نحوه یخ زدن خیار

Frost موثرترین راه برای زمستان است. با آن، مولفه های مفید مفید در محصولات، و محل در قفسه ها ذخیره می شود. شما می توانید هر محصول حتی خیار را خنثی کنید. اما نه همه معشوقه نمی دانند که چگونه این کار را انجام دهند. به طوری که خیار پس از انجماد باقی می ماند معطر و آبدار، لازم است مطابق با تکنولوژی بر روی صفحه نمایش خود را.

1
چگونه می توان خیار را خنثی کرد - انتخاب و آماده سازی

همه میوه ها برای انجماد مناسب نیستند. قبل از پردازش، خیار باید بدون آسیب قابل مشاهده به پوست و آثار پوسیدگی انتخاب شوند. همچنین ترجیح محصول را با یک خمیر جامد و الاستیک ترجیح می دهید.
هیچ نوع قطعی خیار برای انجماد وجود ندارد، بنابراین شما باید به تجربه در حفاظت از سبزیجات تکیه کنید. همچنین برای قطعه کار محصول مناسب برای ارقام سالاد نیست که دارای گوشت ملایم است.
سبزیجات خرد شده مورد نیاز برای انجماد. آنها را به طور کامل در جریان آب بشویید. میوه های بزرگ علاوه بر این تحت نظارت 2 ساعت در آب سرد است. سپس مطمئن شوید که خیار را خشک کنید، آنها را بر روی کاغذ یا حوله آشپزخانه قرار دهید. کل زمان خشک شدن باید حدود یک ساعت باشد.
میوه های خشک باید از شر منجمد و گل آذین خلاص شوند. در عین حال، آنها را با گوشت بریزید. در این مرحله، مهم است که سبزیجات را برای حضور تلخی در پالپ امتحان کنید. اگر آن را بسیار احساس، سپس چنین خیار را قرار داده، در غیر این صورت آنها می توانند ظرف را پس از انجماد از بین ببرند.
در حال حاضر شما می توانید به برش سبزیجات برای ذخیره سازی بسته به استفاده بیشتر ادامه دهید. ممکن است خیار را به روش های مختلفی بکشید: به طور کلی، حلقه ها یا در حالت رنده شده، و همچنین بدون خمیر (به شکل آب). بعضی از میزبان ها در خیار فریزر و شور ذخیره می شوند، اما ذخیره سازی آنها در شکل تازه بسیار کمتر از سبزیجات است.

2
چگونه می توان خیار را به طور کلی فریز کرد

این روش ذخیره سازی توسط میزبان ها بسیار به ندرت استفاده می شود. از آنجا که فروپاشی میوه نیاز به زمان بیشتری دارد. علاوه بر این، پوست دارای گونه های غیر جذاب و ذوب شدن از پالپ است.
اگر شما نیاز به خیاطی در کل فرم برای تهیه یک ظرف، سپس آنها را به طور معمول آماده کنید (شستشو، خشک و برش هر دو انتهای پالپ).
پوست حذف کامل را حذف کنید. بهتر است این کار را با یک برش گیاهی انجام دهید. این لایه نازک پوست را حذف می کند و پالپ بیشتری را ترک می کند.
ظرف ذخیره سازی را آماده کنید صرفه جویی در یک مکان در فریزر را می توان با کیسه های پلاستیکی معمولی یا بسته ها برای انجماد با Clasps ویژه کمک کرد. میوه های آماده شده را به بسته خشک منتقل کنید، هوا اضافی را به عنوان قوی تر فشار دهید و آن را بچرخانید یا آن را بند کنید.
قبل از روش های دیگر، یک مزیت در سبزیجات یخ زده در این فرم وجود دارد - یک دوره ذخیره سازی طولانی. اما تا سال بعد آنها را در فریزر بگذارید.

3
چگونه می توان خیار را به صورت محافل یخ زد

سبزیجات، با محافل خرد شده، در تهیه سالاد، ساندویچ های مختلف و یا آسان برای تزئین ظروف استفاده می شود. همچنین برخی از میزبان ها برای استفاده بیشتر از اهداف لوازم آرایشی و بهداشتی، یخ ها را یخ می کنند.
آماده سازی برای انجماد خیار با حلقه ها نیاز به یک تکنولوژی خاص دارد. برای این روش، میوه ها باید از رطوبت اضافی خشک شوند.
خمیر را بر روی برش تیز کنید که ضخامت آنها نباید بیش از 3 میلیمتر باشد. در غیر این صورت، سبزیجات به طور ضمنی ناخوشایند، که ظاهر خود را از بین می برند.
هنگامی که برش بر روی آب خیار ظاهر می شود. باید قبل از انجماد به دقت خشک شود. این شما بیش از نیم ساعت طول نخواهد کشید.
سپس محافل را به یک لایه بر روی تخته برش یا ورق پخت تغییر دهید. بالا برای پوشش دادن سبزیجات با یک فیلم غذا، پالپ را نمی توان در بوی های غیر مجاز در طی انجماد اعمال کرد. خیار را در فریزر قرار دهید تا آنها سخت شدن کامل شوند.
پس از آن، یک محصول یخ زده دریافت کنید و در یک بسته یا ظرف قرار دهید. ظرفیت را به یخچال باز کنید. چنین فناوری انجماد اجازه نخواهد داد که بیل ها از سبزیجات به یکدیگر، و همچنین یخ نیز در روند ذخیره سازی شکل می گیرد.

4
چگونه می توان خیار را به صورت مکعب ها یخ زد

برای برخی از ظروف، سبزیجات مورد نیاز است، بنابراین آنها باید در یک شکل قطعه ذخیره شوند. کار آماده سازی در این مورد مشابه در روش های قبلی قطعه کار است.
اگر میوه های جوان داشته باشید، پوست را نمی توان برداشت. سبزیجات بزرگ آن سفت و سخت است، بنابراین تمیز است. پالپ را با مکعب های کوچک بریزید و بر روی حوله جدا شوید تا آب تبخیر شود.
خیار خیار خشک بر روی برگ برگ برای پخت و قرار دادن در فریزر. پس از 10-12 ساعت، محصول بسته بسته بندی شده و هوا را از آنها پایین می آورد. از بسته های کوچک استفاده کنید، بنابراین شما به راحتی سبزیجات را برای یک قسمت خاص محافظت می کنید.
به همین ترتیب، شما می توانید خیار را بر روی یک تلنگر برش دهید. اما قبل از آزاد کردن سبزیجات در بسته، لازم نیست آن را به شدت فشار دهید، در غیر این صورت شما خمیر را می گیرید. بهتر است که خیار را در چنین فرمی در ظروف یا جعبه ها برای انجماد محصولات ذخیره کنید.

5
چگونگی یخ زدن آب میوه

آب سبزیجات برای تهیه ظروف استفاده نمی شود، اما به طور فعال برای لوازم آرایشی استفاده می شود. بسیاری از معشوقه ها آن را یخ زده و سپس به ماسک اضافه می کنند یا صورت را با آب پاک می کنند.

اول، خیار شسته شده را بر روی گرین پوشانده، آب را فشار دهید و آن را از طریق گاز مایع حرکت دهید. سپس آن را بر روی قالب های یخ اجرا کنید و روز را در فریزر قرار دهید.

پس از زمان مشخص، مکعب های یخ زده را از فرم دریافت کرده و آنها را در بسته قرار دهید. بنابراین شما فضای یخچال را ذخیره خواهید کرد.

به منظور خیار یخ زده برای صرفه جویی حداکثر اجزای مفید و عطر آنها، لازم است که با تکنولوژی برداشت سبزیجات پیروی کنیم و به زمان ذخیره سازی آنها در فریزر پایبند باشیم.