چگونه برای ترشی کردن freaks به طوری که سفید وجود دارد

Gudget یکی از انواع خوشمزه قارچ است که با تقریبا هر قارچ آشنا هستند. آنها یک کلاه رنگی ملایم و کمی محدب و یک پا کوچک دارند. از دوران باستان، این قارچ ها شروع به ظرافت کردند، بنابراین نمک نمک یا ترشی معمولی برای قرار دادن در یک میز جشن است.

صرفه جویی در حمل و نقل کمی ساده تر از ساخت. با این حال، در صورت نقض تکنولوژی سالن، یا با پیش درمان نادرست، حمل و نقل می تواند تاریک شود و آنقدر ترد و معطر نیست. بیایید در مورد چگونگی بازگشت به حمل و نقل به گونه ای که آنها باقی می ماند و خوشمزه است.

1

مشاوره مفید

1. برای شور، استفاده از ظروف لعاب، چوبی یا شیشه ای.
2. در طول نمک، توصیه نمی شود که ظروف را از بین ببرید، جایی که قارچ ها ریخته می شوند. این آنها را برای تمام وقت ذخیره سازی ذخیره می کند.
3. اطمینان حاصل کنید که قارچ ها را قبل از ترشی شستشو دهید. شما باید آن را در طول روز انجام دهید و هر 3 ساعت آب را تغییر دهید.
4. فقط قارچ تازه استفاده کنید. اگر شما حمل و نقل قدیمی را فشار دهید، آنها تاریک می شوند.
5. برای صرفه جویی در سایه نور قارچ، آنها را کاملا قبل از نمک شستشو دهید. لازم است تمام زباله ها و برگ ها را حذف کنید.
6. از دیزل و قارچ آسیب دیده استفاده نکنید.
7. برای حفظ قارچ سفید، هنگام خیساندن اسید سیتریک را اضافه کنید.

2

چگونگی سلامتی عجیب و غریب به طوری که آنها سفید بودند

روش اول

عناصر

1. حمل و نقل سفید 3-4 کیلوگرم.
2. نمک بزرگ 3-4 قاشق غذاخوری. ل
3. خشک شده و جعفری به مزه
4. Khrena Leaf 1 PC.
5. ورق های توت فرنگی 7-8 عدد.

ترتیب دهی

1. قارچ ها را زیر آب خنک بشویید و قارچ ها را به روز بگذارید. حمل و نقل باید در یک مکان سرد ایستاده باشد.
2. برگ های گوزن و توت را تحت آب سرد بشویید، سپس آنها را خشک کنید.
3. استریل ظروف که در آن حمل و نقل تنها خواهد بود.
4. ورق های توت فرنگی در پایین ظروف ماهی قزل آلا قرار داده و 1/3 از تمام قارچ ها را بر روی آنها قرار داده و آنها را نمک بزنید. یک لایه قارچ باید 1 قاشق غذاخوری قرار داده شود. ل نمک. سپس در قارچ ها بخشی از سبز خشک شده در قارچ قرار دهید.
5. لایه دیگری از قارچ را بگذارید، او را نمک بزنید و سبزی خشک کنید. تمام لایه ها را به طور متناوب قرار دهید
6. برگ های مزمن را در بالای صفحه قرار دهید. حمل و نقل را به صفحه حمل کنید، یک ژنتیک سنگین را از بالا نصب کنید و به مدت 40 روز در یک محل سرد، حمل و نقل را به نمک بگذارید.

راه دوم

عناصر

1. شیار 4-5 کیلوگرم.
2. نمک 2 عینک
3. اسید لومونیک
4. GARLIC CLOVE 3-4 PCS.
5. شوید خشک
6. Khrena 8 عدد را ترک می کند.
7. گیلاس 10 عدد را ترک می کند.

ترتیب دهی

1. شستشو و تمیز کردن حمل و نقل از خاک و زباله.
2. آب شور را برای خیساندن آماده کنید: 2 گرم مصرف کنید. اسید لیمو در هر لیتر. آب و 10 گرم نمک. تمام مواد تشکیل دهنده باید مخلوط و استخراج قارچ در آب حاصل شود.
3. نمک قارچ Sattail. سیر را با قطعات بریزید.
4. کت و شلوار کت و شلوار را در پایین ظروف آماده قرار دهید و برگ های شسته شده را در انتهای ظروف آماده قرار دهید، یک قطعه قارچ را در بالای صفحه قرار دهید، برگ های توت شسته شده را بشویید، ورق های خشک شده خشک، سیر و ورق هوس را قرار دهید.
5. لایه های متناوب تا پایان قارچ.
6. حمل و نقل را به صفحه حمل کنید، مقابل بالا را تنظیم کنید و به مدت 40 روز در یک محل خنک، حمل و نقل را به نمک بگذارید.

قارچ های شور پخته شده نمی توانند بیش از شش ماه باشد. آنها می توانند به عنوان یک میان وعده یا علاوه بر ظرف اصلی خدمت کنند. رفاه شور کامل با سیب زمینی پخته شده، سبزیجات خرد شده یا گوشت ترکیب شده است.