Recette de salade d'hiver classique

Combien sont maintenant toutes sortes de salades. Le menu de tout restaurant va littéralement rompre de l'abondance: salades de viande, de poulet, de poisson, de champignons et de fruits. Dans ce cas, presque dans n'importe quel menu et sur n'importe quelle table de vacances, une salade d'hiver préférée est préférée. Maintenant, il est souvent dilué avec des ingrédients inhabituels, ajoutez des pointes. Mais la recette classique reste inchangée pendant de nombreuses années.

1

Principes de base de la salle de cuisson salade d'hiver

Il semblerait que cela soit plus facile: tous les ingrédients ont lutté de culot avec mayonnaise et prêt. Mais hélas, dans une recette classique, tout est légèrement plus difficile. Premièrement, il est nécessaire de couper en cubes: pas de paille, autant de choses, et en aucun cas, il frottent sur la râpe, sinon elle s'avère de la bouillie. Deuxièmement, les cubes doivent avoir la même taille, au moins 0,5 cm, mais pas plus de 1 cm. Avec une telle coupe, le goût de la salade d'hiver sera plus harmonieux et les ingrédients se complèteront.

2

Produits requis pour la cuisine

Comme mentionné ci-dessus, maintenant dans la salade d'hiver, vous trouverez toutes sortes d'additifs, mais la recette classique reste inchangée et la liste des produits est assez simple. Sur 4 portions auront besoin de:

• pommes de terre - 4 pièces;
• carottes - 2-3 pièces;
• concumbers marinés - 2 pièces;
• concumbers frais - 2 pcs;
• oignon - 1 pièce;
• saucisse bouillie - 300 grammes;
• Œufs - 4 pièces;
• pois verts - 1 banque;
• mayonnaise, sel, poivre - goûter.

3

Méthode de cuisson

Alors, commencez à cuisiner:

1. Cuire des carottes et des pommes de terre. Cuisson Les légumes ont besoin à feu doux pendant au moins 40 minutes. Il est préférable de les cuire brut, puis ils ne seront pas larmoyants et ne donneront pas de liquide dans une salade.
2. Nous faisons bouillir des œufs vissés (10 minutes) et verser de l'eau froide - ils sont donc facilement nettoyés.
3. Coupez tous les ingrédients avec des cubes, mélangez-les dans une casserole et placez le réfrigérateur.

La salade de mayonnaise est préférable à faire le plein d'une assiette, soit dans un petit bol pour le manger à la fois: la salade se détériorera rapidement. D'en haut, la salade libérée peut être décorée de chiffres de carottes, de concombres, de pois verts ou de verts finement hachés - il lui donnera un look festif!

Comme vous pouvez le constater - cuisinez la salade d'hiver classique est extrêmement simple, mais cela ne sait pas moins savoureux!