طعم و عطر گلابی از دوران کودکی به همه آشنا هستند. اما محصول فاسد شده است، بنابراین آماده سازی مربا یکی از راه هایی است که لذت بردن از ظرافت ظرافت را برای برخی دیگر افزایش می دهد.
دستور العمل های زیادی برای آماده سازی مربای معطر وجود دارد. در برخی از آنها، گلابی ها به "انفرادی" خدمت می کنند و در بعضی از میوه های دیگر احاطه شده اند. چنین مواد تشکیل دهنده به عنوان یک لیمو علاوه بر جهانی به بسیاری از غذاها است. و گلابی مربا استثنا نبود. عطر و طعم نازک و اسید تند، شیرین و نرمی گلابی را سایه می زند.
مربای گلابی با برش های لیمو
برای تهیه چنین ظرافت، گلابی، شکر و لیمو (1 عدد) مورد نیاز است. دو جزء اول 1 کیلوگرم مصرف می کنند. در مرحله آماده سازی، تمام میوه ها باید با دقت تلخ شوند. لیمو برش با حلقه های نازک، و گلابی از پوست، هسته ها خلاص می شود و برش ها را برش می دهد. در ظروف جداگانه لیمو را قرار دهید و لیوان آب جوش را سیل کنید. پس از ارسال آن به آتش و جوش 3 دقیقه. ادغام ناشی از ظهور به یک ظروف بزرگ و اضافه کردن قند. بعد، دوباره آن را دوباره ارسال کنید و شربت را بخورید. حلقه های لیمو سرد به 4 قسمت تقسیم شده و به گلابی اضافه می کنند. در اینجا آنها شربت را ارسال و خنک می کنند. یک ساعت بعد، شروع به پخت و پز مربا کنید تا گلابی شفاف باشد (حدود 2 ساعت یا کمی بیشتر).
گلابی مربا با لیمو به شکل توده همگن
آماده سازی 3 لیمو، 2 کیلوگرم گلابی و 2.5 کیلوگرم شکر. گلابی باید با دقت شستشو شود، تمام مناطق غیر جذاب را بر روی پوست پاک کنید و میوه را با مکعب های بزرگ بریزید. لیمو همچنین آلودگی را ارائه می دهد و از طریق یک چرخ گوشت پر می شود. پس از آن، مواد تشکیل دهنده اتصال، گرفتن مخلوط میوه. تغذیه آن را با شکر خوابیده و به مدت 3 ساعت به آرامش بروید. قبل از آن، سوراخ های کوچک را در قطعه های گلابی ایجاد کنید - بنابراین میوه سریعتر خواهد شد. پس از زمان اختصاص داده شده، ترکیب حاصل شده مخلوط شده است، ارسال به اجاق گاز و آوردن به جوش. آشپزی مربا به دنبال یک ساعت در یک گرما ضعیف است.
مربای گلابی با لیمو با خواهر لیمو
این دستور غذا نیاز به یک گلابی و شکر 2 کیلوگرم، کیسه شکر وانیل و 1 لیمو سیگار دارد. مواد تشکیل دهنده اصلی را بشویید - گلابی. میوه ها را از میوه حذف کنید و بعد - آنها را به 4 قسمت بریزید. همچنین گلابی ها باید از هسته پاک شوند. ترکیب میوه ها با شکر، صحبت کردن لایه های گلابی. ترکیب حاصل شده یک شبه (12 ساعت) باقی مانده است. این زمان به اندازه کافی برای میوه های آب قرار داده شده و شکر شروع به رسیدن به تدریج به پایان رسید. صبح ما گلابی ها و شربت حاصل را به اشتراک می گذاریم. دومی به اجاق گاز فرستاده می شود و برای 20 دقیقه مقابله می کند. در شربت خنک، گلابی، شکر وانیل و شیرین لیمو را اضافه کنید. Reggle ترکیب ترکیب را برای جوشاندن و ترک آن را به جوش 15 دقیقه. جم خوشمزه آماده است
مربای گلابی با لیمو با آب لیمو
1 کیلوگرم گلابی خالص، 800 گرم شکر، 0.5 کیلوگرم لیمو و 100 میلی لیتر آب را آماده کنید. برای دادن عطر ظریف، ما از دارچین و میخک استفاده می کنیم. با تهیه شربت شروع کنید. آب به جوش و شکر به آن منتقل شد. هنگامی که دومی حل می شود، آب لیمو را فشار دهید و اجاق گاز را قطع کنید. شربت را خنک کن (تا 40 درجه). در این زمان، میوه ها را انجام دهید. گلابی را با قطعات کوچک یا تکه های شسته و رفته برش دهید. تکه ها را در شربت حاصل قرار دهید و آنها را به مدت 13 ساعت نگه دارید. از زمان به زمان، ترکیب باید مخلوط شود. هنگامی که زمان اختصاص داده شده منقضی می شود، ظرافت را بر روی اجاق گاز قرار دهید و ترکیب را جوش دهید. ادویه جات ترشی جات و ترک 12 ساعت دیگر. پس از آنکه دوباره مربا را به مدت 5 دقیقه مذاکره کنید. دستکاری را 2 بار دیگر تکرار کنید. زمان پخت کل مربای 3 روز است.
0
630
