چگونه گیلاس را ببندیم

اگر درخت گیلاس را فراوان است، و شما نمی دانید که چه باید بکنید با میوه های ترش، سعی کنید به آنها را منجمد. بسیاری از مهماندار به دنبال به درستی انواع توت ها را ذخیره کنید به آنها لذت ببرید در offseason. اگر چه راه های بسیاری برای ذخیره سازی وجود دارد، اما محبوب ترین توت یخ زدگی است. این است که به سرعت انجام می شود، به راحتی و در همان زمان کیفیت های مغذی و طعم آن حفظ شود.

1
چگونه در انتخاب انواع توت ها گیلاس انجماد

البته، بهترین راه برای پیدا کردن است که آیا آن گیلاس ارزش خرید است - آن است که آنها را امتحان کنید. با این حال، مواردی که توت بسته بندی شده است وجود دارد، بنابراین توجه به موارد زیر:

گیلاس از رنگ قرمز تیره اشباع است که معمولا بسیار شیرین است. یک میوه سبز روشن با اشاره به تازگی انواع توت ها، و عدم وجود آن است نشانه ای از کیفیت پایین نیست. گیلاس قرمز نیز باید جامد به لمس.
بسیاری معتقدند که گیلاس قرمز مایل به زرد اختلاس هستند، اما این رنگ طبیعی گیلاس گیلاس راینر است. آنها بسیار گیلاس تاریک شیرین هستند. دو طرف مایل به قرمز و صورتی به تاثیر از خورشید و تجمع قند اشاره می کنند.

2) گیلاس انجماد: جوانب مثبت و منفی

اگرچه انجماد است برخی از اشکالاتی، اما از مزایای استفاده از این فرآیند است خیلی بیشتر. علامت + از خنک کننده های مصنوعی:

روند سرعت؛
انجماد سادگی؛
مصرف کمتر از منابع و مواد مصرفی از برای حفاظت از؛
عملا هیچ مهارت های خاص وجود دارد.

معایب انجماد می تواند در نظر گرفته شود:

محصولات سرد می تواند بسیار طولانی تر از تازه ذخیره می شود، اما آنها نیز مناسب است. یک سال بعد، انواع توت ها را در فریزر شروع به تدریج از دست دادن طعم و مزه و ارزش غذایی؛
این فرایند از مصنوعی خنک کننده به طور مستقیم بستگی به برق است. وقفه او می تواند به یک آسیب از انواع توت ها منجر شود.

3
روند گیلاس انجماد

خنک کننده روند شروع با سینک های گیلاس. انواع توت ها در زیر آب جریان را کاهش دهد. گیلاس های رسیده خواهد شد به پایین را ویران کرد، و برگ و زباله های دیگر خواهد شد تا پاپ تا، که در آن شما به راحتی می توانید آن را حذف کنید.

فریم ها باید بلافاصله قبل از خنک شدن خارج شوند، زیرا آنها از طراوت گیلاس حمایت می کنند.

شما می توانید گیلاس را به طور کامل متوقف کنید یا بلافاصله فراتر از یک کوکتل یا کیک را آماده کنید و استخوان ها را بردارید. برای انجام این کار، یک دستگاه خاص یا حلقه چاقو را اعمال کنید. بسیاری از میزبان استخوان ها را در سرتاسر پیراهن های پین یا کلیپ کاغذی کشیدند. شما می توانید توت را به نصف کاهش دهید و تنها سپس هسته را از آن استخراج کنید.

برای هر توت جدا از دیگران بود، گیلاس را بر روی ورق کاغذ با کاغذ کاغذی گسترش داد و آن را به فریزر ارسال کنید. اگر فضای کافی در یخچال وجود نداشته باشد، توت را بر روی بسته های ویژه با یک اتصال دهنده بشویید. به حداکثر رساندن هوا از ظرف، قبل از مهر و موم آن.

زمان انجماد گیلاس به تنظیمات فریزر شما بستگی دارد. به طور متوسط، دو ورق با نیمه از توت ها حدود 6 ساعت خم می شوند.

به محض اینکه گیلاس یخ زده می شود، آن را از ورق حذف کنید و بسته بندی ها را برای انجماد بسته بندی کنید. توت از 6 ماه تا یک سال در محوطه ذخیره می شود.

گیلاس بستنی تا زمان استفاده از آنها به فریزر بازگشت. اطمینان حاصل کنید که کتیبه ها را با تاریخ انجماد پوشش دهید. بنابراین شما می توانید ذخایر خود را مدیریت کنید. اول از همه کارهای قدیمی استفاده کنید. بعضی از میزبان نشانگرهای معمولی را نشان می دهند.