Les plats de pommes de terre peuvent non seulement satisfaire la collation, mais deviennent également une excellente option pour un dîner de fête. D'un tel végétal merveilleux, vous pouvez faire cuire beaucoup et il y a très peu de temps pour la cuisson. Avec un ensemble minimal de produits, le dîner quotidien peut être transformé en un vrai chef-d'œuvre culinaire qui appréciera tous les membres de la famille.
Casserole de pommes de terre espagnol
Si vous voulez vraiment surprendre vos plats délicieux natifs, la casserole de la pomme de terre en espagnol deviendra une excellente option. Au moment de la cuisson, passez plus de 30 à 35 minutes.
Ingrédients requis:
- pommes de terre - 4-5 pcs. taille moyenne;
- oignons - 1 pc.;
- huile d'olive ou de légumes - 250 ml;
- oeuf - 5-6 pièces;
- ail - 2 dents;
- Épices - au goût.
Étapes de préparation:
- 1 étape - nettoyer les pommes de terre de la peau, lavez-la et coupez-la en tranches;
- Étape 2 - Nettoyez les oignons et coupez-les en petits cubes;
- 3 étapes - chauffer l'huile dans une casserole, dans une huile chaude 2 gousses d'ail;
- 4 étapes - frire ail 1 minute et ajouter à la casserole de pommes de terre (ail à ne pas enlever);
- 5 étapes - les pommes de terre doivent être complètement immergées dans l'huile, faites frire une chaleur élevée pendant 5 minutes;
- 6 Étape - Ajoutez des oignons hachés et faites frire quelques minutes;
- 7 étapes - déplaçant des pommes de terre grillées dans une passoire de sorte que le verre soit superflu;
- 8 scène - Battez les œufs à l'aide d'un mélangeur;
- 9 Étape - Ajoutez des pommes de terre aux œufs fouettés, ajoutez du sel et des épices, mélangez soigneusement;
- 10 scène - chauffer un peu d'huile dans une casserole et changeant pomme d'oeuf mélange;
- 11 Étape - Faites frire la cocotte de deux côtés pendant 5 minutes., Une minute à cuire pour couvrir la poêle à frire.
Le plat est servi chaud, à volonté, vous pourrez cuire la salade verte à volonté.
Pancakes de pommes de terre sur une main d'ambulance
Même les hôtesses inexpérimentés vont faire face à ce plat. Temps de cuisson - 20 minutes.
Ingrédients requis:
- pommes de terre - 5 pcs.;
- huile végétale - pour la friture;
- sel, poivre - goûter.
Maintenant aller à la cuisine:
- Une étape - pommes de terre purifier émoi et de la grille sur une grande râpe;
- 2 étape - Faire bouillir l'eau dans une casserole, se déplacer dans sa râper les pommes de terre;
- 3 étape - après l'eau bouillante, les pommes de terre cuire pendant 2 min;
- 4 stade - fuite des pommes de terre bouillies sur Passoire et attendre jusqu'à ce que les tiges d'eau en excès;
- 5 - Etape épices ajouter et sel au goût, bien mélanger;
- Stade 6 - huile végétale de chaleur dans une poêle à frire, à partir de pommes de terre pour former des crêpes;
- 7 Stage - faire frire des deux côtés à la formation d'une croûte de fard à joues.
crêpes finies peuvent être utilisées comme un plat indépendant, peuvent être fournis avec la crème sure ou de ketchup.
pommes de terre rustiques
Le plat deviendra une délicatesse préférée pour toute la famille. Son parfum remplira toute la cuisine, et vos parents attendra avec impatience quand vous nourrissez sur la table.
Ingrédients requis:
- pommes de terre - 7 pcs. taille moyenne;
- mie de pain - 5 cuillères à soupe .;
- ail -2 têtes;
- huile végétale ou d'olive - 5 c.
Le temps de cuisson un plat prendra 40 minutes.
- Une étape - nettoyer les pommes de terre, laver, sécher avec une serviette en papier, coupé en gros morceaux;
- 2 étape - mélanger l'huile avec de la chapelure, appliquez soigneusement les pommes de terre hachées;
- Etape 3 - chauffer le four à 180 degrés, pour stocker la feuille de cuisson de papier sulfurisé;
- 4 stade - sur la plaque de cuisson des pommes de terre à décalage, 2 têtes d'ail pour envelopper dans une feuille et placé au milieu de l'opposition;
- 5 Stage - dans les pommes de terre au four d'envoi pendant 30 minutes;
- 6 stage - 10 minutes avant prêt à révéler une feuille à l'ail.
Les pommes de terre sont servis chauds avec les verts.
Chaque plat de pommes de terre est une option gagnant-gagnant pour nourrir toute la famille. Alors que les pommes de terre sont savoureux, choisir les tubercules sans défauts. Une attention particulière est accordée aux épices.
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