Les résidents d'été expérimentés et les jardiniers savent que le calendrier lunaire est ce qui vaut la peine de naviguer dans de nombreux cas, y compris dans le lit de chou. Voyons aujourd'hui, qui dit le calendrier lunaire pour 2019 pour la collecte de la récolte et du chou, ainsi que de toutes les nuances du processus à l'étude.
Calendrier d'août
C'est le calendrier lunaire qui invite les hôtesses et le coin de la queue lorsqu'il vaut la peine d'éliminer la récolte lors de la cuisson des cornichons et des légumes de déchirure avec un lit pour un stockage à long terme. Cette méthode est vérifiée pendant des années, donc avec la confiance, vous pouvez l'appeler exacte. Le chou est le produit contenant un grand nombre de vitamines différentes et constitue également une excellente matière première pour les semelles. Le chou est entre autres, est utilisé partout:
- ajouter aux salades
- pour la préparation des boors et d'autres plats chauds
- un salaire
- appliquer en médecine folklorique, etc.
Il est consommé dans une variété d'espèces - bouillies, salées, ragoût, frites. Il n'est pas très difficile de cultiver le légume en croissance, mais à la fin de la saison, une bonne récolte n'est pas facile. Pour ce faire, il est nécessaire d'appliquer beaucoup d'efforts, ainsi que d'être le propriétaire de certaines connaissances. Dans la cultivation du chou, le calendrier lunaire deviendra également un excellent assistant, car ce sera les jours favorables pour la semis, l'arrosage, l'alimentation, le nettoyage et la salage.
Choisissez le chou pour salage
Avant de contacter le calendrier lunaire pour 2019 pour sélectionner une journée appropriée pour le chou de la location indépendant, vous devez choisir le moyen de choisir le chou pour ce processus. Les hôtesses inexpérimentés doivent savoir que le chou de salage devrait être solide, élastique et pas trop grand. Les trop grosses têtes ne sont pas si juteuses aussi petites, et combien de leur culture est une sorte de douteur (de gros quoléans sont assez difficiles à croître dans des conditions naturelles sans l'influence des produits chimiques sur eux). S'il s'agit de votre chou (vous avez personnellement cultivé), vous risquez de ne pas oublier et de choisir simplement des têtes serrées sans faire attention à la taille.
Il n'est pas recommandé d'utiliser le cappiste des variétés chinoises pour les personnes à l'étude, ainsi que des fabricants néerlandais. Des hôtesses expérimentées suggèrent que le chou de sel de ces variétés n'est pas très savoureux, il ne s'agit même pas même d'expérimenter.
Si vous décidez de planter un chou acheté, il est nécessaire de le rincer bien avant le processus de draper, après quoi il se débarrassera des feuilles supérieures - ce n'est pas une recommandation, mais une règle obligatoire.
Le sel pour servir le chou a également besoin de choisir correctement. Pour le processus considéré, le sel de pierre de la fraction moyenne ou grande, le petit sel dans ce cas n'est pas cité.
Soudure par calendrier
Si nous plaignons d'autres légumes en une journée, tout arrive au chou différemment, car elle devrait également s'inquiéter, avant qu'elle ne soit prête à être utilisée. C'est pourquoi il est préférable de choisir les bons jours avec l'aide d'un calendrier lunaire (dans ce cas, le mois qui nous intéresse est août). Ainsi, l'option de salage de chou de chou est de 6 à 7 jours après la fin du cycle de la nouvelle lune. Si vous produisez le processus en question exactement pendant cette période, alors suivez le résultat, vous obtiendrez un chou très savoureux et croustillant.
Si vous décidez de casser le chou pendant la période où la lune va descendre ou dans l'ensemble du cycle de la lune elle-même, vous attendez que le chou soit doux et suffisamment acide, appelez-le idéal, certainement ne fonctionnera pas. Il convient également de noter qu'avec concombre et tout s'avère comme avec le chou. Dans la période considérée, et avec des concombres sont également obtenus.
Si vous décidez de chanter une grande quantité de chou, rappelez-vous qu'il ne vaut pas une question très souvent de soulever la couverture, car ces actions conduiront au processus de fermentation accéléré, ce qui affectera négativement les indicateurs de goût du produit cuit. Pas besoin d'ouvrir le couvercle également parce que la ventilation fréquente est simplement séchée par le chou.
Il est également nécessaire de se rappeler que le chou doit toujours être dans la saumure, car sans elle, il sèche très rapidement et il ne sera pas pertinente.
Délicieuse recette de chou
Si vous voulez faire du chou savoureux, vous devez ramasser une recette éprouvée. Pour commencer, nous définissons les ingrédients:
- Chou - 2 petites têtes plus strictes
- Carotte - 2-3 morceaux (taille moyenne)
- sel de pierre - 4 cuillères à café (de préférence large)
- Sucre - 1 cuillère à soupe (sable de sucre est également approprié)
Le procédé de préparation est la suivante:
- Tout commence avec la chair de chou. Le plus petit vous balayer, le plus savoureux que vous réussirez.
- Nous plions le produit dans une casserole, il est souhaitable qu'il a été émaillées.
- Sur les carottes de mouture râpe. Dans ce cas, il est préférable d'utiliser une grande râpe. Après le processus en cours d'examen, nous envoyons la carotte au chou.
- Nous arrosons tous nos ingrédients avec du sel et bien mélanger très bien. Dans ce cas, interférer. Même si vous pouvez dire au chou de la mine et la carotte, il sera nécessaire pour vos mains. Ceci est la meilleure façon de rendre le chou sauced très savoureux. Il est clair qu'avant que le processus en cours d'examen, vous aurez besoin de laver bien les mains.
- Dans certaines recettes, la carotte est ajouté avec le sucre, et après que tout est bien aussi.
- Maintenant, il est temps de verser toute cette saumure préalablement cuits, la quantité devrait être de sorte qu'il couvre légèrement le chou.
Maintenant, vous savez comment ramasser le chou, et quel jour il est préférable de le faire.
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