Cake Ryzhik Recette Classic

Dans chaque famille, il y a des événements solennels lorsque beaucoup d'invités viennent et la femme au foyer à la maison couvre une table de fête. Et puis la question se pose souvent de quel gâteau cuire à la table sucrée pour que tous les invités soient satisfaits du dîner. Une excellente solution ici peut être un gâteau merveilleux du Ryzhik. De l'article, vous apprendrez à la préparer en fonction de la recette classique.

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Cake Ryzhik - Recette de cuisine classique

Immédiatement, nous voulons noter que le gâteau de cette recette est très doux et délicieux au goût. Et, contrairement à de nombreux autres gâteaux, il est assez rapide. Bien que certains gâteaux d'imprégnation prennent 12-14 heures, la jante suffira pendant une heure 3-4.

Afin de préparer ce chef-d'œuvre culinaire, préparez les composants suivants:

Œufs - 2 pcs.
miel - 2 cuillères à soupe.
sucre - 1 cuillère à soupe.
huile crémeuse - 20-30 g + 300 g
soda alimentaire - 1,5 ppm
farine - 1,5-2 cuillère à soupe.
lait condensé - 1 banque
margarine - pour la lubrification du contraire

Maintenant, passez au processus de cuisson de notre gâteau. La séquence d'actions ici est la suivante:

Tout d'abord, nous devrons préparer du lait condensé sur la crème. Pour ce faire, nous mettons un pot dans une casserole avec de l'eau et mettons le feu, où du moment de bouillir, vous le faites cuire une heure et demie. Bien sûr, vous pouvez acheter immédiatement du lait condensé bouilli, mais si vous le faites vous-même, la crème est plus savoureuse.
Bien que le lait condensé soit bouilli, nous allons cuire le test. Il convient de noter que ce sera la crème anglaise, c'est-à-dire que nous le préparerons dans un bain d'eau. Pour ce faire, prenez deux saucepanes: une plus grande taille, la seconde - plus petite. Versez de l'eau dans une grande casserole, un peu moins de la moitié du réservoir et met en feu. Attendez que l'eau boutonne.
Procédez ensuite dans le test de cuisson. Dans une petite casserole, nous versons le miel, le beurre fondu (20-30 g), des œufs d'entraînement, versez le sucre et la soude. Eh bien tout est agité par une cuillère, mettre une petite casserole dans une grande manière de faire fondre tous les composants dans un bain d'eau. Sucer ici les mêmes petit à petit 1,5 tasses de farine, en remuant constamment, et faire cuire la pâte environ 3 minutes. Lorsque la pâte est prête, il commence à battre des parois du récipient.
Nous assimilons la surface sur laquelle nous allons travailler avec la farine. Retirer la pâte du bain d'eau et versez dans la surface préparée. Nous lavons à dureté moyenne. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de la farine. Maintenant, divisez sur 8 parties. Chaque gâteau est finement mince, couper les bords irréguliers et mis dans une feuille de cuisson lubrifié. Après cela, nous cuire au four préchauffé à 200 degrés 3-5 minutes. Pantacourt bords irréguliers cuire aussi avec le korzhi, nous allons les ouvrir dans la mie pour faire le gâteau au-dessus et sur les côtés.
Considérez le moment que les gâteaux sont obtenus très doux, vous avez besoin de travailler avec eux très soigneusement. En raison du fait que le miel est présent dans le test, il peut légèrement coller à la patinoire ou la surface sur laquelle vous roulez sur. Dans ce cas, il suffit saupoudrer de farine sur le dessus et le bas du regard.
Revenons à notre crème. Lorsque le lait condensé est soudé, refroidir dans l'eau froide, ouvrez le bocal, mélanger le contenu avec 300 g de beurre. Regardez la crème à l'aide d'un mélangeur.
Maintenant, passez à l'assemblage du gâteau. Chaque Corter était sur le plat, nous Lubrifier abondamment à la crème d'en haut. Et ainsi le faire jusqu'à ce que les gâteaux sont à court. De là-haut et sur les côtés, bien à la crème chère gâteau. Et enfin, saupoudrez avec une miette formé. Tous, gâteau prêt! Laisser tremper pendant 4 heures et vous pouvez les traiter votre maison et les invités.

Petit conseil! Un gâteau est très savoureux si les noix patinent sur le hachoir à viande et arrosez chaque gâteau, lubrifié à la crème lors de l'assemblage d'un gâteau. De là-haut peut aussi saupoudrer un gâteau avec du chocolat râpé. En général, tout dépend de votre imagination et vos préférences.

Nous vous avons connaissance avec une merveilleuse recette pour faire une rousse. Ne soyez pas paresseux pour essayer cuire un gâteau, et vos invités seront ravis avec vos talents culinaires. Après tout, si vous faites cuire le gâteau avec vos propres mains, alors il sera doublement plus savoureux. La chose principale est de suivre clairement la recette indiquée.