Le jus de citrouille sucré avec goût tendre est un excellent billet pour l'hiver. Une boisson utile vous aidera à saturer le corps avec des vitamines dans l'hiver Stru. Citrouille - Le produit est abordable. Par conséquent, prenez le presse-agrumes et préparez du jus de citrouille pour l'hiver à la maison. Vous pouvez faire un verre et sans presse-agrumes, quelqu'un aussi pratique.
Préparation à la maison pour le jus de citrouille d'hiver - Préparation du produit
Il y a deux façons de préparer le jus de citrouille:
- utiliser un presse-agrumes. Cela aidera à séparer rapidement le jus. Pressez-le à la vitesse la plus élevée;
- utilisation de tamis. Cette option est assez gênante et prend beaucoup de temps. Vous devrez perturber les morceaux cuites de la citrouille à travers un tamis.
Choisissez une jeune citrouille pour le jus pesant de 5 à 7 kg avec une chair orange vif. Couper avec une peau de légumes, retirez toutes les graines avec des fibres et coupez les morceaux. Si vous utilisez d'autres fruits ou légumes dans le jus de citrouille - préparez-les aussi. Cela peut être des pommes, des carottes, des oranges ou du citron. Utilisez une citrouille fraîche, du long rangement sa chair deviendra sec et lâche. Assurez-vous d'ajouter un acide citrique ou un jus de citron à boire de sorte qu'il s'avère d'une acidité agréable.
Préparer à la maison pour le jus de citrouille d'hiver avec pasteurisation
Préparer:
- 3 kg de citrouilles;
- 1,5 litre d'eau;
- juicer;
- déguster du sucre;
- 10 g d'acide citrique.
Citrouille hachée avec des morceaux dans une casserole. Versez de l'eau et faire bouillir de 20 à 30 minutes. Laisser refroidir le légume et le traiter sur le presse-agrumes. S'il n'y a pas un tel dispositif - utiliser un hachoir à viande ou un mélangeur. Dans le cas de l'extrême, dépasser la chair à travers le tamis. Il se trouve une purée assez épaisse. Placez votre purée dans la casserole, où ils ont cuisiné une citrouille et versez 1 litre d'eau bouillie. Ajouter le sucre, porter à ébullition. Dès qu'il se résume - ajouter de l'acide citrique, mélanger et négocier une minute. Éteignez le feu sur le poêle et versez le jus chaud dans les banques préparées. Maintenant, vous devez pasteuriser pendant 10 minutes. Serrer ensuite les cannes avec des couvertures et de mettre dans la cave.
Préparation à la maison pour le jus de citrouille hiver sans pasteurisation
tranches de citrouille Découvert mis dans une casserole. Gardez à ébullition et laisser cuire pendant 5 minutes. Essuyer le légume à travers un tamis tissé ou d'utiliser le presse-agrumes. Retour la masse de citrouille dans la casserole, ajouter le sucre et le citron acide au goût. Au lieu d'acide, vous pouvez utiliser le jus d'un citron. A 6 litres de jus, de prendre 15 g d'acide et 300 g de sucre. Remuer, allumer le feu sur le poêle. Après ébullition, négocier 5 minutes et renverser un verre dans les banques préparées. Faites glisser les couvercles et le jus de stocker dans le sous-sol.
Préparation pour le jus de citrouille d'hiver à la maison à l'orange
Préparer:
- 250 g de sucre;
- citrouille de taille moyenne;
- 3 d'orange;
- 10 g d'acide citrique;
- l'eau
La citrouille préparé est placé dans une casserole, et compléter avec de l'eau afin qu'il atteigne le niveau de morceaux de légumes. Chauffer après ébullition 3 minutes. Laisser refroidir sur le processus végétal ou juicer d'une autre manière. Placez une chair de citrouille dans une casserole, nous y envoyons le sucre et l'acide. Évincées de jus d'orange verser dans la boisson citrouille. jus de Boost, éteignez immédiatement le feu, et versez votre boisson aux banques.
Préparer le jus de citrouille simplement. Il est stocké dans la cave depuis longtemps, et pour l'hiver vous obtenez boire Styled. Mais utiliser avec précaution si vous avez des problèmes avec un tractus intestinal et gastrique.
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