Que peut-on faire de maïs?

Peut-être que personne ne refuse d'acheter un maïs de maïs juteux au bord de la mer. Cette culture céréalière aime à la fois les adultes et les enfants. En plus du fait que c'est incroyablement savoureux, le maïs a des propriétés bénéfiques. L'utilisation régulière de grains jaunes contribue à l'élimination des glissiques et des toxines du corps, normalise le travail de l'intestin, empêche la formation de calculs rénaux, réduit le risque de développer une maladie cardiaque. Dans notre article, nous avons collecté les plats les plus délicieux et les plus sains du maïs.

1
Maïs en sauce rouge

Un tel plat sera évalué par des personnes qui tiennent une nutrition adéquate. Surtout cela fera appel aux végétaliens. Le maïs fini peut servir de plat principal ou d'addition à n'importe quelle barre latérale.

Ingrédients requis:

maïs en conserve - 200 g;
oignons - 1 pc.;
basil frais - au goût;
sauce Krasnodar - 2 c. À soupe.;
tomate - 1 pc.;
huile de légumes ou d'olives - pour la friture;
sel de meulage fin - au goût;
eau - 100 ml.;
ginger au sol - Pinch.

Le niveau de complexité est léger, temps de cuisson - 10 min. Si vous ne souhaitez pas utiliser de maïs mariné, vous pouvez le remplacer par bouilli.

1 étape - préchauffer de l'huile dans une casserole et ajouter du maïs;
2 Étape - oignons et tomates à la chute finement, envoyez-le à la casserole, mélanger soigneusement, brûler le feu;
3 Étape - Sauce Connectez-vous avec de l'eau, mélangez-la et versez-la dans la casserole;
4 Étape - Ajoutez des assaisonnements, continuez à éteindre sur une chaleur basse 5-7 min.;
5 Étape - Un plat prêt à l'emploi décorer le basilic (aussi les verts peuvent également être hachés finement).

Le maïs en sauce rouge peut être servi chaud ou chaud.

2
Soupe diététique mexicaine

Ce plat est considéré comme traditionnel au Mexique. Il est préparé pour les vacances et servi devant les plats principaux, car une telle soupe contribue à l'absorption rapide et que le sentiment de trop manger ne se produit pas. Les nutritionnistes recommandent d'utiliser ce plat pour ceux qui veulent perdre du poids rapidement et efficacement.

Ingrédients requis:

filet de poulet - 2 pcs. taille moyenne;
oignons - 2 pcs;
bay Feuille - 1 PC.
maïs en conserve ou bouillie - 150 g;
poivron rouge aigu - 1 pc.;
huile végétale - pour la friture;
sel au goût;
un mélange de poivrons - Ajoutez en option.

Le temps de cuisson total est de 40 minutes, le niveau de complexité est moyen.

1 étape - maigre le filet de poulet avec une ampoule et une feuille de laurier (de sorte que le bouillon s'est avéré transparent, après avoir bouillonnant l'eau et versez le filet avec de l'eau propre);
2 Étape - Huile végétale thermique (peut éventuellement être remplacée par une crémeuse), ajoutez du maïs, frire à feu doux;
3 Poivron tranchant et une ampoule finement coupée, les graines n'utilisent pas de graines (pour travailler avec une forge rouge, il est recommandé de mettre des gants);
4 Étape - Pepper Ajouter au maïs, continuer à faire frire 5 minutes supplémentaires;
5 étape - pour extraire le filet du bouillon, finement coupé, envoyer au rôti dans la casserole;
6 Étape - Souche de bouillon, les ingrédients légèrement grillés se déplacent dans une plaque profonde, ajoutez 0,5 cuillère à soupe. bouillon;
7 étape - avec l'aide d'un mélangeur à rouler jusqu'à une masse homogène (la consistance devrait ressembler à la purée);
8 Étape - Versez le bouillon obtenu par purée, ajoutez des épices au goût.

Une telle soupe de régime peut être utilisée chaude ou refroidie.

3
Friteurs de maïs sur la main de l'odeur

Le maïs préservé aidera à préparer un petit-déjeuner délicieux et utile. De telles crêpes conviennent aussi comme une collation.

Ingrédients requis:

filet de poulet - 1 PC.;
maïs - 150 g;
oeuf de poulet - 2 pcs.;
sel au goût;
crème sure (avec pourcentage de graisse faible) - 1 c.
farine de blé ou maïs - 1 cuillère à soupe.;
huile raffinée de légumes sans odeur - pour la friture.

Temps de cuisson total - 20 min; Le niveau de complexité est léger.

1 étape - Lavage de filet de poulet, sec et hacher finement;
2 étape - pour verser du maïs et la fléchie dans une plaque profonde, ajoutez de la crème sure, mélanger à fond;
3 Étape - Nous entrons dans les œufs, la farine et le sel, pétrir la "pâte";
4 Étape - Préchauffez l'huile végétale dans une casserole, en utilisant une cuillère pour former de petits gâteaux qui doivent faire frire.

Si les crêpes sont mal tournées, nous vous conseillons d'ajouter une plus grande farine.