Comment faire cuire du café sans Turc

Une tasse de café parfumé fait de passer la réveil même la matinée la plus nuageuse. La recette originale de sa préparation prévoit l'utilisation de la Turc. Mais comment être si ce n'est pas à portée de main ou vous ne savez pas comment utiliser un tel ustensile de cuisine. Il est possible de souder la boisson aromatique sans équipement et dispositifs spéciaux utilisant les plats habituels lorsqu'ils se conforment à une certaine technologie.

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Comment cuisiner du café sans Turc - Technologie de cuisson

Ne refusez pas une boisson au café si vous n'aviez pas le temps d'acheter Turku. Vous pouvez préparer du café dans un autre plat et, tandis que la technologie de cuisson ne change pas beaucoup de la méthode d'origine.

Il est préférable d'utiliser pour cuisiner vos friandises préférées des plats en argile et en cuivre. Ils sauveront du café parfumé et savoureux après la cuisson. Bien sûr, il est difficile de l'utiliser, mais ce n'est pas une raison d'abandonner la boisson.
La première chose du grain de café est forcée et moudre aux grains de taille moyenne. Il est nécessaire de le faire directement avant de la préparer. Pas besoin de le broyer immédiatement pour plusieurs portions et en grandes quantités. Le produit broyé perdra le goût le plus rapide.
Capacité préparée Préchauffez sur le four ou placez 30 secondes au four à micro-ondes.
Dans un bol chauffé, versez du café écrasé. Pour une recette standard, vous aurez besoin de 2 cuillères à café par portion.
Boost Water, ajouter au produit concassé. Sa quantité, calculez en fonction de la forteresse souhaitée de la boisson. Mettez la vaisselle sur le feu, alors qu'elle devrait être minimale.
Tout au long de la préparation du café ne devrait pas être augmenté. En outre, le mélange n'est pas agité. Il est catégoriquement impossible d'apporter du liquide à ébullition.
À ce stade, ajoutez du sucre. Habituellement, la canne sucre utilise pour brasser, mais vous pouvez ajouter du blanc traditionnel.
La boisson est considéré comme cuit quand il commence à grimper dans le bol. Après cela, il est retiré du poêle et mis en bouteille sur les cercles.

Conseil. Pour obtenir une mousse à la boisson, verser, soulevant légèrement sur la limite supérieure de la tasse.

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Comment faire cuire du café sans un Turc - brasserie dans un cercle

Avec cette méthode, le café est brassée sous forme de thé. Au lieu des Turcs, utilisez une bouilloire en céramique ou d'un cercle profond.
Les grains sont également frire légèrement ou séchées. Mais dans ce mode de réalisation, le produit est très bien, car il ne fournit pas la cuisson.
Plats préparés Solve l'eau bouillante, il devrait être chaud. Pour ce faire, faire bouillir l'eau, verser dans le cercle, attendez quelques secondes et versez. Verser immédiatement le café concassé. Étant donné que ce principe de préparation prévoit le brassage, ajouter une poudre dans un cercle sur la base d'une partie.
Mettez une pincée de sucre avec des épices et le couvercle avec un couvercle ou utiliser une soucoupe. Le sucre rendra épais pour régler sur le fond.
Attendez quelques minutes et retirez le couvercle. Maintenant, vous pouvez ajouter le lait avec le sucre au goût, mélanger et boire un verre.

Conseil. Il est commode d'utiliser des cercles spéciaux qui sont conçus pour brasser le thé. Ils ont une chaîne et le couvercle dans leur ensemble. Dans un tel récipient de café, verser le tamis, de sorte que le épaisse rester.

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Comment faire cuire du café sans un Turc - Trucs et astuces

Afin de maximiser la qualité utile du café et de réaliser sa saturation, suivez ces petits trucs.
Pour infusion du café, vous pouvez utiliser non seulement l'eau chaude, mais aussi froid. Bien sûr, vous allez augmenter le temps de sa cuisine, mais réaliserez le goût parfumé. Si vous faites cuire à l'eau bouillante, le goût sera plus doux.
Pour les amateurs de café sans caféine, souligne son goût à l'aide de cardamome hachoir. goût épicé appréciera vos invités à la dignité.
Si vous préférez un goût féroce à la boisson, puis pré-rôti les grains coupés sur la chaleur élevée avant de verser l'eau. Préparez de cette façon de poudre quelques secondes, sinon vous brûler juste.
huile à la crème donnera un goût de velours avec une boisson au café. Ajoutez la poudre avant la cuisson ou avant qu'il ne soit ajouté à la tasse.
Souvent, les épices sont utilisées pour le goût épicé pour le café, comme: la cannelle concassée, la muscade ou la racine de gingembre sec. Mais il y a un petit secret. Alors que la saveur des épices ouvre, les mélanger avec du café broyé et légèrement réchauffer à feu doux et alors seulement ajouter de l'eau.
Conduisez la saveur et le goût du café peut être utilisé par la technologie du «chauffage triple». Comme on le sait, l'arôme de la plante est révélé lorsque le liquide est ébullition. Dès que la mousse commence à monter, retirez la vaisselle du feu, retirez-la et mettez-la en feu à nouveau. Répétez la procédure trois fois, mais n'apportez pas le mélange à ébullition.
Il y a un petit tour, comment éliminer l'épaisseur de la boisson. Avant de renverser le café soudé sur les tasses, ajoutez une cuillère à soupe d'eau refroidie, attendez quelques secondes, puis exécutez la partie.

Briller la boisson aromatique sans utiliser le Turc. Pour ce faire, il est important de choisir les bons plats et de se conformer à la technologie de cuisson spécifiée. Bon appétit!

Quelques planches plus importantes pour la boisson brassée, regarder la vidéo: