ga prevrne s biljnim uljem i šalju gljive za pečenje gljiva do spremnosti.
- Zatim guranje kuhanog ječma, pomiješajte temeljito, dodajte sol, ako je potrebno, papar, začine, ponovno miješati, pokriti poklopac, zagrijati sve zajedno 10 minuta i isključite vatru.
Ukusna i korisna ukras.
Biserne žitarice s mrkvom i lukom
Ovdje je još lakše, prvo morate kuhati biser na gore navedenom receptu. Zatim uzmite tavu, toplinu u nju, pržite prije smrćenog luka u količini od 1 komada i jednu mljevenu mrkvu. Pick u povrće kuhano pre-barid, miješati temeljito, pokriti s poklopcem, isključite vatru i dajte nekoliko minuta da stojite i impregnirate arome. Ukrasi.
Perlovka se može kombinirati s potpuno različitim povrćem, bit će relevantno svugdje, tako da će najvažniji zadatak kuhara kuhati biserne žitarice. I kasnije je moguće miješati s bilo kojim sastojcima za okus one koji se priprema.
0
397
