Ako svježe bobice zamrznu, zimi će poslužiti izvrsnu uslugu i ispuniti deficit vitamina u tijelu. Osim toga, ukusna kompotera, iz koje je miris ljeta osjećao, gotovo svatko će morati kušati!
1
Odabiremo tavu od 3 litre i više. Mora biti ne-aluminij, inače većina vitamina koji su nas spasili, jednostavno će umrijeti. Napunite spremnik vodom. Nastavljamo od omjera od 2-2,5 litara vode na 500 grama bobica. Prema tome, što više stavljaju bobice, bogatiji dolazi do kompotera. Čekamo kuhanje.
2
Uzimamo bobice. Optimalno kombinacija 3-4 sorti, u kojem slučaju se kompoter dobiva prilično višestruko. Najjednostavnije i uspješnije kombinacije: trešnja, malina, jagoda; trešnja, crni ribiz, malina; Marelica, kupina, malina i crveni ribiz. Ali ne vrijedi pripisivati \u200b\u200bodređene recepte, glavna stvar je napraviti razne i dovoljne rezerve bobica.
3
Šećer se izlije u kipuću vodu. Njegova količina, opet, ovisi o osobnim preferencijama, ali kuhari se preporučuju od 1 do 2 čaša na gore navedenom stelju.
4
Slijede i bobice šalju kipuću vodu. Nećemo ih odmrznuti da sačuvaju soktubilnost voća.
5
Kada se sadržaj posude ponovno kuhati, smanjujemo plin i kuhajte 5 minuta. Dulja toplinska obrada uništit će sve korisne elemente u tragovima. Isključivanje požara, pokrijte kompute s poklopcem i pustite ga da stoji pola sata.
6
Ohlađena kompot se filtrira kroz cjedilo, prelijevanje do visokog dekanta i nanesite na stol.
7
Da biste dobili osvježavajući, originalni kompot, dodan je mint (100-150 grama) i cimet. Takvo piće je ugodno i toplo i hlađeno.
Kao što možete vidjeti, kompot od smrznute bobice postaje iznimno jednostavna, a korist od toga je neprocjenjiva. Takvo piće je prikladno i radnim danima, a na svečanom stolu. To bi trebao biti trajni gost u ljudskoj prehrani.
Podijelite savjete:"Kako kuhati kompovesti od smrznutih bobica"
0
815
