Comment faire des craquelins au micro-ondes?

Probablement la plupart des gens utilisent des produits de boulangerie tous les jours, pas étonnant qu'il y ait un proverbe - pain de toute la tête. Aujourd'hui, dans les magasins, vous trouverez de nombreux produits de ce type, mais il est préférable de faire cuire quelque chose du pain vous-même et nous examinerons aujourd'hui les méthodes de cuisson des craquelins et, pas seulement au four et dans le four à micro-ondes.

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Nuances de cuisson

Je voudrais commencer par le fait que le micro-ondes est un appareil de cuisine très pratique, pratique et multifonctionnel, dans lequel vous pourrez faire de nombreux plats et produits délicieux, même des craquelins du pain peuvent être très faciles à faire dans ce four.

J'aimerais noter immédiatement que les nutritionnistes ne sont pas très bien référés à la consommation régulière de chagrinfinds, car une telle alimentation affecte négativement le travail bien établi du tractus gastro-intestinal, afin de cuisiner des craquelins à la maison, c'est une excellente version du pain Consommation en mode "sûr" pour l'organisme humain.

Il ne vaut pas la peine de refuser le pain, car dans sa composition, il est si nécessaire pour le corps de la fibre, de sorte que le broyage est une excellente option dans tous les sens et relations. Il est clair que vous pouvez acheter des craquelins prêts à l'emploi aujourd'hui dans les magasins et les supermarchés, et ils peuvent également être achetés pour poids, mais le produit à l'étude est la meilleure option, outre le plus délicieux.

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Méthodes de préparation possibles

Donc, il y a plusieurs méthodes de séchage du pain à la maison:

J'expose une plaque à pâtisserie avec du pain sur la fenêtre et le soleil est monotone et suprit du pain pendant une longue période. Il existe de nombreuses nuances et inconvénients différents, à savoir la présence d'insectes, y compris des mouches qui ne calent pas le pain, le produit peut également être moulé pendant le processus de séchage, etc.
Au four (électrique ou gaz). Le seul minus - souvent, les chapelures préparées de cette manière sont éteintes et un peu d'ajustement.
La méthode optimale de cuisson des craquelins est leur séchage dans un four à micro-ondes. La méthode est assez simple et tout le reste, rapide.
La préparation des craquelins dans le four à micro-ondes est que les micro-ondes qui tombent à l'intérieur du pain au pain-feu sont séchés et se réchauffent, tout en supprimant toute l'humidité existante. Il s'avère que sur le dessus des craquelins, cuits dans un four à micro-ondes et à l'intérieur - un peu plus sombre.

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Sucrei au micro-ondes

Dans ce cas, il n'y a pas de restrictions sur le choix du pain pour la préparation des craquelins, cela peut être comme le pain de seigle, donc et noir, de sorte que tout dépendra de ce que vous allez l'avoir, c'est-à-dire quels ingrédients et produits sera ajouté à zéro.

Dans le cas où vous décidez de cuisiner des craquelins sucrés, le Baton est l'option parfaite. Si vous décidez de cuisiner des craquelins salés (ou avec des oignons, par exemple), le pain Rye sera parfaitement "matières premières" à ces fins.

Si vous avez un boob qui a laqué dans une chapelure pendant plusieurs jours, c'est un excellent ingrédient pour la préparation de délicieux craquelins. Dans ce cas, le pain frais n'est pas la meilleure option, car il s'agit trop de crumble et de crumble.

Donc, la préparation directe des supersers:

Des tranches de pain coupées assez minces, ce sera génial si la forme de pièces sera un cube.
N'oubliez pas qu'il est souhaitable de couper le pain, ce n'est pas une procédure obligatoire, mais des conseils, car cela rend les craquelins plus rigides.
Les morceaux pour lesquels vous coupez le pain doivent être les mêmes de la même manière pour que, lorsqu'ils ne soient pas crus, ils ne se soient pas brûlés.
Nous allons sortir les cubes sur des plats fins (de préférence plates), les posons de manière à ce qu'ils reposent dans une couche, après quoi ils ont placé le plat au micro-ondes et sélectionner le mode souhaité.
Étant donné que des programmes, comme le pouvoir sur différents micro-ondes, sont différents, pour ainsi dire. Quel type de mode est impossible (il s'agit d'une caractéristique individuelle pour chaque micro-ondes).

L'heure standard de la préparation des superstars au micro-ondes n'est que quelques minutes. Ce fait devrait donc être gardé à l'esprit. Mais cela ne signifie pas qu'ils seront certainement prêts pour 2-3 minutes plus tard, après cette période, il sera nécessaire de vérifier si les craquelins seront prêts, sinon - les mettre dans un micro-ondes pendant quelques minutes de plus.

Ne soyez pas paresseux pour faire cuire des biscuits dans quelques buts, parce que si vous les mettez 4-5 minutes tout de suite, il peut être de sorte qu'ils brûlent, et lorsque vous ouvrez la porte du four micro-ondes, puis de là s'envolera clubs Gary fumée, et crackers faire sombre et brûlé.

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recette simple

Ainsi, les ingrédients nécessaires:

Pain - 1 pain (de préférence le seigle)
Sel - il ne prendra pas moins de 40 g (l'option optimale est un petit sel alimentaire)
Ail - vous pouvez utiliser à la fois frais et secs (ce qui sera disponible)
huile végétale (de préférence d'olive)

Méthode de cuisson:

Couper le pain, comme cela a été dit précédemment - cubes.
On mélange les ingrédients suivants - sel et l'ail.
Maintenant, versez dans un bol d'ail et du pain en tranches de sel et bien mélanger.
Verser l'huile pour les craquelins futurs et mélanger à nouveau tout.
Nous mettons au micro-ondes pendant 2 minutes.
Après le temps indiqué, on tire la couronne, mélanger et mettre à nouveau pendant deux ou trois minutes.
Nous continuons donc jusqu'à ce que les biscuits soient complètement préparés.

La recette est simple, biscuits sont délicieux - Moraoka ne suffit pas, il y a beaucoup de goûts.