چگونه Topinambur را نگه دارید

گیاه Topinamban به عنوان یک جایگزین برای سیب زمینی عمل می کند و شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. در کشت "زمین گلابی" مقاوم به بی تکلف و یخ زدگی. در این مقاله شما یاد خواهید گرفت که چگونه و کجا به درستی غده های این گیاه را ذخیره کنید.

1

ذخیره سازی Topinambur در یخچال و فریزر

در زمستان زمستان، غده ها را می توان در یخچال و فریزر برای دو یا سه هفته ذخیره کرد. پس از این دوره، آنها شروع به بدتر شدن خواهند کرد. قبل از از بین بردن، من و قرار دادن بسته ها، و سپس در جعبه برای سبزیجات قرار داده شده است.

در یخچال و فریزر "گلابی خاکستری" را می توان در شیشه های خشک شده ذخیره کرد.

چگونه بر روی Topinambur قرار دهیم

1. ما غده های با کیفیت بالا، معدن، تمیز را انتخاب می کنیم.
2. ما به برش های نازک بریزیم.
3. بر روی ورق قرار دهید و در یک اتاق تهویه مناسب قرار دهید. به صورت اختیاری، ممکن است در کوره خشک شود: مدت زمان زیادی را در آب نمک مست می شود، پس از آن که ما در اجاق گاز به مدت سه ساعت به 60 درجه سانتیگراد گرم می شویم.

2

ذخیره سازی Topinambur در فریزر

در فریزر Topinamburba می تواند برای مدت زمان طولانی ذخیره شود. شما می توانید هر دو کل غده را مسدود کنید و بسته بندی شده با بسته های، رنده شده، شسته شده و سبزیجات پوست کنده.

3

ذخیره سازی Topinambur در انبار (زیرزمین)

در حضور حجم زیادی از برداشت، ذخیره سازی خانه مناسب نیست. در این مورد، شما می توانید انبار را در خانه نجات دهید.

• Topinambur در جعبه های چوبی یا کیسه های چوبی قرار دارد.
• من با زمین یا شن و ماسه خام می خوابم
• ما گوشه ریشه را در انبار قرار دادیم.

مطلوب ترین شرایط: درجه حرارت از + 2 ° C تا + 4 درجه سانتیگراد، حضور رطوبت بالا. بهتر است کل زمین را از حفاری بوش حذف نکنید، اما با آن ذخیره کنید. بنابراین سبزیجات تازه باقی می ماند.

4

ذخیره سازی Topinambur در ترانشه ها

در غیاب یک انبار، آنها یک سوراخ کوچک را در زمین حفاری می کنند، جایی که ظرف با سبزی تهیه شده قرار داده شده است. بالا همه چیز را با شاخه های صنوبر پوشش می دهد و زمین را می سوزاند. این روش برای افرادی که در خانه های خصوصی زندگی می کنند مفید خواهد بود.

5

سالاد Topinambura

برای آماده سازی سالاد شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم Refinambur.
• 500 گرم هویج.
• لیمو.
• نمک.

سبزیجات برش، ترکیب با لیمو رنده شده و نمک را به طعم و مزه. پس از مواد تشکیل دهنده را به آب، ما را به بانک ها اعلام و پاستوریزه تا 30 دقیقه.

6

جام جم از Topinambura

برای پخت و پز جام جم شما نیاز دارید:

• 1 کیلوگرم Refinambur.
• 1 کیلوگرم کدو تنبل.
• 1 لیمو.
• 250 گرم از شکر.

مواد تشکیل دهنده را بشویید برش، مخلوط کنید. پس از جرم تصور است، جوش به مدت 5 دقیقه. ما شکستن تا مربا آماده در تیرها، پوشش پتو برای یک روز.

بسیاری از گزینه های ذخیره سازی Topinambur وجود دارد: شما می توانید آن را هر دو در قالب تازه در انبار و در قالب گروهی از الگوها، مختلف در یخچال و فریزر ذخیره کنید. سبزیجات بسیار مغذی است و بیش از بسیاری دیگر شده توسط تعدادی از مواد مفید در ترکیب خود.