Salade « Tbilissi » - est l'une des plus délicieuses salades géorgiennes. Il est enrichi avec des légumes et des herbes utiles. Sytnosti cette salade ajoute boeuf. chili ajouter Acuity. Qui a obtenu la même saveur de la cuisine géorgienne. Dans cet article, nous examinerons une recette de salade classique « Tbilissi ».
Pour préparer la salade sur la recette classique dont vous avez besoin:
- Rouges, haricots en conserve - 1 pot
- Lame de boeuf - 300 g
- oignon rouge - 1 pc.
- poivron rouge - 1 pc.
- piment - 1 pc.
- poivron orange - 1 pc.
- L'ail - 2 la dent
- Coriandre - 1 bouquet
- Persil - 10 g
- - 30 g noyers
- Le vinaigre
- Sel, poivre, hop suneli
- Huile végétale
Préparation séquence:
- Laver le boeuf sous beaucoup d'eau courante, faire bouillir et laisser refroidir
- Rincez les haricots à l'aide d'une passoire et égoutter l'eau à attendre. Transférer dans un bol profond
- Les oignons nettoyés, coupé en deux anneaux et envoyer aux haricots. Saupoudrez avec du vinaigre et laisser reposer pendant 5-7 minutes.
- Tous les types de poivrons enlever les graines et les couper en fines lanières, ajouter à la salade
- coupe de boeuf le long des fibres ou en cubes et envoyer aux ingrédients hachés
- Noix propre et faire frire sur une huile végétale avec une poêle à frire chaude graissés, pendant 5 min. Broyer dans un mortier, ajouter à la salade
- Lavé, séché la coriandre, le persil et l'ail, hacher, envoyer aux ingrédients déjà préparés
- Assaisonner la salade avec de l'huile végétale, assaisonnement ajouter et mélanger délicatement. Laisser reposer 40 minutes.
Ce brillant, beau, facile à préparer la salade décorer votre table de vacances et sans aucun doute plaire à vos invités. Son zeste sera un grand point fort de votre fête.
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