Changement de chou - Recette classique

Le chou est un produit délicieux et utile à partir de laquelle ragoûts, salades, plats et autres plats sont préparés. Il est utile aussi bien en frais et compotes. De plus, le chou contient environ 40 kcal, donc il peut être même sur un régime.

Nous vous proposons de préparer le chou sur compotés une recette classique. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la viande hachée ou de chou. Il fera le plat plus satisfaisant et parfumé.

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Recommandations utiles

1. Afin de donner un plat d'un dense, ajoutez une paire de cuillères de farine de blé directement pendant la cuisson.
2. Pour enlever l'odeur de chou pendant l'extinction, vous pouvez ajouter un peu de pain porté à la casserole. Il ne devrait l'obtenir après le plat est tout à fait prêt.
3. Au moment de choisir le chou frais, donner la préférence à un légume vert. Vous ne pouvez pas utiliser le chou avec l'obscurité ou des taches noires.
4. Pour éteindre, vous pouvez utiliser non seulement l'eau, mais la viande ou de bouillon de légumes.

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Changement de chou: recette classique

Cette recette est familière à beaucoup depuis l'époque soviétique. Pour la cuisson, les ingrédients les plus simples sont utilisés. Pour un plat plus parfumé, nous vous suggérons d'ajouter une tomate pâte à elle.

Quels sont les ingrédients nécessaires

1. taille moyenne chou 1 kg.
2. Oignons 1-2 morceaux. (En fonction de la taille)
3. Sable de sucre 1 c. l.
4. Sel au goût
5. Farine de blé 30 g
6. pois poivre
7. Eau 100-150 ml.
8. Pâte de tomate 2-3 c. l.
9. feuille de laurier 1 pc.
10. Huile végétale

Étape par étape de recette de cuisine

1. Nettoyez les oignons et broyer finement.
2. Faire chauffer l'huile végétale dans un oignon poêle et faire revenir dans jusqu'à la moitié prêt.
3. Lavez le chou et enlever les feuilles de dessus de celui-ci. Si le Kochan est trop grand, puis le couper en plusieurs parties.
4. Finement déchiré le chou et le mettre dans la casserole à l'arc. Tout bien mélanger.
5. Remplir le chou à l'eau arc et bien mélanger à nouveau.
6. Couvrez la poêle à frire avec un couvercle et commencez à le ragir à feu moyen. Porter Cappiste suit 35-40 minutes. Dans ce cas, n'oubliez pas d'agiter constamment. Si lors de la cuisson L'eau s'évapore trop rapidement, ajoutez-y environ 100 ml. l'eau.
7. Mélangez la pâte de tomate avec de la farine et ajoutez un mélange dans un chou cuit avec un arc. Tout mélanger à fond et couper le plat pendant 2-3 minutes supplémentaires.
8. Salez le plat, ajoutez du sucre, la feuille de baie et le poivre. Tout mélanger bien, fermez la poêle à frire avec un couvercle et éteignez le plat pendant 10 à 15 minutes supplémentaires.

Le chou cachagé des caisses peut être décoré de verts ou de légumes. Il deviendra un excellent ajout aux plats de viande et de poisson.