یخ زده از تمشک - یک گزینه بسیار خوب برای حفظ تمام ویتامین های این توت های مفید است. پس از همه، تمشک نه تنها دلپذیر به طعم و مزه و همچنین یک عامل پیشگیرانه عالی برای سرماخوردگی است.
چگونه تمشک را تمشک - آماده سازی
برای انجماد تمشک، تازه جمع آوری نشده، افسرده نیست، و همچنین توت های آشنا لازم نیست. مالينا مطلوب است جمع آوری در روز گرم، آفتابی، و نه در گرما. اگر تمشک در گرما برداشت شود، توت ها بیش از حد و تاریک خواهند شد. برای جمع آوری انواع توت ها، بهتر است از سینی ها، کانتینر استفاده کنید تا تمشک را به یاد داشته باشید. شما همچنین باید در چه نوع تمشک یخ زده حل شود. برای بدن تمشک، استفاده از کل توت ها، سرکوب نشده و آشنا نیست. اما برای برداشت پوره تمشک، شما می توانید از انواع توت های سرگرم کننده و افسرده استفاده کنید. قبل از انجماد تمشک، باید از پیش آماده شود، یعنی:
- تمشک های خریداری شده یا جمع آوری شده از توت های آسیب دیده و خراب شده منتقل می شوند؛
- حذف دم، جزوات با تمشک؛
- شستشو با تمشک با آب در حال اجرا؛
- اگر توت های تمشک از حشرات شگفت زده شوند، تمشک جمع آوری شده با یک محلول نمک، با نرخ 1 قاشق غذاخوری ریخته می شود. نمک قاشق بر روی یک لیتر آب. پس از این دستکاری، تمام حشرات پاپ آپ، سپس تمشک ما با آب پاک می شود؛
- ما در تمشک موفق می شویم، زیرا ما انواع توت ها را روی ورق پخت یا ظرف در یک لایه قبل از خشک شدن قرار می دهیم؛
- تمشک خشک شده در فریزر قرار داده شده است؛
- تمشک های یخ زده توسط مخازن تخلیه می شوند و در فریزر قرار می گیرند؛
- هنگامی که دوباره انجماد توت ها از دست دادن طعم و مزه خود را.
چگونه تمشک تمشک - ذخیره سازی
اغلب بسته های پلی اتیلن برای ذخیره تمشک در فریزر استفاده می شود که به نوبه خود تعدادی از کاستی ها را دارد. اولا، بسته های معمول، در معرض قرار گرفتن در معرض طولانی مدت دمای پایین قرار نمی گیرند، بعضی از آنها می توانند مواد مخرب را برجسته کنند، که منفی بر مزایای انواع توت ها تاثیر می گذارد. ثانیا، این بسته ها به راحتی می توانند شکسته شوند، و تمشک به سادگی فریزر را به هم متصل می کند.
برای ذخیره سازی تمشک های یخ زده، از بسته های ویژه یا ظروف انجماد استفاده کنید. آنها برای قرار گرفتن در معرض درازمدت به دمای پایین طراحی شده اند و از آن استفاده می شود.
چگونه تمشک را با شکر یخ زده؟
برای انجماد تمشک با افزودن شکر، لازم است:
- تمشک های قبل از تمیز و خشک شده به یک یا دو لایه در ظرف انجماد تبدیل می شوند؛
- ما با شن و ماسه شکر با تمشک، سپس یک لایه از انواع توت ها و شن و ماسه شکر؛
- مالينا با شکر در فریزر قرار داده شده است.
چگونه تمشک بدون شکر را خنثی کنم؟
بدون افزودن قند، ممکن است با تمشک های تمایز یخ زده شود. در این مورد، ما از یک تمشک کامل استفاده می کنیم. اغلب تمشک بدون افزودن شکر برای تهیه سس ها، شیرینی های قنادی، به عنوان دکوراسیون، و همچنین برای کمپوت ها و غیره استفاده می شود. این نوع تمشک ساده تر از انجماد است. برای انجام این کار، لازم است بر روی بسته بندی و ظروف برای انجماد بر روی بسته ها و ظروف برای انجماد و قرار دادن در فریزر قرار دهید.
چگونه پوره تمشک را خنثی کنیم؟
برای پوره توت می تواند از توت های افسرده و مرتبط استفاده کند. پخت و پز پوره:
- از توت های پیش شسته شده و خشک شده، پوره را با فشار دادن مخلوط یا پوره تهیه می کنیم؛
- در پوره حاصل، شکر شکر، با نرخ 1 کیلوگرم انواع توت ها، ما 1 قاشق غذاخوری را مصرف می کنیم. شن و ماسه شکر؛
- ما به طور کامل پوره توت را مخلوط می کنیم و در مخازن ذخیره سازی گسترش می یابد؛
- پوره انحلال در فریزر قرار می گیرد.
تمشک یخ زده طعم، رنگ و مهمتر از همه ویتامین ها را حفظ می کند. تمشک تمشک در تابستان و لذت بردن از توت خوشمزه در زمستان!
0
492
