Comment faire des crêpes dans une bouteille?

Les crêpes sont populaires non seulement dans leur patrie, mais aussi bien au-delà. Les crêpes ruddy sont servies comme plat principal, et comme une collation, et même comme dessert. Le point déterminant est la crêpe de remplissage. Cependant, le processus de cuisson des crêpes est effrayé par de nombreux propriétaires. L'utilisation d'un tel appareil simple qu'une bouteille vous permet de simplifier considérablement le moment.

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Recette pour préparer des crêpes dans une bouteille

Préparez les ingrédients suivants:

• 0,6 L de lait;
• 2 œufs de poule;
• 150 g (10 c.) L.) farine de blé;
• 2 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 1/3 h. L. sels;
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale.

Et surtout - préparer une bouteille en plastique de 1,5 litre.

Cuisson:

1. Prenez le nombre de bouteilles en plastique. Il est préférable qu'il s'agisse d'un conteneur d'eau minérale. Vous éviterez donc les problèmes de la présence d'odeurs étranges.
2. Après avoir installé une bouteille d'entonnoir dans le cou, ajoutez progressivement les ingrédients nécessaires - œufs, sel et sucre. Serrez le couvercle et secouez attentivement les composants.
3. Suivant la farine tamisée. Ajoutez doucement cet ingrédient.
4. Le prochain composant est une huile végétale.
5. Ensuite, entrez dans le lait. Re-fermer la bouteille avec un couvercle et fouetter complètement la masse. La bouteille doit être noyée jusqu'à ce que le test de consistance homogène soit obtenu.
6. Installez la poêle à frire en feu. T. K. L'huile que vous avez été ajoutée à la pâte, puis lubrifier la surface de travail doit être suffisamment minimale - suffisamment de 0,5 cuillère à soupe. l. huile végétale.
7. Versez la quantité requise de pâte sur une poêle à frire à chaud. Faites frire la crêpe des deux côtés. En utilisant la bouteille et comme un bol, et comme une moitié vous permet de rendre le processus de cuisson plus précis.

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Subtilités de préparation réussie des crêpes d'une bouteille

• La variante optimale de la farine pour les crêpes est la variété de blé. Une alternative peut être une farine de farine d'avoine ou de sarrasin.
• L'utilisation de la bouteille vous permet de préparer à la fois les pancakes de forme traditionnelles et de cuisiner des produits bouclés intéressants.
• La formation de morceaux dans le processus de préparation du test est inévitable. Pour accélérer et simplifier leur liquidation, ajoutez du lait au dernier moment et immédiatement tout le volume.
• Pour que les crêpes soient tendres et de l'air, cherchent la farine 2 à 3 fois.
• Les crêpes sur l'eau se développeront plus subtiles et une texture plus tendre donnera du lait.
• Pour la friture, il est préférable d'utiliser une poêle à frire de fer en fonte ou avec un revêtement antiadhésif.