Que cuisiner d'œufs au petit-déjeuner?

L'œuf est définitivement l'un des produits les plus polyvalents de la cuisine. Il est utilisé dans des plats sucrés et salés, présents dans les cuisines du monde entier, nous donnant toute leur valeur nutritionnelle. Allumez-la dans votre alimentation, car l'œuf a une valeur nutritionnelle élevée.

Bouilli , frit, au four - Beaucoup d'idées! Avec ces idées, vous pourrez profiter d'œufs satisfaisants d'œufs. Vous aurez toujours un petit déjeuner notable.

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Cinq règles d'or pour la cuisson des œufs Pashota

L'avantage des œufs de Pashota en comparaison avec les œufs frites est que le premier n'a pas besoin de goutte d'huile, car ils sont coagulés dans de l'eau bouillante. Si vous ne voulez pas consommer de calories inutiles - ils vous seront utiles.

Les œufs de pashote peuvent accompagner n'importe quel plat, que ce soit un sandwich, des légumes ou même des spaghettis.

1ère méthode - traditionnel

Il est de cuire soigneusement l'œuf dans de l'eau très chaude avec du vinaigre, ce qui gardera l'œuf blanc proche du jaune. Observez également les règles suivantes:

1. Toujours seulement des œufs frais.
2. Ne jamais ajouter de sel dans de l'eau de cuisson.
3. Ajoutez toujours du vinaigre.
4. Ne jetez jamais un œuf avec une eau rapide.
5. Faites toujours pivoter l'eau avant de lancer l'œuf.

Ingrédients:

• 1 œuf (frais);
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc;
• 1 L d'eau.

Cuisson:

• Apporter de l'eau à ébullition dans une casserole.
• Dès que cela bout, réduisez le feu au milieu, mais ne la dérangeez plus.
• Ajouter du vinaigre.
• Étaler l'œuf dans un bol, regardant la sécurité du jaune.

• Tournez l'eau avec une cuillère, comme si vous faites le tourbillon.
• Ajoutez un œuf à l'eau de sorte qu'il soit dirigé la direction de l'eau.
• L'œuf sera préparé en 3-4 minutes.
• Enlevez l'œuf de l'eau, laissez les restes de l'eau de l'eau.
• Éliminez la "barbe" de la protéine, qui peut avoir été formée pendant la cuisson.

Et c'est tout. Bon appétit!

2ème chemin - dans le sac

1. Prenez d'abord une tasse et déverrouillez-le à l'intérieur du film qui se tient sur la tasse. Lubrifiez légèrement le film avec de l'huile.
2. Nous placons un œuf cru dans une tasse. Le jaune reste entier. Il est temps de livrer du sel ou un autre plus grand speur que vous aimez.
3. Fermez soigneusement le papier de film, faisant un package que nous associe le fil de la cuisine. L'air ne doit pas passer à l'intérieur.
4. Placez l'emballage dans de l'eau bouillante chaude pendant 4 minutes et dès que le temps passé, prenez soigneusement l'emballage avec une cuillère et placez-la dans une tasse avec de l'eau très froide. Maintenant, vous pourrez déguster un plat délicieux et sain!

3ème chemin - au micro-ondes

• Préparez un conteneur adapté aux micro-ondes. Remplissez-le avec de l'eau, ajoutez deux cuillères à soupe de vinaigre.
• Faites chauffer le récipient avec de l'eau et du vinaigre, sans œufs à la puissance maximale jusqu'à ébullition de l'eau.
• Nous ouvrons le four, faisons un entonnoir dans l'eau, nous entrons dans l'eau dans l'eau.

• Nous lancons un miroir à 100% de la puissance pendant 30 secondes. Nous observons, les blancs d'œufs doivent se courber. Nous prenons un bruit d'oeufs.
• Après 30 secondes, vous devez obtenir une structure douce de l'œuf. Si vous préférez une structure plus dense, vous avez besoin de 50 à 60 secondes.

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Petit déjeuner classique: omelette avec jambon

Même pour la préparation d'un plat simple d'œufs, vous avez besoin d'une compétence culinaire. Nous vous donnons quelques conseils sur vos omelettes pour une douzaine d'apparence et de goût.

Tu auras besoin de:

• 2 oeufs;
• 50 g de fromage de parmesan, tranché par des rayures ou des cubes (vous pouvez le changer au fromage que vous aimez);
• 50 g de bandes de jambon coupées ou de cubes;
• 1/2 tasse de lait;
• 1/2 tasse de farine;
• 1 cuillère à soupe d'huile;
• Sel et poivre au goût.

Cuisson:

• Fouettez des œufs dans le conteneur jusqu'à ce que les blancs d'œufs et le jaune forment un mélange homogène.
• Dans un autre bol, mélanger la farine et le lait. Entrez des œufs fouettés. AVEC
• Faites fondre l'huile dans une poêle à frire.
• Versez le mélange dans la casserole doit être recouvert de toute la surface.
• Sur un petit feu avec un couvercle fermé, nous partons pendant 4 minutes.
• Ajoutez du fromage et du jambon, fermez le couvercle et laissez encore une minute.
• Enveloppez une extrémité de mon omelette, mettez sur la plaque, saupoudrez de verts. Avec ce copieux petit-déjeuner, vous pouvez dire - bonjour!

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Omelette de pommes de terre délicieuses

La première chose que nous devons faire de la pomme de terre omelette, préparer les ingrédients suivants:

• 1 kg de pommes de terre;
• Huit œufs;
• Une ampoule;
• Sel et huile.

Vous devez utiliser de bons ingrédients, les pommes de terre doivent être denses, pas douces et farines, œufs frais, bons oignons et bonne huile d'olive.

Processus de cuisson:

• Tout d'abord, vous devez nettoyer et couper des pommes de terre. Peu importe que vous les couperez sur des tranches minces ou - sur des cubes. Il est important qu'ils aient tous la même taille. Enregistrer, mettre de l'huile plus chaude.
• Maintenant, les oignons coupés sur les morceaux ne sont pas trop petits, le nombre d'arcs est goûté. Qui n'aime pas cela et ne le mettez pas du tout.
• Il est temps de frire des pommes de terre dans une huile abondante et chaude. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, jetant des oignons. À seulement 3 minutes, enlevez du feu.
• Alors que les pommes de terre rôties, battent les œufs dans un bol et ajoutent une pincée de sel. Lorsque des pics durables apparaissent, ajoutez des jaunes et inhibent du lait.
• Mélanger le mélange d'œufs avec des pommes de terre. Nous donnons le mélange à remplir pendant 10 minutes de sorte que les pommes de terre soient bien trempées et ont acquis la bonne consistance. Les œufs devraient couvrir les pommes de terre et les oignons.
• Mettez la cuillère à soupe d'huile dans une poêle à frire et quand il s'agit d'une casserole très chaude, versez le mélange et donnez-la à 1 ou 2 minutes.
• Vous devez également avoir une assiette à portée de main, avec laquelle vous pouvez transformer la pomme de terre Oslet. Il devrait toujours être inférieur à une poêle à frire de manière à ce qu'il n'y ait pas de problèmes lorsque vous tournez. Retournez rapidement et de manière décisive. Maintenant, il vous suffit de retourner une omelette dans la casserole, de sorte qu'il se rétrécit de l'autre côté. Nous réchauffons une omelette préparée sur une assiette propre, et c'est tout! Servir et profiter du goût.

Manger des plats d'œufs est un moyen fantastique d'améliorer la santé. Si vous allez, il y a des œufs, assurez-vous d'acheter les œufs de la plus haute qualité. C'est l'un des principaux produits que vous devez inclure dans votre alimentation.