Ljudi koji su živjeli u selima, proveli su većinu vremena za naporan rad. Domaćini nisu imali priliku pripremiti kulinarske remek-djela, tako da se seoska kuhinja uvijek razlikovalo jednostavnost i kalorija. Drugi je bio potreban tako da fizički rad može raditi bez gubitka snage. Vrijeme su se promijenile i rad je postao lakši, ali srdačna rustikalna jela i dalje ostaju u korist. U isto vrijeme, rustikalni krumpir se poslužuje iu restoranima. Sada ćete naučiti kako kuhati i razumjeti kako je ovaj krumpir ukusan.
Kako kuhati krumpir u rustikalnoj u pećnici
Za jela odaberite iste cjelovitosti srednje veličine. Na 4 porcije trebat će vam 1 kg.
- Operite krumpir s četkom i osuši ručnikom. Bez uklanjanja kože, izrežite gomolje iste kriške, debljine 1-1,5 cm.
- Kriške krumpira stavite u zdjelu i pospite s dvije žlice biljnog ulja. Pospite ih velikom soli (1 žličica) i tlo crni papar (2 čipova). Pomiješajte krumpir kako biste bili potpuno prekriveni uljem i začinima.
- Isključite kriške na listu pokaženom pergamentom. Pokušajte tako da se pojedinačni komadi ne mogu kontaktirati sa susjednim - pa će krumpir biti zaljubljen i ispada ravnomjerno ruby.
- Leaf je unaprijed zagrijan na pećnicu od 190 stupnjeva. Krumpir prije mekog - pinsise s čačkalicom i pobrinite se od spremnosti. Pečeni, trebat će vam od 35 do 45 minuta (ovisno o veličini krumpira).
Za ovaj recept možete kuhati malog mladog krumpira - nije potrebno izrezati na kriške.
Kako kuhati krumpir u rustikalnom štednjaku
Pripremite krumpir na isti način kao u prethodnom receptu. Stavite ga u multivarku zdjelu i postavite parametre kao što su: funkcija - pečenje, vrijeme - 40 minuta. Uključite električni uređaj. Nakon 20 minuta silikonske lopatice, pomiješajte krumpir i nastavite kuhati. Nakon zvučnog signala, pomaknuo je krumpir u rustikalnoj na ploču i ukrao ga svježim zelenilom.
Varijacije na krumpir u rustikalnom
Klasični recept sugerira samo ulje, sol i papar u posudu. Ovi začini su sasvim dovoljni za stiskanje krumpira, pogotovo ako bi trebao biti poslužen s bilo kojim proizvodom od mesa. Ali ako krumpir želi napraviti osnovnu posudu, onda se može učiniti čak i ukusnijim uz pomoć drugih začina. Store prodaje posebne začine za krumpir. Ali oni su sasvim moguće zamijeniti i neovisno kuhani.
- Uzmite suhi origano, kopra, peršin, leaf. Biljke se zaljubljuju s mlinžom nožem ili kavom. Pomiješajte mirisnu smjesu sa soli i paprom i pospite kriške krumpira prije nego što ih stavite u pećnicu.
- Divan je za takav krumpir i češnjak - prolazi kroz tisak i pomiješajte s biljnim uljem.
Poslužite rustikalni krumpir s kiselim vrhnjem, kečapom, kućnom adzhikom. Pita s umakom staviti na sredinu širokog jela, i oko vrućih mirisnih kriški.