Dès que le thé vert n'est pas appelé ses admirateurs: et l'élixir de la jeunesse éternelle et une salle de stockage des substances utiles. Tous ces titres folkloriques sont en grande partie justifiés, non en vain, apparaissant dans notre régime alimentaire beaucoup plus tard, il a rapidement remporté son cercle de fans inchangés. Mais afin de révéler et d'évaluer pleinement tous les avantages du thé vert, il suffit de l'utiliser, vous devez connaître les bons secrets de brassage, que nous allons raconter.
Quel est le thé vert utile
Elixir Youth Green Tea est appelée antioxydants en raison de celui-ci, qui protègent les cellules du vieillissement prématuré. La boisson a également une propriété pour réduire la pression artérielle, prévenir l'accumulation de cholestérol et même ralentir le développement de néoplasmes malignes dans le corps.
Quelle est la fonction de thé particulière
Une caractéristique distinctive d'un thé vert qui l'émett de la diversité de thé à facettes est une technologie de traitement spéciale, qui consiste à empêcher la fermentation des feuilles de thé. Grâce à cela, le thé conserve une couleur verte et sa perfusion a une saveur de verdure fraîche. Il y a environ 200 espèces de thé vert, chacune ayant ses propres notes uniques et une certaine technologie de production. La seule chose qui unit toutes ces variétés est une assemblée manuelle de récolte, qui est utilisée à notre époque de la même manière que dans l'antiquité.
Préparation du thé pour brasser
La plupart des habitants de l'habitude sont méfiants du thé vert avec presque bullous dans l'eau bouillante de la bouilloire et se déversent immédiatement dans des tasses. Mais du point de vue des vrais connaisseurs de cette boisson, il s'agit d'une erreur impardonnable, car le thé quitte la première fois à se préparer.
Cela se fait comme suit:
- Une partie du thé, que nous prévoyons de brasser, mettre dans une petite pile.
- Verser avec de l'eau, dont la température est d'environ 80 degrés.
- Couvrir la capacité avec un couvercle et partir pendant 10-15 secondes, après quoi la fusion de l'eau.
Ce n'est qu'après que ce thé de lavage est prêt à brasser.
Quelle eau à utiliser pour la cuisson
Pour que la boisson soit délicieuse, il est important non seulement de choisir une bonne variété de thé, mais également d'appliquer la bonne eau pour sa préparation. Il est préférable de prendre une eau pelée ou vivante du printemps avec une teneur mineure de sels minéraux, sinon le thé acquiert un goût désagréable et semblera stralysé.
Règles de thé brassant
Lorsque le thé vert brassait, adhère à de telles recommandations:
- Une erreur commune lorsque le thé vert brassé est de verser des feuilles avec de l'eau bouillante. Pour cette raison, la boisson perd la moitié de ses précieuses propriétés. En règle générale, sur les emballages, les fabricants indiquent à quelle température il est souhaitable de se promener une ou une autre classe de thé vert.
- Si ces informations ne signent aucune information, elle n'est pas ambiguë, la baie des feuilles n'invie pas d'une température d'environ 80 à 85 degrés.
- Avant de brasser tous les plats de thé, nous rinceons certainement de l'eau bouillante afin qu'elle soit chaude.
- La proportion optimale révélant que toute la qualité du thé du thé sera 1 cuillère à café de soudure à 150-200 ml d'eau.
- Nous insistons sur le thé pendant plus de deux minutes et nous nous sommes immédiatement écartés dans les tasses chauffées, tout en ne laissant rien dans la bouilloire brassée, car la boisson restante acquiert un goût amer.
- Le secret des feuilles de thé vert est qu'ils peuvent être insistants 5 à 6 fois. Et chaque fois de nouvelles notes parfumées et un goût unique apparaîtra dans le thé.
Si oui, vous n'avez pas été des admirateurs spéciaux de thé vert, essayez de le cuisiner et de boire toutes les règles. Vous ouvrirez un parfum et un goût complètement différents. Boire de thé agréable!
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