Kako kuhati rižu ukusna

Rice - Česti gost na kuhinjskom stolu više nije jedan tisućljeći, jer je to jedna od najstarijih žitarica. Priprema se i klasični pilaf ili kaša i najsnažniji deserti i juhe. Metode priprave riže koliko njegovih sorti, ali svi imaju opća pravila za kulinarsku obradu. Ako želite da vaša riža uvijek bude ukusna, iskoristite sljedeće savjete.

1

Suptilnosti pripreme riže

• Raznovrsnost sorti i vrste. Sva riža je podijeljena u dvije vrste - okrugli i dugo zrno. Kakvu će kupuju rižu ovisiti o jelu, koja će biti kuhana iz žitarica. Za ukusan mrmljivi ukras, isključivo je riža s dugim žitaricama prikladna i, nije važno što je to sorta (bilo da je to Jasmine ili obični Parboild). Rice pogled na rižu savršeno pogodna za puding, kašu, juhe i japanske role.
• Odabir visokokvalitetnih žitarica. Da bi se riža ravnomjerno, kvržice nisu pojavile u jelu, pažljivo proučavaju sadržaj ambalaže na temu slomljenih žitarica. Njihov maksimalni broj ne smije prelaziti 3% (takve informacije moraju biti prisutne na označavanju).
• Omjeri riže i vode / građe. Formulacija većine sorti od riže uključuje kvantitativni omjer žitarica i vode 1: 2. Ali postoje iznimke, na primjer, jedan dio stalne riže zahtijeva tri dijela tekućine. Tako da riža nije spaljena ili, naprotiv, nije kuhati, uvijek proučavaju preporuke o pakiranju.
• Prikladna jela. Riža se ne smije pripraviti u emajliranim ili aluminijskim spremnicima. Idealna opcija će biti upotreba tave ili duboke tave od nehrđajućeg čelika.
• Temperaturni način i trajanje kuhanja. Groats se piva samo na srednjoj toplini 15-20 minuta, stalne sorte trebaju biti uhvaćene dodatnih 5-7 minuta. Unlight Rice se priprema za 35 minuta.
• Poboljšanje okus. Tako da riža ne vas razočarati sa svježim okusom, možete dodati maslac, začine i začina na njega. Također, možete dati glavu zlatno hladu, izlijevanje prstohvat kurkume.

2

Klasična Recept Recept

Bez obzira na vrstu riže, može se pripremiti najobičniji recept. No, krajnji pogled na jelo primatelja će biti drugačiji: gusta kaša će se dobiti od okruglog riže, iz duge - labave Barr.

Dakle, kuhanje tehnologija:

• Ulijte sapi u duboku spremnik, napunite hladnom vodom, miješati dok se blatna hladu pojavljuje fluida. Ocijedite prljavu vodu i ponoviti postupak 5-7 puta.
• Dodajte potrebnu količinu hladnom vodom, ovisno o vrsti.
• Stavite rižu na vatru, a nakon vrenja, dodajte sol i začine (po vlastitom nahođenju).
• Nakon toga, smanjiti minimum plina i kuhati sapi 15 minuta.
• Zatim uklonite rižu s ploče, a ako ostataka tekućine, lagano ga ocijedite.

3

Kako kuhati rižu u dvokrevetnoj kotao

Držite cijeli vrijednost proizvoda i istovremeno dobiti blagi okus, možete pripremiti rižu u dvokrevetnoj kotao.

• Isperite sapi.
• Pass ga u posebnu posudu.
• Dodati soli i vode u omjeru 1.5: 1.
• Stavite rižu u zdjelu u uređaj i ponovno ga uključite za 25 minuta.

Opcije za pripremu riže ne može računati, jer svaki kuhinja na svijetu ima svoje nijanse i varijacije recepata. Nemojte se bojati eksperimentirati, jer svaki svoje jelo će biti jedinstveni.