boisson chaude aromatique à base de grains de café, tout le monde est familier. Mais vous savez tous que le café peut être froid? boire du café frais est appelé Shles, et comment le faire cuire - lire la suite.
Recette classique Café Glasa
Pour préparer vrai briller avec un goût riche et un excellent arôme, utiliser les grains de café naturels. Pour incurabilité de ceux-ci, il est possible d'appliquer le café soluble, mais il vaut la peine d'être prêt que cela aura une incidence sur les qualités gustatives de la boisson.
Pour préparer la brillance classique sera nécessaire:
- 6 g de grains de café moulu;
- 100 ml d'eau;
- 50 g (balle) de la crème glacée - traditionnellement pour la préparation de joint utilisé de cirage ou d'une crème glacée crémeuse;
- le sucre au goût.
Si vous le souhaitez, la boisson finie peut être complétée par un cacao ou de chocolat râpé, sirop de chocolat ou de crème fouettée.
Les étapes de la préparation de l'éclat:
- Tout d'abord, en utilisant des grains d'eau et au sol, brasser le café fort (par exemple, l'espresso).
- De plus, comme on le souhaite, ajouter le sucre.
- Lorsque la boisson est refroidie à la température ambiante, trop-plein dans un verre.
- ADOP la crème glacée et décorer la crème fouettée boissons et pépites de chocolat.
Lors de l'alimentation de la boisson, ne pas oublier d'ajouter une paille ou une cuillère allongée.
Café Recette jaune
Une caractéristique distinctive de la boisson préparée selon cette recette est la présence d'une mousse épaisse.
Pour se préparer avec un éclat jaune, vous aurez besoin:
- 2 h L.. avec toboggan grains de café moulu;
- 2 jaunes d'oeuf;
- 2 cuillères à soupe. l. sucre (la quantité de cet ingrédient est ajusté au goût);
- 50 g de crème glacée;
- sirop de chocolat ou de caramel (en option).
Les étapes de la préparation de l'éclat:
- Creamet épais espresso (150 ml). Purl dans un verre séparé.
- jaunes d'œufs séparés. faire correspondre avec le sucre.
- Faire une masse de sucre dans le café oeuf. Envoyer la composition sur le bain d'eau. en remuant continuellement, la composition tomite de 15 minutes.
- café Purgle dans un verre pour l'alimentation. En plus de la boisson la pose de la crème glacée.
- caramel décorer poli ou du sirop de chocolat.
Préparation du café Recette avec de l'alcool
Pour préparer un look avec une liqueur:
- 150 ml d'eau 2 h. L. grains de marteaux de café;
- 25 ml d'alcool;
- 50-70 g de crème glacée ou plusieurs cubes de glace.
Les étapes de la préparation de l'éclat:
- La première étape consiste à préparer un espresso.
- Au fond des verres endroit crème glacée (ou de la glace).
- Lorsque la boisson est refroidie à la température ambiante, versez lentement la boisson dans un verre lentement.
- L'accord final est une liqueur. Considérez que la quantité d'alcool ne doit pas dépasser 20% de la boisson totale.
Une ordonnance d'enregistrement alcoolique alternative implique l'utilisation non seulement du café, mais aussi du cacao. Pour ça:
- Se connecter 1 c. Cocoa avec 3 h. Les grains de café moulu.
- Balancer les composants, ajouter 500 ml d'eau bouillante. La composition résultante est envoyée au feu.
- apporter deux fois le café moulu à ébullition.
- Dans le bol du mélangeur, vous envoyez un verre de café refroidi, 40 ml de liqueur d'orange ou 70 g de crème glacée. Monter la composition. La marée noire de boisson résultante sur des lunettes.
- Lors de l'application peut être déclenché par choqué les pépites de chocolat et une tranche d'orange.
Blanc Shrena Recette de cuisine
Pour préparer timide blanc, vous aurez besoin:
- 1 c. Café moulu;
- 100 ml de lait;
- 50 g de crème glacée;
- pincer la vanille;
- pincement de cacao;
- le sucre au goût.
Les étapes de la préparation de l'éclat:
- Utilisation de café et 100 ml d'eau, préparer un espresso.
- Lorsque la boisson est refroidie, mélanger avec du lait (note que le rapport composant est de 1: 1). Bien mélanger votre boisson et déborder dans un verre.
- abaisser sans difficulté le ballon de la crème glacée dans le verre.
- Saupoudrez la vanille de la crème glacée et le cacao.