Pois dans une mijoteuse - recette

Une bouillie de pois saine et savoureuse vous donnera une charge de vigueur et d'énergie pour toute la journée. Le goût de la bouillie dépend des pois que vous avez choisis et des ajouts à la bouillie. Dans cet article, nous considérons 2 délicieuses recettes.

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Pois dans une mijoteuse

La chose la plus importante pour choisir des pois de haute qualité. Il est préférable d'acheter des pois non dans l'emballage d'emballage, mais un amusant, vous pouvez donc vous assurer personnellement. Vérifiez l'intégrité des pois, s'il y a beaucoup de pois broyés, il est préférable de ne pas acheter un tel produit, la couleur et l'odeur du produit sont également importantes. Il vaut la peine de choisir des pois jaunes légers avec un arôme agréable, puis le pois vous ravira non seulement, mais aussi vos ménages deviendront un plat préféré sur votre table.

Ingrédients:

1. 2 verres de pois
2. 3 verres d'eau
3. sel 0,5 c.
4. beurre

Méthode de cuisson:

• Pour que le pois ressorte savoureux et parfumé, il est nécessaire de rincer soigneusement les pois, après quoi nous prenons des pois et le remplissons d'eau froide, il est préférable de le tremper pendant la nuit, mais si vous vous précipitez beaucoup, au moins pour quelques heures.
• Une fois les pois trempés, il doit être bien lavé à l'eau courante. Nous allons donc nous débarrasser du film supplémentaire et de la poudre.
• Placer les pois lavés et trempés dans un récipient multicore, verser de l'eau, ajouter du sel, fermer le couvercle et mettre le panneau de commande pour «ragoût» pendant 50 minutes.
• Lorsque la bouillie est prête à mettre une cuillerée de beurre, vous pouvez également utiliser l'olive ou les graines de lin, tout dépend de votre goût. Après avoir préparé la bouillie de pois, ajouter de l'huile ou du ravitaillement et bien mélanger pour mélanger tous les ingrédients.

Je peux utiliser le ravitaillement en bouillie, il peut être cuit des oignons avec du bacon ou des légumes frits dans l'huile végétale. Ou des champignons avec des oignons cuits dans de la crème sure. Cela dépend déjà de vos préférences d'imagination et de goût.

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Pois dans une mijoteuse avec des légumes et du bacon

Je présenterai à votre attention une recette pour la bouillie de pois avec une vinaigrette de légumes et de bacon

Pour le ravitaillement, nous aurons besoin:

1. Bacon fumé - 250 g
2. Les oignons sont 2 PC.
3. Poivre bulgare 1 pc.
4. Petites carottes 1 pc.
5. Champignons de champignons - 150 g
6. Le sel
7. Poivre
8. origan sec
9. Ail - 1 dent
10. Huile végétale (pour la friture)

Préparation:

• Il est nécessaire de laver tous les légumes et de les nettoyer. Coupez ensuite l'oignon avec un petit cube. Broyer les carottes sur une râpe fine; Poivre, bacon et champignons coupés en cubes. Nous avons coupé tous les ingrédients séparément!
• Versez un peu d'huile sur une poêle puits et versez le bacon haché, faites frire à une teinte rosâtre, ajoutez l'oignon au bacon. Faites frire l'oignon jusqu'à l'acquisition d'une couleur crème pâle, ajoutez les carottes et le poivre, faites frire les légumes pendant 5-7 minutes. Et jetez les champignons, après quoi nous selons au goût, ajoutez du poivre et de l'origan.
• Faites frire les légumes et le bacon, sans couvrir d'un couvercle à feu doux pendant environ 15 minutes, s'il commence à faire frire fortement, ajouter un peu d'eau et réduire le feu. Ensuite, vous devez dessiner finement l'ail et ajouter à la casserole, mélanger et éteindre le poêle.
• Une bouillie fraîchement préparée en pois, se déplacer dans un plat profond et verser la vinaigrette des légumes et du bacon sur le dessus.

Un tel plat peut être très satisfaisant et utile à la fois le petit déjeuner et un déjeuner ou un dîner plié complet. Si vous suivez un régime ou au poste, vous pouvez faire un ravitaillement similaire pour la bouillie, mais sans bacon, et faire frire des légumes dans une poêle anti-affichage sans huile. Essayez de cuisiner un pois, veuillez vous-même et vos proches. Cuisiner délicieusement est très simple.