Bujne palačinke su uvijek ukusne i bez obzira na to što će biti posluženi s: s džemom ili kiselim vrhnjem, dušo ili s maslacem. A možete kuhati nije slatko ukusna i bujne palačinke sa pristupačnim proizvoda koji će definitivno postati čest gost i na svečanom stolu.
Kako kuhati tijesto za bujne palačinke?
Najvažnija stvar za buduće palačinki je dobro pobijediti tijesto.
No, bit će potrebno prvo sastojci:
- brašno - 2 čaše;
- Šećer - 3 žlice. žlice;
- 1 jaje;
- 30 grama maslaca,
- 0,5 l mlijeka;
- vanilin;
- . 1 t žlica suza ili hrane sode iskupljenih octu ili limunov sok;
- 2 h žlice biljnog ulja.
- prstohvat soli.
- U početku, potrebno je da se udobno, duboko posudu, po mogućnosti veći spremnik i tukli jaje sa šećerom. Biti šlag na one vrijeme dok se ne formira pjene. Možete koristiti i mikser i umutiti.
- Nakon toga, dodati mlijeko, poželjno je da je toplo.
- U posebnoj zdjelici, mi prosijati brašno. Bolje brašno će se tražiti, više veličanstven će biti palačinke. Upravo iz toga da su puf palačinke ovisi.
- Sol i prašak za pecivo treba dodati prosijanog brašna. Sve dobro izmiješati.
- Povezujemo sve komponente zajedno i temeljito miješati. Ako se to dogodilo, tako da su formirane su kvržice (brašno je gruda), zadržavamo, stajati tijesto 10-15 minuta, au međuvremenu je moguće otopiti kremasti ulje.
- Nakon što je rastopljeni ulje, potrebno je da ga dodate na test i premjestiti sve temeljito.
- Tijesto mora biti dosljednost - rjeđe debela kiselo vrhnje.
- Dalje, potrebno je podmazati uljem na vruću tavu s tavi i zaliti jednu tijesto trake.
- Okrenite palačinku kada njezini rubovi će biti zlatna.
Slatki bujne palačinke na Ripper s svježim sirom i grožđicama
U početku, možete pripremiti nadjev za palačinke. Za punjenje je potrebno:
- 300 grama svježeg sira;
- 50 grama grožđica;
- 1 vrećica vanilin šećera.
- Mi ispuniti grožđice s toplom vodom i pričekajte da on treperi, a voda će se ohladiti.
- Nakon toga smo ga isprati, osušiti i pomiješati sa svježim sirom.
- Dodaj vanilin šećer.
- Mi dodijeliti punjenje u hladnjak i kuhati tijesto.
Za testiranje je potrebno:
- brašno - 2 čaše;
- Šećer - 2 žlice. žlice;
- Prsata ili hranu soda - 1 TSP;
- Jaja - 2 kom;
- Vanilin - 0.5 vrećica;
- soli za okus;
- Ryazhenka - 300 ml .;
- Topla voda - 100 ml.
- Biljno ulje - 2 žličice.
- Za dobivanje tih palačinki možete koristiti riper za apsolutno bilo masti. Možete koristiti oba doma i kupiti u trgovini.
- Prvo, tuku jaja sa šećerom.
- Dodaj rippy i opet pobijediti sve.
- Dodaj toplu vodu.
- Mi prosijati brašno i opet mi bič off homogene mase. Ako je potrebno, možete dodati vodu. Tijesto dosljednosti ne bi trebalo biti previše gusta. Mora se dogoditi nešto gustu homogenu masu.
- Mi smo dodali sol, vanilin, biljno ulje i prašak za pecivo. Svi su se dobro miksa i vratiti za 10-15 minuta, tako da se tijesto hrani.
- Na vruću tavu, unosimo jedan krevet od tijesta. Poželjno je prije svakog početka pečenja palačinke na preispitivanje ometati tijesta.
- Palačinke su vrlo brzo peku, pa nakon nekoliko minuta kad su rubovi će postati lagano zlatno može se predati.
- Uostalom palačinke su spremni za početak ih počinju.
- podijeliti smo palačinku na ravnu površinu i stavite jedan desert žlicu nadjeva.
- Vozimo rubova palačinke s leva is desna, (koje su široke), a nakon samo ga pretvoriti u uredan roll.
- Takva manipulacija mora biti sa svake palačinke. Nema potrebe da se stavi puno nadjeva, jer zbog toga, palačinka s punjenjem možda neće raditi.
Za ukusne i bujne palačinke, možete koristiti apsolutno bilo brašna, uključujući i kukuruza. Najvažnije je da se brašno dobro stidi.
Naravno, palačinke imaju prilično kalorija jelo, ali će definitivno postati izvrstan dodatak za doručak ili prema čaj okupljanja s prijateljima, u krugu obitelji.
0
263
