Zimi, kad je hladno i hladno na ulici, pa želim se sjetiti okusa i mirisa ljeta. Pomoć u ovom obratku da dobre hostese uvijaju cijelu sezonu prikupljanja voća i bobica. A ako su džemovi i džemovi vrlo čest očuvanje, onda računala nisu uobičajene. Možete ih apsolutno pripremiti iz bilo kojeg sirovine, na primjer, iz jednog ribizla ili smjese s drugim plodovima. Predenje za zimu, zavariti ga u redovnoj tavi, tako da domaća može uživati \u200b\u200bu ukusnom piću na stolu.
Zimska kompata iz crnog ribizla
Vrlo jednostavan radni komad za koji trebate samo bobice, šećer i vodu.
- Banke traže uobičajeni način za vas.
- Svaka banka ispunjava trećinu svog volumena zrelog i čistog ribizla.
- Do ribiza, sipati pijesak šećera. Za svaka polovica kilograma bobica uzimaju 250 g šećera.
- Ribiz i punjenje šećera s kipućom vodom. Voda u banci bi trebala biti toliko toliko da je dosegla rub vrata.
- Brzo suncem vrućim steriliziranim pokriva i okreće mjesnicu naopako kako biste provjerili nepropusnost kapice.
- Zamotajte limenke toplom pokrivač i uklonite ga u dan.
Možete umjesto 250 g šećera za svakih 500 g ribiza staviti i 500 g pijeska. Zatim se kompot ćete dobiti vrlo slatko i možete ga zagrijati zimi kuhanom vodom.
Zimski kompot iz crvenog ribizla
Crveni ribiz da kušaju nešto kiselu crnu, tako da za tradicionalnu komponu šećera do njega stavljamo točno kao i vi imate bobice (za 1 kg šećernih bobica, uzeti isti 1 kg). U suprotnom, COlposite također kuhajte kako je opisano u prvom receptu.
Zimska kompot iz mješavine ribizla
Ovaj se kompoter dobiva vrlo svijetlo i zasićeno. Možete ga kuhati prema prethodnim receptima ili koristiti šećerni sirup zavareni.
- Stavite 100 g crne, crvene i žute ribiza u svakoj od tri litre staklenku. Ne zaboravite da je čist od smeća, oprati i osušiti.
- Kuhati sirup od 2 litre vode i 30 žličice šećera. Prilikom kuhanja Syrope, uklonite pjenu od njega.
- Ispunite bobice u banci s kipućom sirup i zategnite poklopce na njih.
- Banke okrenite poklopce dolje, toplo sa nešto toplo i neka ga potpuno ohladi.
Kompot od ribizla za svaki dan
U ljeto, takvi compats kuhanje od svježih bobica, zimi možete koristiti smrznute.
Ribizla, grožđice i cimet
- Ulijte 3 litre vode u posudu.
- Kada provri, staviti 400 g crnog ribiza u kipuću vodu, 100 crne grožđice, mali komad cimeta i kompatibilno šećer.
- Kuhati piće za 20 minuta, a onda neka ga stajati ispod peke najmanje 1 sat.
Ribizla, jabuke i med
- Za ovu kompot, pripremite 1 šalica crnog i crvenog ribiza i 2 zelene jabuke, kao što su Antonovka.
- Jabuke smanjiti svoje kriške i ispunite s vodom (3 litre).
- Neka jabuke ostaviti 10 minuta, a zatim dodajte bobice na njih. Sve zajedno kuhati još 5 minuta.
- Dati kompot ispod peke za dovršetak hlađenje. Prilikom podnošenja svakog stakla, stavi žlicu s tekućeg meda, a zatim prelijte ga s mirisnim piće iz tave.
Ribizla, kruške i vanilin
Dobrodošli kompot od suhih krušaka i crnog smrznute ribizle. Bobice uzeti 200 g, kruške - 100 g vode i 3 - litara. Na kraju kuhanja, staviti šećer na okus i neki vanilin šećerom. Ovaj kompot je posebno ukusna topla i hladna zimi možete dodati malo pričvrstiti vino ili malo dobrog konjaka.
Izabrane ribiz, maline, trešnje, jagode
U 3 litre vode se 100 g voća (svježi ili zamrznuti). Kompot kuhati 20 minuta, ulijte u nju koliko šećera na piće bio je ukusan. Količina šećera ovisi o slatkoći bobicama.
Izabrane voće kompot može zatvoriti za zimu, koristeći prvi recept ovog članka, ili trećina, gdje su bobice su puni kipuće sirup.