Comment faire cuire le pavot pour remplir?

confiseurs maison, surtout les débutants, se demandent très souvent, la cuisson à partir, dont la recette comprend le remplissage McOlo. Comment faire cuire, de sorte qu'il ne soit pas sec, savoureux, mais je ne veux pas perdre le goût du pavot piquantes?

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Caractéristiques de préparation de la garniture de pavot

• Le choix d'un coquelicot, essayez d'acheter pour une baignade. Si vous parvenez à trouver le coquelicot de poids est une grande chance. Vous pouvez toujours acheter et évaluer sa qualité. grains de machine doit être grande, sombre, et il est conseillé de faire attention au fait qu'il n'y a pas de différence évidente entre les dimensions des coquelicots. Bien sûr, personne ne défend acheter un coquelicot confiseries sous forme emballée, mais ici il y a une chance d'acheter un produit déchiré, impropre à l'utilisation, car les emballages dans lesquels sont emballés, opaques.
• Avant d'appliquer le pavot dont vous avez besoin de bien rincer.
• Mac ne peut être lavé que lorsque la recette exige que son broyage dans l'équipement spécial (ou combiner moulin à café). Il est impossible d'utiliser la nourriture humide.
• Pour le remplissage des plus parfumé et savoureux, vous devez verser des grains de pâtes à l'eau bouillante et laissez-vous gonfler, ou même perdre un peu.

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recette de préparation classique pour le remplissage du pavot

La recette la plus simple et rapide qui est utilisé par la plupart des hôtesses pratiquant la cuisson et les chefs amateurs. Mais la simplicité et la rapidité de son accomplissement, le goût ne souffre pas du tout. La cuisson avec le remplissage du pavot cuit ainsi tout simplement divin.

Qu'est-ce que prendra:

Sur 200 mg de pavot confiserie, vous devez prendre 100 mg de sable de sucre.

Comment préparer:

• grains Popy versé de l'eau bouillante raide. Ils doivent se tenir dans l'eau chaude de l'ordre d'une demi-heure.
• Après une demi-heure, le coquelicot doit être jeté dans le tamis fin et donner l'eau vider complètement.
• Laver le hachoir à viande au moins 2 fois.
• Mélanger avec du sable de sucre ayant une masse pavot pour obtenir une composition de consistance homogène.

Un tel remplissage est généralement utilisé pour les tartes, brioches. Cependant, la viscosité de ce remplissage particulier est assez faible, il est donc pas tout à fait approprié pour la préparation de produits d'une configuration complexe, car il peut s'effriter pendant la préparation.

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trucs viscostatique macana

Ce type de remplissage du pavot est habituellement utilisé dans la fabrication de rouleaux de pavot.

Ingrédients:

• Confiserie Mac - 300 g
• sable de sucre - 100 g.
• Le miel (liquide) - 150 ml.

Comment cuisiner:

• Versez de l'eau bouillante et les grains de pavot donner à gonfler pendant 15-30 minutes, en fonction de la présence du temps.
• Rejettera le coquelicot sur le tamis et donner de l'eau à la fuite.
• Mélanger le pavot, le sucre et le miel dans un récipient.
• Avec l'aide de la broche, la composition dans une masse homogène et bien mélanger.

Dans cette recette, vous pouvez éliminer complètement le sucre, ajouter la quantité de miel de 50 ml.

plombages Poppy sont vraiment génial, les produits de confiserie avec des coquelicots sont quelque chose d'incroyable, et si vous avez jamais essayé de faire cuire quelque chose avec Poppy, alors ne pas avoir peur des difficultés - essayer et vous comprendrez combien il est simple et savoureux. Ne pas comparer avec cuisson acheté dans le meilleur magasin de pâtisserie.