Rolls Philadelphia je najpopularniji japanski jelo. Ona se pojavila u državama u ranim 70-ih i od tada njegov recept nije mijenjao.
Značajke jela
Ove role imaju izvrstan okus zbog izuzetne kombinacije proizvoda koji se mogu lako zamijeniti. Osim toga, proces kuhanja će pomoći početnicima naučiti tehniku \u200b\u200bstvaranja bendova „iznutra prema van”, koja ima razlike s uobičajenim uvijanje od pjesama. Kuhanje sushi Philadelphia podrazumijeva provedbu takvih nijansi:
- Pripremite sliku. Cook grube rižu u omjeru 1: 1,5 na male vatre i ispod peke. Nakon što je voda apsorbira ga dati, a zatim se ohladi.
- Dajte okus riže. To može biti učinjeno s octenom benzinske postaje. Da bi joj kuhanje, morate miješati žlica soli i šećera, nestaju u plamenu prije nego što dobijete homogenu masu. Prelijte rižu s toplim preljevom, pretvarajući zrna, tako da riža ne pretvori u kašu.
- Odaberite krem \u200b\u200bsir. Za kuhanje, uzeti "Philadelphia" sir "Milkano", "Almette" ili "Buko".
- Avokado ili krastavac. Prvi plod se koristi u ovoj vrsti zemlje, ali to nije obavezno. Njegova masnoća i nježan dosljednost skladno kombinira sa sirom. Krastavac može se koristiti kao zamjena. Zahvaljujući neutralnog ukusa, ovaj proizvod je izvrsna alternativa za avokada.
strojevi za kuhanje
Za pripremu sushi, Philadelphia će trebati takve sastojke:
- 2 čaše riže.
- 2, 5 čaše vode.
- Pavao kilogram lososa, pastrve.
- Avokado ili krastavac.
- Riža ocat.
- 2 žlice šećera.
- Žlica sol.
- Niti ja.
- Bilo krem \u200b\u200bsir.
- Đumbir, Vasabi, umak od soje.
- Ovi sastojci su dovoljno za pripremu 48 role!
Koraci pripreme:
- Kuhati rižu, ohladiti ga na toplom stanju.
- Pripremite punjenje goriva i toplo.
- Popunite punjenje riže.
- Izrežite slamu od avokada ili krastavca.
- Stavite jestivi film na tepih. Podijelite Nori tako da mat strana ostane na vrhu.
- Stavite sir na Nori, i odozgo - avokado, krastavac.
- Formirati valjak s tepihom tako da punjenje ne teče.
- Uzmite tepih prekrivenu hranu i sitno sjeckane losos kriške. Riba bi trebala biti čvrsto objavljena.
- Na vrhu postavite roll od riže, rezanje s lososom.
- Rock rubovi podižu i voze do guste strukture.
- Uz pomoć noža podijelite radni komad na komade. Operite nož u vodenoj otopini s octom.
Kuhanje Philadelphia
Philadelphia sir ima visoku cijenu, tako da ga mnogi ljubavnice pripremaju kod kuće. Sastav sira uključuje pristupačne komponente, tako da je lako ga pripremiti. Pokazatelji lastness prirodnog jogurta i kiselog vrhnja utječu na okus konačnog proizvoda.
Trebat će kiselo vrhnje, jogurt, limunov sok, sol, gazu i tkaninu:
- Za početak, uzeti duboka jela i colanders s sito, koji je eliminiran Galeom.
- Postavite gusto tkivo na gazi. To će omogućiti sir da daju glatku strukturu. Zatim ulijte jogurt i kiselo vrhnje (masnoće najmanje 20%).
- Pomiješajte sve komponente pomoću umućenja.
- Dodajte sok od soli i limuna.
- Roll tkanine rubove i pokrijte tanjurić. Ugradite ugnjetavanje odozgo.
- Kuhanje sir se može vidjeti na tekućem serumu. Nakon toga uklonite dizajn na hladnom mjestu 10 sati.
- Uklonite ugnjetavanje, proširite tkaninu i sir je spreman!
Uslužni program
Rolls uključuju proizvode koji sadrže veliku količinu proteina, vitamina i minerala. Zahvaljujući tome, oni su vrlo korisni za život tijela.
- U riži ima mnogo vlakana, ugljikohidrata, željeza, vitamina B, proteina. Nori alge sadrže puno joda, vitamina B12, željeza i kalcija.
- U ribu velika količina kiselina - Omega 3, Omega 6, nema masti, akumulirajući kolesterol.
- U 100 g Philadelphia sira, nalazi se isti broj korisnih komponenti kao u litri mlijeka.
- Osim toga, role se smatraju niskim kalorijskim proizvodom.
Proces kuhanja nježnih i ukusnih valjaka je vrlo jednostavan. Ova ukusna i korisna jela može se kuhati kod kuće, čiji ukus neće biti različit od sushi barova. Za lijepu hranu, Filadelphia Rolls su posipani kavijarom tobiko, poslužuju se s sojinim umakom, đumbirom i vasabima. Stavite role na veliko jelo i pojedite ih štapićima.
0
383
