Julien est un apéritif français chaud, les principaux ingrédients qui sont des champignons et du fromage. Servi dans des petits pots. Pendant la cuisson, vous apprendrez comment faire cuire la sauce à la fois Beshamel. Dans notre article, nous examinerons la prescription classique Julien avec champignons.
Pour la cuisson, la raffinerie devra:
- - 500 g champignons
- fromage solide - 350 g
- Fromage grille-pain - 6 pièces.
- La crème fraîche - 1 cuillère à soupe.
- Oignon - 2 pcs.
- Lait - 300 g
- La farine - 1 cuillère à soupe.
- beurre crémeux - 1,5 c.
- Le sel
- Poivre
Préparation séquence:
- Le faible moitié de fusion de la chaleur de l'huile, envoyez-moi une farine et d'intervenir bien. en remuant constamment, versez délicatement le lait moitié, ajouter la crème aigre, chaud sans attendre pour faire bouillir et verser la moitié restante du lait
- Effacer et les champignons coupés cubes de taille moyenne
- Remplissez les champignons avec une sauce cuisinée et envoyer à une poêle pendant 10 minutes
- oignons clairs et coupés en semir
- Dans une poêle séparée, faire fondre l'huile restante et faire frire sur les oignons à l'état de la dorure lumière
- oignons Connect avec les champignons, mélanger et faire revenir plus de 7 minutes
- Préchauffer le four à 180 ° C Lubrifier le pot d'huile de crème
- La plupart du frottement de fromage solide sur une grande râpe et envoyer aux champignons. Bien mélanger et se décomposer dans le pot
- De saupoudrez ci-dessus avec du fromage et de mettre sur un tranches de fromage de pain grillé
- Cuire au four pendant 20 minutes.
Cette collation se prépare très rapidement et facilement, et son goût unique vous souviendrez longtemps. Prêt Julien décorez avec une petite feuille de persil frais et assurez-vous de servir chaud.
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