Pšenica je vrijedan proizvod, u potražnji na cijelom planetu. Pšenica koju smo koristili za pečenje kruha, peciva, stvaranje tjestenine i slatkog pečenja. Većina ljudi ne može bez tih proizvoda, ali to ne znači da je korisno. Stoga danas nudimo stvarno koristan proizvod proizvoda - proklijati pšenicu.
Kako odabrati pšenicu za klijanje
Naravno, za klijanje žitarica potrebna je visokokvalitetna sirovina. To jest, pšenica bi trebala biti čvrsta, ali takva je vjerojatno da će se naći na prodaju. Stoga, ako ćete doći do kraja i naučiti kako proklijati pšenicu, onda možete otići na tržište, u supermarketu ili potražiti prikladan proizvod u online trgovinama. Glavni uvjet - pšenica mora biti čvrsta. Ako je oštećena, smeće je prisutno u pakiranju, takav proizvod neće oduševiti kupca.
Još jedno zlatno pravilo - pšenica bi trebala biti svježa i prirodno, bez kemijske obrade. GMO žitarice - nisu prikladne, samo vizualno učiti koji proizvod ispred vas je nerealan.
Kako razlikovati žitarice od pšenice iz GMO zrna: Ako se pšenica obrađuje kemikalijama, uopće ne klija, ili ovaj proces mora čekati jako dugo.
I tako da nema sumnje, pokušajte učiniti sljedeće:
- kupljena zrna natapaju noć u vodi - ako jutro, klice nisu nastavili, onda će zrno morati izbaciti;
- kada kupujete pšenicu na tržištu, uzeti malo na uzorak - ako žitarice aktivno klijaju, možete kupiti korisniji proizvod;
- kada se rak dojke na površini vode, tankog filma treba pojaviti - ako ne, onda je zrna također tretirana s kemikalijama;
- za klijanje, morate uzeti novu pšenicu, ovaj usjev. Ako vam se nude prošle godine, za ovaj slučaj to nije prikladno.
Kako klijati pšenica kod kuće
Metode za gašenje pšenice su donekle: pšenica se može klijati kako bi se u hrani koristili mlade klice ili napravili zdravo piće.
Kako klijati zrno:
- zrno treba proći, ukloniti smeće;
- tada je potrebno dobro ispirati cjelovite žitarice ispod dizalice - staviti u hrpu, uliti vodu - ako postoje pop-up žitarice, moraju biti izbačeni;
- pripremite zgodan kontejner: sipa pšenice, sipati kuhanu vodu, pokriti čistu gazu i moguće je poklopac. Tek tada u poklopcu morate napraviti rupe kako biste dobili kisik;
- zrno soli će biti unutar 8 sati, ostaviti kapacitet na stolu na sobnoj temperaturi. Ako je vruće u sobi - onda ćete morati isprati pšenicu 2 puta;
- gledajte, možda ćete morati sipati novi dio vode;
- nakon 10 ili 12 sati, pojavit će se prve sadnice. Tijekom tog razdoblja potrebno je pažljivo oprati zrno vodom ako je soba jako vruća.
Drugi način klijanja pšenice je lakši, jer neće biti potreban marš. Potrebno je pripremiti staklenu posudu, plastični poklopac. U poklopcu morate napraviti mnogo malih rupa. Zatim ulijte pripremljenu pšenicu u čistu obalu, ulijte vodu, zatvorite poklopac i ostavite noć. Nakon 8 sati isperite zrno, ostavite ga u posudu bez vode, ali samo pšenica mora biti ravnomjerno raspodijeljena na dnu i ostavite još 8 sati. Nakon toga možete prikupiti žetvu. Najkorisniji klice - dostigli su 2 mm, mogu se prikupiti i jesti.
Kako klijati pšenica kod kuće na zelene klice
Da biste dobili zelene klice, trebate:
- Pripremite paletu za klijanje, stavite na dno salveta (ako je poseban spremnik s rupama).
- U spremniku morate izliti tlo s tankom kuglom. Dovoljno 5 cm, svakako navlažite zemlju.
- Embriji pšenice moraju biti stavljeni u tlo, napravite "tuš" - to jest, kako bi izlio zrno iz pištolja za prskanje.
- Zatim pokrijte hidratiziranu ubrus. Spremnik stavljen na sunčano mjesto.
- 10 dana kasnije (i možda 1-2 dana ranije), pojavit će se prve zelene klice. Mogu se odrezati škare iznad korijena. Spremite žetvu, ako se ne odmah ne koristi, možete u hladnjaku tijekom tjedna. Možete dodati zelene klice za pšenicu u salatu i napraviti sok.
Kako bi se sok od pšenične klice, moguće je malo čekati dok se zelene sadnice postižu u rastu od oko 12 cm. Koristite ih samo za sok, takve velike klice pšenice nisu prikladne. Da biste napravili sok, koristite miješalicu i ne zaboravite koristan proizvod za razrjeđivanje s vodom.
0
4644
