احتمالا همه می دانند که تمشک فقط یک توت خوشمزه نیست، بلکه یک محصول بسیار مفید است که می تواند به خلاص شدن از شر بیماری های مختلف کمک کند. این موضوع مهم نیست که از آن استفاده کنید، آن را همیشه خوشمزه و مفید باقی می ماند. بیایید امروز در مورد چگونگی اسلاید تمشک برای افزایش سطح ایمنی و قفسه های خود، این روز و شب های سرد توت را افزایش دهیم.
ابزار تمشک
علاوه بر این واقعیت که تمشک مفید است، آن را نیز در هر زمین و طرح خانگی رشد می کند، به این معنی که ارزش آن بالا نیست، که به هر خواسته ای که این توت را برای زمستان انجام می دهد، می دهد.
توت دارای خواص مفید بسیاری است، اصلی ترین آنها عبارتند از:
- عادی سازی تمام شاخص های خون
- بیهوشی
- کنترل
- بیهوشی
- ضد التهابی، و غیره
کسانی که به طور منظم از تمشک در رژیم غذایی خود استفاده می کنند، از بیماری های قلبی و عروق رنج نمی برند. با تشکر از استفاده مداوم، باز شدن روده ها حل و فصل می شود، و جوانان به زن موفق به حفظ سال های زیادی می شوند.
ما تمشک را جمع آوری و خشک می کنیم
در واقع، فرآیند خشک شدن این توت را نمی توان بیش از حد پیچیده نامید. به سادگی تا این نقطه، شما باید اقدامات مختلف را انجام دهید تا نتیجه نهایی شما را خوشحال کند. بیایید آن را در مورد این همه چیز بیشتر بدانیم.
اولین چیزی که باید بدانید این است که تمشک خشک شده حاوی مقدار مشابهی از مواد مفید به عنوان تازه است و تمام خواص آن را بیش از دو سال حفظ می کند. این روش ذخیره سازی تمشک در همه شاخص ها مطلوب است، در مقایسه با انجماد و حفاظت.
قبل از رانندگی تمشک، هنوز لازم است جمع آوری و آماده شدن برای خشک شدن:
- به منظور تمشک پس از خشک کردن فرم اصلی خود، اجباری است برای جمع آوری انواع توت ها در یک فرم نیمه متضاد، به طوری که آنها جامد و الاستیک هستند.
- لازم است که در هنگام جمع آوری یک ویژگی دیگر از توت ها نیز توجه داشته باشید - بسیار سریع رطوبت را جذب می کند و بنابراین بهتر است برای جمع آوری تمشک در آب و هوای گرم و خشک.
- به منظور انجام کار برای آوردن میوه خود، در هنگام خشک شدن توت ها برای تهیه تهویه مناسب ضروری است. لازم نیست فکر کنید که توت به سادگی تحت خورشید قرار می گیرد - و این مورد انجام می شود، زیرا در واقعیت این نیست - اغلب توت از گرما به سادگی آب را منقضی می شود و این همه به راحتی در فرنی خاموش می شود .
روش های خشک کردن مالتین
چندین روش خشک کردن توت ها وجود دارد، بگذارید آن را با هر یک از آنها شکل دهیم. برای شروع با راه "زیر خورشید":
- مانند اشعه ماوراء بنفش. از یک طرف، ساده ترین، و از سوی دیگر، این روش بسیار نیست، زیرا نتیجه همیشه به انتظارات مربوط نمی شود.
- در روز آفتابی، بدون باد، یک تمشک را بردارید و آن را در یک ردیف بر روی مارلی قرار دهید، که روی سطح خشک صاف قرار می گیرد.
- مطلوب است که انواع توت ها از یکدیگر نگران نباشند.
- فراموش نکنید که تمشک را به تمشک تبدیل کنید تا بتواند در هر دو طرف موفق شود.
- در شب، زمانی که خورشید می آید، شما باید توت ها را در یک محل خشک و گرم با تهویه مناسب قرار دهید، و صبح، زمانی که خورشید در افق دوباره ظاهر می شود، تمشک را تحت اشعه ماوراء بنفش نشان می دهد.
- اگر ما در مورد زمان چنین روش صحبت کنیم، می تواند به اینجا 7 و 8 روز، بسته به اندازه انواع توت ها و شرایط آب و هوایی، به اینجا برسد. نکته اصلی این است که در این دوره، باران ها شروع نشده اند.
آویزان تمشک در کوره:
- برای شروع، گرم کردن اجاق به 50 درجه. رژیم دمای بیشتری را نمی توان نصب کرد، زیرا تمشک خشک نخواهد شد. و بلافاصله سوزانده می شود
- در حالی که کوره سرعت لازم را به دست می آورد، آن را روی یک ورق پخت خشک به یک لایه بگذارید تا توت ها یکدیگر را لمس نکنند.
- به محض اینکه اجاق گاز را به دمای مورد نظر گرم می کند، ما یک ورق پخت را با توت ها در آن به مدت 5-7 ساعت قرار می دهیم، بسته به اندازه تمشک.
- فراموش نکنید که شما باید به طور منظم اجاق را باز کنید تا چوب های اضافی از آنجا بیرون بیایند و گردش هوا در سطح ثابت نگهداری می شود.
- با ردیابی زمان بالا، شما می توانید انواع توت ها را از کوره دریافت کنید و آنها را در یک ظرف خاص قرار دهید، جایی که تمام زمستان آن را نگه دارید.
تمشک آویزان در خشک کن الکتریکی:
- این روش بسیار راحت و ساده است اگر شما یک واحد ویژه برای خشک کردن میوه دارید.
- در این دستگاه، تمام قسمت های لازم وجود دارد به طوری که فرآیند خشک شدن ابتدایی و سریع است - سینی های قفل، تهویه عالی در زمان ورود خشک کن و غیره
- در خشک کن الکتریکی، شما می توانید بدون توجه به تمشک های خشک خود را بدون مشارکت خود در این فرایند برای 5-6 ساعت هیچ نگرانی کنید.
اگر شما اجاق را ندارید، هنوز خشک کن الکتریکی ندارید، مایکروویو یک کمکی عالی در این فرایند تبدیل خواهد شد:
- ابتدا یک قطعه پارچه را پیدا کنید، ترجیحا از کتان.
- در حال حاضر لازم است تمشک را در این پارچه قرار دهید که می خواهید در زمستان قرار دهید. این همه شما را بر روی یک صفحه، ترجیحا تخت.
- توت ها بین پارچه گذاشته شده اند، در مایکروویو قرار داده شده اند.
- حالت گرم شدن معمولی را روشن کنید. زمان دقیق در این مورد مشخص نشده است، زیرا همه چیز به قدرت دستگاه آشپزخانه و همچنین میزان تمشک بستگی دارد، که شما تصمیم گرفتید بر روی خشک شدن تجزیه کنید.
- بنابراین، شما یک تمشک نرم افزاری را دریافت خواهید کرد، اما در عین حال، آب از آن خارج نمی شود، بنابراین فرآیند خشک کردن در مایکروویو می تواند کارآمد و ساده باشد.
- در نتیجه، تمشک باید نرم باشد، اما آب نباید آزاد شود.
در حال حاضر شما در مورد تمام راه های موجود برای خشک کردن این توت می دانید، بنابراین تنها چیزی که شما باید انجام دهید این است که دقیقا چه چیزی را برای زمستان تمیز کنید تا زمستان را برای لذت بردن از این مفید در شب های سرد کنید.
0
276
