Kako kuhati staju na prilog?

Pearl žitarice - zasićena, korisno i ukusna ukras, koji je nezasluženo u sjeni popularnijeg heljde i riže. Poznavanje finese izrade bisera žitarice pomoći će okrenuti specifičan okus proizvoda na njegovu značajku. Kako dobiti ječam kako bi to ukrasi postao omiljeno jelo Vašem kućanstvu?

1
Klasična priprema recept za biser žitarice - Perlovka na vodi

Prije početka kuhanja, čarape proizvode:

1 šalica (200 g) bisera žitarice.
600 ml vode.
50-70 g maslaca.
Sol.

Priprema korake Perlovyov:

Da bi kašu, ispalo je mekan i istovremeno nije zavarena, Sapi trebaju biti unaprijed zakucavanje. Thorish i isperite ječam žitarica. Zatim ispuniti svoju čašu vode i ostaviti preko noći.

Plug vode u posudi (600 ml), staviti suđe u vatru. Za razliku od drugih sapi, ječam mora biti dodan u kipuću vodu.
U tekućini za kuhanje, dodajte pola maslac, a zatim pripremljenu sapi.
Postavite laganoj vatri i kuhati kašu oko 20 minuta. Ne zaboravite povremeno promiješati sapi.
Zatim dodajte sol i ostatak ulja. Kuhati sapi još 30 minuta.

Kaša pripremljena na ovaj recept se dobiva vrlo ukusan i mrvi. Dobar dodatak za prilog će postati oba mesnih i ribljih jela.

2
Recept za mlijeko

Sastojci:

200 g bisera žitarica.
2 šalice mlijeka.
30-40 g maslaca.
Sol.

Priprema faze:

Perlovki zrna su isprana temeljito i preliti 1 l hladne vode. Ostavite mrena na 12 sati. Sljedeća voda za odvod i ponovno isperite logor.
Uzmi kotao ili lonac s debelim dnom, ulijte mlijeko u nju. Kada se tekućina prokuha, dodajte biser logor.
Mjesto jela sa žitaricama (Korito je prekriven poklopcem) na vodenoj kupelji. Vrijeme kuhanja je 6 sati. 2 sata prije kraja kuhanja, za dodavanje soli i ulja u lonac.

Pripremite kašu s mlijekom na tradicionalan način (kao i na vodi) neće biti u mogućnosti, jer Mlijeko stalno će pokušati da „pobjegne”, a žitarice će izgorjeti.

3
Reciperest Perplifiers s povrćem

Sastojci:

1 šalica bisera žitarica.
Rajčica, luk, mrkva, bugarski paprika - 1 kom.
4 čaše vode.
3 tbsp. l. biljno ulje.
Sol, začini.

Fazama kuhanja:

Pearl žitarica su isprane i izlijevanje vode (2-3 sata).
Neposredno prije kraja vremena namakanja žitarice počinju da se uključe u povrću. Proizvodi trebaju biti ispran, luk i mrkvu isporučene iz kore, paprika - iz jezgre.
Sljedeći cut povrće s kocke, mrkvu izrezati srednje barova.
U zagrijanoj tavi sa uljem, poslati luk, mrkva, paprika i rajčica. Pržiti povrće gotovo do spremnosti.
U tavi pilule 1 l vode i staviti suđe u vatru. Uz kipuće vode, poslati isprati sapi opet. Prevedi vatru na najmanju poziciju, kuhati staje 40 minuta.
Nakon tog vremena, možemo povući višak vode, a sapi je proveo u tavi - za povrće.
Promiješati sastojke. Pržiti hranu na laganoj vatri još 5-7 minuta.

Dobar tek!