Comment ragoûter de courgettes dans une casserole

Très bientôt sur le marché, vous pouvez déjà acheter des courgettes fraîches. Quels sont ces délicieux, surtout après un long hiver froid, lorsqu'il est possible d'obtenir un tel produit avec difficulté et que le coût de ce produit est très élevé. Bien sûr, vous pouvez acheter ou cultiver des courgettes, les perturber du lit à frire, mais voyez-le aujourd'hui avec la façon dont vous pouvez savourer de la barre de courgettes et de ce que vous pouvez faire de la vaisselle avec eux.

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Produit délicieux et utile

Pour ceux qui ne savent pas, la courgette est un produit utile et savoureux. Il est souvent utilisé dans le menu alimentaire, il n'est donc pas nécessaire de douter de son utilité. Vous pouvez facilement vous préparer avec l'ajout de côtelettes de courgettes, de salades, de confiture, de caviar, etc.

Les courgettes sont un produit copieux, mais en même temps, il y a beaucoup de calories. Ce produit devrait donc être dans le régime alimentaire de chaque personne qui mène un mode de vie sain. Les courgettes peuvent être combinées avec les produits les plus différents et obtiennent finalement des plats très intéressants et délicieux.

Pour commencer, trouvons le principe de la procédure à l'étude, c'est-à-dire l'extinction de courgettes:

Ici, je voudrais immédiatement noter que les courgettes ont une propriété qui absorbe très rapidement le goût d'autres ingrédients qui sont avec eux dans le même plat.
On peut dire que, dans le processus de fabrication de zucchini, ils semblent se dissoudre, tout en laissant un arôme et un goût épicé.
Si vous décidez de remettre la courgette, n'oubliez pas qu'il existe un liquide pour ce processus. Dans certains cas, ce n'est peut-être pas juste de l'eau, mais par exemple, bouillon.
Dans le cas où si vous décidez de traiter la méthode thermique de courgettes, le fluide dans ce cas n'aura pas besoin, car ils «libéreront».
Lors de la cuisson avec des courgettes, il est nécessaire de rappeler que la courgette est un produit qui se prépare très rapidement, il est donc souhaitable d'éteindre séparément des autres produits ou de les jeter dans les plats généraux au dernier moment (quelques minutes avant la fin de la préparation d'un plat commun).
Pour que le plat soit imbibé de Zucchild, il est nécessaire de le lancer pour 5 malentendus jusqu'à la fin de ce processus, et le feu doit être minimal.
Chaque produit doit nécessairement bien se laver, si nécessaire, débarrasser de skins ou de peler. Dans certains cas, vous devez également vous débarrasser des graines, etc.
Pour éteindre, vous devez couper tous les ingrédients sur les parties égales. Il peut s'agir de cubes, de plaques, de morceaux, etc.

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Recettes

La première recette, que nous allons considérer - cuire des courgettes avec des légumes. Pour commencer, nous traiterons des ingrédients:

Arc - 3pcs
Carotte -3 pcs
Pepper sucré - 2 pcs
Zucchini - 0.6 kg
Huile de type légumes - 3 cuillères à soupe
Kinza - au goût (non obligatoire ingrédient)
Épices, additifs et sel - au goût

Préparer le ragoût de légumes est très simple. Ce processus n'est effectué que dans plusieurs étapes:

Tout d'abord, nous nettoyons la pelure de légumes, ainsi que bien laver tout sous l'eau courante.
Couper tous les légumes avec des cubes ou d'autres pièces (voici tout le cas de la préférence), l'essentiel est qu'ils sont écrasés avec les mêmes pièces de taille et de forme.
Nous prenons la vaisselle dans laquelle nous versions de l'huile de type végétale (assez un peu) et nous allumons le feu du milieu.
Tous les produits concassés dans une poêle à frire légèrement chauffée. Tout doit très bien mélanger, après quoi la poêle à frire doit couvrir avec un couvercle et partir pour l'extinction.
Après environ 12 minutes dans la casserole, ajoutez toutes les épices, assaisonnements et sel, tout mélanger à fond. Laissez encore 5 minutes pour voler.
La prochaine étape - il sera nécessaire de verser une cuillère à soupe dans un verre et d'ajouter de l'eau là-bas, de tromper tout le contenu.
Maintenant, cette composition verse les légumes de la plaie, recouvrez à nouveau la poêle à frire et cinq minutes laissez-la enlever et éteindre le feu.
Laissez-le imaginer pendant 10 minutes supplémentaires et un plat est prêt à être utilisé.
L'option optimale consiste à décomposer le plat sur des plaques, saupoudrez d'un Greenushkoy. Un tel plat peut être utilisé comme un plat d'accompagnement ou un plat séparé.

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Zucchini au four

Four - Un assistant indispensable dans la cuisine de chaque maîtresse. Le four contribue également beaucoup lorsque vous devez faire cuire quelque chose de délicieux, mais en même temps, vous ne voulez pas frotter la surface de travail ou les façades de la cuisine des taches. Traitons sur la façon de faire un plat avec des courtes courtes à cuire dans votre four. Pour cela, nous aurons besoin des ingrédients suivants:

Zucchini - Polkulo
Fromage - 150 g (de préférence, il s'agit de variétés solides)
Mayonnaise - 100 g (faible graisse de sorte que la caloritisé était minimale)
Ail - 3 dents
Tomates - 250 g
Sel, assaisonnements, etc. - goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe
Verts - à volonté

La préparation de ce plat ressemble à ceci:

Pour commencer, il est nécessaire de nettoyer les légumes de la peau, si nécessaire et que tout n'est pas des plaques trop épaisses (pas plus de 0,5 cm). Dans le cas où vous utiliserez de jeunes légumes pour le plat à l'étude, la peau n'est pas nécessaire pour les supprimer.
Les tomates coupent des tranches. Dans ce cas, le couteau doit être bien amené, de sorte que les tomates ne risquent pas au processus de rectification.

Le fromage devra être haché par des assiettes de sorte que la taille des pièces était similaire à la taille des morceaux de tomates.
Il est maintenant temps de cuire la sauce. Pour ce faire, vous devrez mélanger l'ail, pré-écrasé de mayonnaise à faible teneur en calories.
Le plateau que vous utiliserez pour préparer des courtes courgettes, le macule avec de l'huile végétale (couche mince).
Je répandis la courgette en tranches de courgettes sur le plateau, nous frotons cette couche avec une sauce préalablement cuite.
La couche suivante est des morceaux de fromage, qui est également flashé avec une sauce.
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la mayonnaise sur la crème sure (il est également préférable de l'acheter dans les magasins afin que ce ne soit pas trop gros).
Tout ce plat d'en haut peut être saupoudré de greens, puis le goût du plat sera épicé.
Le four doit être prétendu à 180 degrés, préparer un tel plat dans une armoire en laiton sera préparé pendant environ 30 à 40 minutes.

Vous pouvez utiliser des légumes à ragoût à chaud et chaud.