Kako napraviti punjenje za pite?

Među najvećim zadovoljstvima gastronomije, kolači su posebno mjesto. Mnoge pekare i trgovine prodaju prekrasne slatkiše, ali šarm domaće kolače je neophodan. Raznovrsne punjenja. To su meso, povrće, gljiva, voće. Danas ćemo govoriti o jednostavnim i pristupačnim vrstama domaćih pite.

1

Mirisna punjenje lisnatog torta

Lisnato tijesto s punjenjem je sjajna ideja iznenaditi goste s ukusnim punjenjem šunke, brokule i aromatičnog sira. Izuzetno jednostavan recept će vas vratiti na njega više od jednom! Osobito dobra bit će zatvorena pita.
Proizvodi:

1. Začini za okus;
2. Gljive 300 g;
3. Brokula 1pc;
4. Žuti sir 200 g;
5. Jaja 1pc.

• Takvo punjenje je savršeno za zatvorenu pitu od lisnatog tijesta. Izrežite gljive s pločama ili kockama, pržite na biljnom ulju.
• Prokuhajte brokulu, izrežite na male komadiće.
• Izrežite kocke šunke.
• Sutitate žuti sir na gruboj grateru.
• Kombinirajte sve sastojke zajedno.
• Sezona sa soli, paprom i začinima.
• Koristite jaje za podmazivanje vrha kolača.

2

Špinat popunjavanje za lisnato tijesto

Brzi košeš s lisnatom tijestom špinat su brzi recept koji se može izraditi doslovno za 15 minuta kada gosti imaju vrata. Pozovite svoje goste nešto ukusno i originalno.
Sastojci za popunjavanje:

1. Špinat (može biti zamrznut, iako najukusnije - svježe);
2. ½ pakiranje sira fete;
3. 2-3 klinčića češnjaka, soli, papra na okus;
4. Biljno ulje za prženje - 30 g;
5. Jaje za testiranje podmazivanja.
   Trening korak po korak:

• Isperite špinat, osušite (u slučaju smrznutog proizvoda - odmrzavanje na situ ili u tavi).
• Zagrijte ulje u tavi, dodajte sjeckani češnjak, pržite minutu, tako da nije spaljena.
• Dodajte špinat, lagano pržite, dodajte feta sir. Ako želite, možete zamijeniti sir;
• Potpuno osloboditi konus, nadjev unutra će ostati sočan. Patty s ovim nadjevom je ukusna topla, ali posebno dobro hladno.

3

Klasična krumpir stvari

Pljeskavice s krumpirom punjenjem su jedan od najpopularnijih i bogatih jela, idealna za dobar ručak ili večeru za veliku obitelj u zimskom i jesen. Krumpir punjenje mogu biti različiti. To sve ovisi o dodanih sastojaka.
krumpir punjenje

• Čiste i cut krumpir, stavite ga u lonac, napunite hladnom vodom. Suck okus i staviti na jakoj vatri. Ostavite na vatri dok krumpir spremnosti.
• Nakon što su krumpir zavareni, pripremite pire, dodajte maslac i mlijeko ili vrhnje. Pire mora imati kremasti okus i gusta.
  punjenje krumpir s mljevenim mesom.
• Kako napraviti nadjev: Stavite ulje u tavi i stavite ga na to s visokom temperaturom, dodati sjeckani luk i paprike, dati im malo protežu i dodati sirovo nadjev, pomiješajte integrirati ukus. Pričekajte maloljetnika do mljevenog boje.
• Ostaje miješati krumpir pire krumpir s kuhanom mljevenog mesa. Provjerite za sol i oštrine. Za pikantnost, dodajte malo gotov senf.

punjenje krumpir s jetrom.

• Dobro je koristiti piletina jetre, to je mekša govedina i nema gorčine kao svinjskog jetre. Ispiranje jetre, cut off ostacima filmova i vena, za provjeru prisutnosti žučnog mjehura ostataka. Ovo je vrlo važna točka.
• U kipuću slanu vodu, stavite pripremljenu jetru. Ja kuhati dok spremnosti, saznajemo na cjedilo.
• Mljevenje ohlađenih jetre. Najlakši jetra će izgubiti na veliku ribež. Možete promijeniti vilicu ili sitno sjeckani nožem.
• Lagano savjet luk u biljnom ulju, dodati zdrobljenog jetre. Donosim ukusu.
• Pomiješati sa krumpira pire krumpir. Proporcije pire i jetre mogu biti različiti. Vjerujte vašem ukusu!

punjenje krumpir s gljivama

• Prva verzija pržene gljive. Možete odabrati gljive koje ste izabrali s lukom, ostavljajući ih sočan. Utrljajte nož ili preskačite meso brusilica. Mi miješati s krumpira pire krumpir, sezona senf. Po želji, papar.
• Druga verzija mariniranih gljiva. Vrlo duhovit punjenje ispada. Gljive se marinirajte ili kupiti gotove. Rubym nož na malim trgovima i pomiješati s pire krumpirom. Donosimo do željenog ukusa sa začinima.

4

kupus punjenje

Vrlo ukusno punjenje kupusa. Kale se okreće tako ukusna da se može jesti kao zaseban jelo, prilog umjesto mesnih jela. Vi ćete uživati \u200b\u200bu ovom punjenje.

Sastojci:

1. Malo Kachan kupus;
2. Dvije srednje luk ili jedan veliki;
3. Tri kuhana jaja;
4. Suho kopar;
5. Malo biljno ulje za prženje (4-6 v, žlice).

Priprema punjenja:

• Nasjeckajte kupus u male komadiće. Staviti u posudu sa soli. Prije slanja na tavi dobro ocijedite rukama. Kupus nakon obminki postaje meka, smanjenje volumena s obzirom na činjenicu da je sok iz nje.
• Luk isjeckati sitno što je više moguće i umočiti u posudu s uljem pa do transparentnosti luk.
• Stavite kupus u tavi, na luk. No prije toga iscijediti sok rukom. Zajedno sa sokom pretjerane gorčine od kupusa. Popecite kupus dok ne omekša, stalno miješajući. Začinite kopra suha. Kopar dat će dodatni okus, miris i nijansu zelene.
• Kuhana jaja čist, sitno nasjeckajte i dodajte kupus. Promiješati. Mljeveno meso je spreman.

5

punjenje crnog ribiza

Trebat će vam:

1. 450 grama ribizla. To su tri pune čaše;
2. Sto grama svaki pekmez;
3. Šećerne glazure;
4. Puni žlica krumpirov škrob.

• Struja prvo potrebno ispere i osuši.
• U pripremljenu ribizla džem mjestu, i lagano promiješati dok ne postane glatko. Jam ribizla će vam pomoći zadržati „hrpu”, ona neće raditi do na testu.
• Može se koristiti i svježe i smrznute bobice. Struja ne treba odmrznuti. Odmah nastaviti pripravi.
• Šećer i pomiješati sa škrobom. Škrob potrebe da „veze” sok. Dakle, pite neće curiti, a sok će ostati u tortu.
• Kada se stvara pljeskavice, svaki kolač staviti žličice šećera pomiješana sa škrobom. Vrh žlica ribizla. Pite su dobiveni sočan i ukusan!

6

Apple je punjenje za pite i dimova

Trebat će vam:

1. Petsto grama jabuka;
2. Šećer 100-125 g;
3. Maslac 20 g maslaca;
4. Prizemlje cimeta ¼ žličice.

• Jabuke za punjenje je bolje da se težak i gust, zbog labave može kuhati kaše.
• U šećerom, dodati mljevenu cimeta. Ali, to je stvar ukusa.
• Cut jabuke, izvadite jezgru. Ako kora previše debela, čiste kriške jabuke. Kriške, izrezati u male kocke.
• Pripremljene jabuke prelijte šećer, kontejner, tresti da je šećer pao i ravnomjerno raspoređena. Ostavite jabuke za 15 - 20 minuta.
• Kremasto ulje rastopiti na sporiju toplinu. Dodajte jabuke u ulje. Kuhajte na sporiju vrućinu 15 -20 minuta. Tekućina iz punjenja bit će potpuno uparena. Ostat će dosta na dnu.
• Isključite vatru i dajte punjenje da se potpuno ohladi.

Predstavlja vas ove mogućnosti punjenja, želim vas pitati: Koje su vaše omiljene punjenja za kuću? Želio bih da podijelite svoje recepti u komentarima.