در ماه های ژوئن و ژوئیه، توت فرنگی در حال حاضر به خواب شروع. در این زمان، از آن زمان به میوه جمع آوری برای طبخ مربا معطر و خوشمزه است، که طعم و عطر خود را برای یک سال تمام لذت خواهد شد. برای تهیه مربا، شما می توانید هر دو -an برش و توت فرنگی طیف استفاده کنید. با این حال، ظرافت خوشمزه ترین است از انواع توت ها طیف بدست آمده است. بگویید چگونه به طبخ مربا توت فرنگی از توت کل.
چگونه به طبخ مربا توت فرنگی با انواع توت ها طیف - راهنمایی مفید
- توت فرنگی جمع آوری برای مربا در آفتابی، آب و هوای خشک.
- شروع پخت و پز مربا توت فرنگی در مجموعه روز از انواع توت ها.
- هنوز توت فرنگی بیش از حد رسیده استفاده نمی کند، در غیر این صورت مربای به نوبه خود از نیست معطر است.
- پس از جمع آوری انواع توت ها، شما باید آنها را خلع سلاح به حذف توت فرنگی آسیب دیده.
- در طول آماده سازی مربا، حتما به حذف کف از سطح. بهتر است برای حذف کف را با یک قاشق خاص با سوراخ تا به حذف نمی شربت.
- حذف منجمد و برگ تنها پس از شستشو و خشک انواع توت ها.
- اگر می خواهید مطمئن انواع توت ها متراکم تر، و سپس شستشو و خشک کردن آنها، و سپس با شکر بپاشید و در یخچال قرار دهید برای چند ساعت. بلافاصله پس از شستشو انواع توت ها و شروع به پخت و پز مربا توت فرنگی.
- بهتر است به استفاده از انواع توت ها از همان اندازه است.
- شما می توانید مربا توت فرنگی از انواع توت ها منجمد طبخ، اما طعم و مزه مربای به عنوان یک نتیجه خواهد شد بنابراین نمی شود اشباع شده است.
چگونگی طبخ جوجه های توت فرنگی با کل توت ها
دستور العمل های کلاسیک
عناصر:
- اندازه متوسط \u200b\u200bتوت فرنگی 3-3.5 کیلوگرم است.
- شکر 3 کیلوگرم است.
مراحل:
- شستشو انواع توت ها در زیر آب سرد و پس از آن حذف برگ و میوه جات.
- قرار دادن تمام توت فرنگی در صافی و به آب به تخلیه و انواع توت ها کمی خشک شود. این متوسط \u200b\u200b20-30 دقیقه زمان نیاز دارد.
- نگاهی ظروف تحت فشار قرار داده و توت فرنگی به آن و نم نم با شکر. توت فرنگی را با شکر را به مدت نیم ساعت شکست.
- توت فرنگی را با شکر بر روی یک آتش آهسته قرار دهید و صبر کنید تا شربت تشکیل شود.
- مربا را کاملا مخلوط کنید. برای انجام این کار، می توانید از یک اسپاتولا استفاده کنید، اما هنوز هم بهتر است که کاسه را با مربا تکان دهید، در نتیجه به تدریج آن را مخلوط کنید. بنابراین شما انواع توت ها را با عدد صحیح ذخیره می کنید.
- جمع آوری فوم از سطح مربا و ادامه آن را به پخت و پز آن را بر روی یک آتشین آهسته برای 5 دقیقه دیگر.
- جم را در شب یا به مدت 7-8 ساعت بگذارید، پس از آن شما مراحل 4-6 را دو بار تکرار می کنید و با فاصله زمانی 7 ساعت، زمانی که مربا دوباره ظاهر می شود. بنابراین، مربا در 3 رویکرد آماده می شود.
- قرار دادن فقط مربا پخته شده به کوزه های استریل، خشک و پوشش استریل، درب داغ. بانک ها را اسلاید کنید و تحت یک پتو گرم قرار دهید. به محض اینکه بانک ها به طور کامل خنک شوند، می توانید آنها را بیش از حد تبدیل کنید. نگه داشتن مربای پخته شده شما در یک مکان تاریک و سرد نیاز دارید.
دستور العمل سریع
عناصر:
- توت فرنگی یکپارچه 1 کیلوگرم.
- شن و ماسه شکر 0.8-1 کیلوگرم.
- آب لیمو 1-2 هنر. ل
مراحل:
- توت فرنگی را در زیر آب سرد شستشو دهید، سپس آن را خشک کنید و میوه ها و برگ ها را خشک کنید.
- توت ها را در یک کاسه بزرگ لعاب قرار دهید و آنها را با شکر بریزید. ظرف را در یک مکان سرد قرار دهید. در طول این زمان، توت فرنگی باید به آب بدهد.
- یک ظرف را با محتویات در یک آتش آهسته قرار دهید و منتظر بمانید تا مربا جوش شود.
- بلافاصله آتش قوی (حداکثر) را به مدت 5 دقیقه جوش دهید. در این زمان، شما باید به طور مداوم مخلوط کنید و آن را تمیز کنید.
- در JAM فقط پخته شده، آب را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
- اگر شما برای زمستان جمشید، آن را هنوز هم جوش داده شده باید آن را در بانک های خشک، استریل توزیع و رول توزیع شده است. در غیر این صورت، شما باید صبر کنید تا زمانی که مربا خنک نشود و آن را در یک جار خشک استریل قرار داده و آن را در یخچال چند ساعت قرار دهید.
جیم توت فرنگی بسیار معطر به دست می آید، انواع توت ها باقی می مانند، و شربت بسیار ضخیم و کشش است. یک جیم توت فرنگی پخته شده از کل توت ها، علاوه بر پنکیک، اولادیام و حتی نان سفید نیز خواهد بود.
0
509
