Que acheter du thé

Que acheter du thé

Achetez une boîte magnifiquement colorée avec du thé - cela ne signifie pas que vous avez choisi un bon thé. Les emballages brillants résident souvent des produits de mauvaise qualité ou en général le faux élémentaire. Le fait que cette noble boisson soit très utile et que le faux peut faire du mal à la santé, et ne pas la peine de parler. Par conséquent, vous devez déterminer comment choisir le thé.

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Sur le comptoir dans le magasin, vous pouvez voir différents types de thé: noir, vert, rouge. Seule toutes les personnes ne savent pas qu'ils sont tous dérivés de la même feuille. Il devient vert lorsque la feuille fraîche est traitée avec une vapeur chaude. Le noir - lorsque les feuilles sont versées, tordues et soumises à une sécheuse spéciale. Avec ces processus, des changements chimiques se produisent et différents types de thé sont obtenus. Le thé est principalement produit en Inde, en Chine et à l'île du Sri Lanka. Ces fabricants ont leur propre signe marqué d'emballage. Selon eux, vous pouvez déterminer quel pays vous avez choisi et vous assurer de son authenticité.

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Si vous choisissez le thé en couleur, alors vous devez en savoir un peu sur chacune de ses formes:

  • Le blanc est obtenu à partir de la théière à la première récolte. Il se compose de feuilles, de floraison non complète, sur laquelle il y a une pistolet blanche des reins. Si vous préparez un tel thé, il est vert jaune et l'arôme est floral, ce qui donne légèrement à son herbe. Le Yunnan blanc est distingué par une bonne qualité.
  • La première place en popularité dans le monde a du thé vert. Quand brassez, il a une saveur verte et fraîche. Cette espèce se caractérise par la présence d'un grand ensemble de vitamines, riche en minéraux. Lors de l'utilisation d'une telle boisson, l'immunité augmente, la fatigue est éliminée, passe la somnolence. Vous pouvez acheter un thé blanc classique et aromatisé - avec menthe, chaux, fraise à la crème, etc. Essayez la balle Ku Ding de guérison en forme de balle, du thé du match, lavé dans Poudra, Lun Jing, qui fait partie des dix thés chinois top dix.
  • Le thé rouge dans le processus de fabrication est complètement fermenté. Il n'a pas reçu de répandre et apprécie les fans d'un goût inhabituel, il a une couleur de cuivre sombre lors de la brassage. Les esthètes devront goûter à l'union associée Hong, qui devrait être brassée dans la verrerie. Mais le thé de Kimun est inhérent à un parfum fumé et Lapsang s'appelle "thé fumé".
  • La deuxième production est le thé noir. Lui, comme le rouge, est complètement fermenté quand il est brassé, il acquiert une couleur marron foncé. Et ce qui est intéressant qu'il n'en est plus vieux, l'odeur devient parfumée et le goût est plus doux. Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter une tôle noire avec un certain arôme, qui sont un grand ensemble. Guriya (thé Georgian Grand Tea Tea Tea), Rukhuna (Thé de Ceylan), Assam (thé indien), Darjeeling (premier thé en Inde), Pekoy (thé souple), thé kenyan au goût sucré, sont très populaires.
  • Thé turquoise. Ces connaisseurs de cette boisson impressionneront le lait oolong, qui a une odeur de crème légère. Ba Van Te Guan Yin est un thé doré, qui se distingue par l'odeur de fleurs et l'arrière-goût du miel. Oui Poo accroché est célèbre pour ses notes de bois et de fruits.

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Lors du choix d'un type de feuille, vous devez savoir qu'elle est allouée à allouer, moyennement et finement feuille:

  • La feuille est forte et faiblement tordue. Le premier a une période de stockage plus longue, un goût plus riche et un arôme. Faiblement torsadée se caractérise par une odeur plus douce et parfumée.
  • Lorsque la production de thé solide va, certaines des feuilles se cassent et de ces matières premières se trouvent du thé à mi-feuille. Il est moins saturé d'un parfum, mais il s'avère plus fort. De plus, la brassage est donnée moins de temps.
  • Les feuilles restantes dans le processus de production se déroulent sur du thé à feuilles fine, elles sont également spécialement écrasées. D'entre eux font ou un thé granulé ou des sac à thé.

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S'il y a un dilemme entre l'achat de soudage et de sache à thé, alors le choix, naturellement, vous devez faire dans la direction des feuilles. Bien que les sacs soient plus pratiques, mais ce thé est beaucoup de traitements et perd ses propriétés bénéfiques, le goût est terne, des saveurs sont souvent ajoutées à la saturation de l'odeur. Lorsque vous prenez un paquet dans mes mains, regardez la durée de conservation, il ne faut pas atteindre plus de deux ans. La brassage du thé en souffrance, vous n'obtiendrez aucun plaisir, aucune utilisation, l'odeur sera donnée avec un foin et l'enzyme d'eflotoxine nuisible est formée.

Profitant de ces règles non difficiles, vous pouvez choisir un thé très de haute qualité.

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