Trgovina Kabachkaya icra voli mnoge, iako je korisno za kavir dom, jer za kućnu kuhanje uzima svježe povrće i kvalitetno suncokretovo ulje. Danas ćemo vam reći kako napraviti neovisno mirisne i debele zucchinijevi kavijar, a ne inferiorno od okusa trgovine.
Kabachk kavijar, poput shopping - babuškin recept
ICRA, kuhana prema klasičnom receptu, ispadne iz svijetlog masnog okusa.
Trebala bi:
- Tikvice - 3 kg
- Mrkva, luk - 1 kg
- Umak od rajčice - 250 g
- Češnjak - jedna glava
- Šećer - 5 tbsp. l.
- Sol veliki - 1,5 tbsp. l.
- Suncokretovo ulje - 300 ml
Pruga:
- Pročišćeni i narezani tikvizini i mrkve preskoči kroz brusilicu mesa. Stavite smjesu u tavu s debelim dnom, tu je i pileći luk.
- Stavite tavu na vatru, pustite da brod kuha i smanji plin. Pripremite minute četrdeset ako je tekućina mala, ulijte trećinu čaše vode. Promiješajte i pustite kredu.
- Nakon vremena unesite preostale komponente u biljnoj soli i kuhajte sat i pol. Sljedeći - uklonite tavu iz vatre i uklonite uzorak, razmazivanje komada komada rasute, još je vruće i automobila.
Kabachk icra - recept s rajčicama
Metoda je naporna, jer podrazumijeva preliminarni rozac povrća.
Za 3 kg tikvice, trebat će vam:
- Luk, mrkva, Řepka paprike - 1 kg
- Crvene rajčice - 2 kg
- Biljno ulje - 150 ml
- Tri češnja češnjaka
- Sol na okus
Koraci za kuhanje:
- Pržiti na naftne narezane luk, tikvice i ribanog mrkve.
- Očistite rajčice iz kože i papar - od zrna. Stavite sjeckani povrće u saucepiece, ispunite dva i tri žlice ulja i ugasiti dok ne omekšaju.
- Priprema se povrće u blender i saviti u posudu. Sipati masu ostatka ulja, baciti nasjeckani češnjak i staviti ga.
- 40-50 minuta probati ako žitarice nisu cika na zubima - Uvarov jelo, dodajte sol i isključite vatru.
- Sipati mase u pripremljene staklenke, ukuporte, a nakon hlađenja - korak u ormar ili hladnjaka.
Squash kavijar - originalni recept
Ako poput Gruzije kuhinje, kuhati začinjeno squash kavijar u svojoj obitelji - ako ne, malo snack, na suđenju, kako bi vidjeli sva uživati.
Sastojci:
- Tikvice - 2 kg
- Luk, mrkva - 500 g
- Rajčica - 3 žlice. l.
- Biljno ulje - 100 ml
- Čile - pod
- Granulirani šećer - 70 g
- Sol, paprika - na okus
Napredak:
- Isprani i oguljene tikvice, luk, mrkva isječen je u komadiće i samljeti u stanje mulj bilo kojim postupkom.
- Fino nasjeckajte papriku (bez sjemena) i pomiješati sa protisnuti češnjak zhguchku.
- Izlije u lonac za pirjanje biljnog ulja, biljna staviti kaše, soli i šećera. Kuhati tijekom dva sata, povremeno miješajući.
- Kada se masa zgusne i steći smeđkasto tip nijanse u akutnoj kaše (+ češnjak, papar). Kuhati još pola sata. Nakon toga, roll up za pohranu ukusan.
Tikvice kavijara - recept brašna
Bilo je uporni glasine da je jedinstven okus Sovjetskog Squash kavijar postiže dovođenjem u nju pržene brašna. Gdje fikcija, a gdje je istina - teško je znati, ali je recept jelo postoji i ima svoje poklonike.
komponente:
- Tikvice - 1,5 kg
- Luk, mrkva - 3 komada.
- Rajčica - 100 g
- Suncokretovo ulje - 1/3 šalice
- Brašna - 3 žlice. l.
- Sol, crni papar - za okus
Kako kuhati:
- Oguljene povrće odvojeno za kretanje kroz meso brusilica. Srž mjesto u tavi, dodati 0,5 šalice vode i kuhajte na laganoj vatri.
- Nakon 40 minuta, dodati squash prženu mrkvu i luk, rajčica i kuhajte jedan sat.
- Kuhani gusta recikliranje u blenderu, ulijte u posudu, pospite prženim brašnom. Sol, zagrijavanje za pet minuta i isključiti plin. Poslužite rashlađeno jaja pire od krumpira ili kao zasebna večera jelo.
Iskoristite naše recepte i kuhati ukusna jela svoju obitelj - tikvice kavijar, koji je volio i razmažene gurmane.
0
356
