Comment faire du chou pour rouleaux de chou au micro-ondes

Sans aucun doute, les cabbagels comme beaucoup, et pour certains c'est le plat le plus préféré. Malgré cela, les maîtresses ne les prépare pas si souvent pour leur famille, car elles ont le plus souvent de problème avec la préparation du chou à préparer, et c'est précisément le principal harnais dans le processus de cuisson. Trouvons-la aujourd'hui comment préparer correctement le chou afin de préparer le chou à partir de là.

1
Nuances du processus de préparation

Les hôtesses expérimentées savent que le chou pour chou obligatoire doit être flexible et suffisamment doux, et les feuilles sont assez grandes. En fait, le Kochan n'est pas si facile de séparer les draps, ne pas se déformer et sans endommager, de sorte que les cuisiniers ne veulent pas gâcher avec elle et dépenser leurs nerfs sur ce processus.

Un moyen typique de ramollir les feuilles de choux:

ébullition pendant une certaine quantité de temps
Chèques réguliers avec un couteau ou un autre sujet aigu
département des feuilles chaudes de Kochan, malgré le danger de brûler

C'est pour cette raison que l'hôtesse refuse souvent de cuire des rouleaux de chou et préférez rendre leur ménage une chose la plus simple, et maintenant allons à la chose principale - la manière de préparer les feuilles de chou de choues est déjà obsolète et il y a d'autres moyens de Rendre ce processus plus facile, plus rapide et plus facile, il est donc nécessaire de reporter la préparation des rouleaux de chou dans une boîte longue, il suffit de lire l'article et de trouver tous les secrets des travaux préparatoires.

2
Caractéristiques de préparation

Aujourd'hui, des cuisiniers expérimentés préparent des feuilles de chou avec des méthodes complètement différentes, dont la plus fréquente est l'utilisation d'un four à micro-ondes. Malgré la simplicité de cette méthode, il est nécessaire de trouver d'abord toutes les nuances et les caractéristiques de ce processus que nous sommes maintenant avec vous et nous allons traiter. Donc:

Les rouleaux de chou les plus délicieux sont obtenus à partir d'un jeune chou, qui a une forme surrendeuse. Ces kochines ont des feuilles de mer et, par conséquent, il est plus facile de travailler avec eux parfois.
Afin de préparer les feuilles au micro-ondes, vous devez mettre le chou de Kochane pour faire suffisamment de coupes profondes autour des heurtoirs.
Le processus de séparation des feuilles de chou de Kochan est mieux réalisé sous l'eau froide.

Dans le cas où vous pourrez séparer les feuilles de Koch sans trop d'efforts, vous devez le faire et seulement après cela, posez séparément les feuilles dans le four à micro-ondes.

Entre autres choses, vous pouvez également pousser les feuilles et le chou de Kochan lui-même dans l'emballage et seulement dans le four, il accélère et simplifie le processus de préparation des feuilles pour préparer les rouleaux de chou.

3
Méthodes de cuisson

Comme mentionné précédemment, il est possible de préparer des feuilles de chou dans un micro-ondes et sans elle, des feuilles et un kochane entier, dans un emballage et sans elle et chaque méthode présente ses propres caractéristiques qui considèrent maintenant.

La méthode fréquemment utilisée est la suivante:

Nous aurons besoin de chou de Kochan et il est souhaitable que ce soit jeune, ainsi que 300 ml d'eau.
Pour commencer, nous rincerons bien, vous pouvez même dire, laver le chou. Dans toutes les conditions, il n'a pas été stocké, il est nécessaire de se débarrasser de la saleté et des bactéries qui sont à sa surface. Ce processus est obligatoire, même si quelqu'un croit qu'il est possible d'utiliser le chou immédiatement après l'achat ou la récolte du lit.
Maintenant, nous passons à l'analyse du Kochan lui-même, déchirez doucement les feuilles de la tige afin que leur intégrité ne soit pas cassée.
Chaque feuille devra être légèrement humidifiée avec de l'eau (eau fluide normale).
Nous allons plusieurs feuilles sur une assiette plate peu profonde. Le nombre de feuilles aménagées dépendra de la taille de la plaque et du volume du four à micro-ondes.
L'étape suivante consiste à placer une plaque avec des feuilles au micro-ondes, la puissance dans ce cas est choisie maximum, le temps est au moins 3 minutes.
Après l'heure spécifiée, procurez-vous une assiette avec des feuilles à micro-ondes. Faites les mêmes opérations avec toutes les feuilles restantes qui n'ont pas encore été au micro-ondes.

Il convient également de rappeler que cette méthode de préparation des feuilles ne convient que pour le jeune chou, dont les feuilles ne sont déjà pas trop solides et bien séparées de Kochan. Dans le cas où il n'est pas possible de séparer séparément les feuilles de Kochan, vous devez appliquer un moyen de préparer des feuilles de chou avec un kochane entier. C'est comme suit:

Nous prenons un chou blanc, dont le poids ne sera pas plus de deux kilogrammes afin que ce ne soit pas trop petit. Il est également important que le chou ne soit pas trop gros, car il ne peut pas s'intégrer dans un four à micro-ondes, il convient donc d'envisager ce fait lors du choix d'un légume.

Nous rinçons sous l'eau de Kochan et nous le faisons avec soin, rinçage de toute la saleté de sa surface. Vous pouvez vous débarrasser des feuilles supérieures, car le plus souvent, ils sont soit endommagés, soit ceux qui ont conduit.
Kochezhka devra couper suffisamment profondément (maximum).
Nous choisissons un plat assez grand plats afin de mettre le kochane dessus et seulement après avoir mis le plat avec elle au micro-ondes. Il est préférable d'avoir un kochane sur les plats afin que le lot soit d'en bas.
Allumez le poêle de SV pendant environ 8 à 10 minutes, le pouvoir dans ce cas peut être maximum.
Après l'expiration de l'heure spécifiée, nous sortons de Kochan (il sera très chaud, de sorte que cela ne se trouve pas avec mes mains tout de suite). Peut sous le jet d'eau, du chou froid légèrement.
Lorsque le chou passe un peu, vous pouvez commencer à séparer les feuilles de Kochan, pour le faire calmement et soigneusement afin de ne pas endommager les feuilles elles-mêmes.

Maintenant à votre disposition, les feuilles entières, douces et prêtrées, dans lesquelles vous pouvez envelopper les affaires préparées plus tôt pour préparer les rouleaux de chou les plus délicieux.