چگونه ذرت را بسازیم

در طول فصل ذرت، همه خوشحال هستند که این محصول مفید را برای خانواده خود آماده کنند. اما این دوره بسیار کوتاه است، بنابراین لازم است که ذرت شیرین شیرین را ذخیره کنید. تمام زمستان می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای تهیه سالاد، ظروف جانبی، سوپ یا درمان آن به عنوان یک میان وعده اشتها.

1
چگونه ذرت را بسازیم

برای کنسرو، ذرت انحصاری شکر مناسب است. او غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است، او دارای پالپ ملایم و شیرین است، علاوه بر آن، او پس از حفاظت ذخیره می شود.
همچنین ارزش انتخاب یک گام خاص از بلوغ است. برای کنجد، موم موم شیری مناسب است. ممکن است این را تعیین کنید. دانه های ذرت را فشار دهید: اگر مقدار کمی از شیر دیده شود، و در عین حال پالپ باقی مانده است، به این معنی است که شما نیاز دارید. اگر فقط شیر برجسته شود - این ذرت لبنی است و برای قطعه کار مناسب نیست.
برای جدا کردن غلات از Kochan بدون مشکل غیر ضروری، شما نیاز به پایین تر ذرت در آب جوش برای 5-7 دقیقه، و سپس در آب سرد فرو می ریزد.
مدت زمان ذخیره سازی ذرت کنسرو شده 2 سال در انبار و 7 ماه در آپارتمان است.

2
چگونه دانه های ذرت را بسازیم

برای تهیه ذرت شکر در لوبیا نیاز به چنین محصولاتی دارد:

از قبل از جدا شدن از دانه های ذرت Kochan - 0.7 کیلوگرم.
نمک اضافی - 1 قاشق غذاخوری. ل
فیلتر آب - 1 لیتر.
شکر - 15 گرم

دانه های ذرت به شرح زیر حفظ می شوند:

کابوس را از برگ ها ضبط کنید و در آب جوش پایین تر کنید.
پس از 5-7 دقیقه، ذرت را بشویید و زیر جت آب سرد شستشو دهید.
در حال حاضر، با استفاده از چاقو، دانه ها را جدا کنید.
کنسرو بانک ها شستشو و استریل کردن.
به طور موازی، Marinade را آماده کنید: در آب گرم، نمک را با شکر حل کنید.
پس از پایان تمام آماده سازی، بانک ها را با دانه ها پر کنید و ماریناد را بریزید.
پوشش های قوطی ها را پوشش دهید (اگر آدامس وجود داشته باشد، آنها باید برای مدت زمان باید برداشته شوند)، و حفاظت از استریل کردن را برای مدت 3 ساعت حفظ کنید.
و سپس بانک ها را رول کنید و پایین را پایین بیاورید.

مشاوره! چند روز بعد، مایع در بانک ها می تواند کمی گلدان تبدیل شود و شبیه شیر باشد. این یک فرایند عادی است که یک سیگنال نقطه اسپین نیست.

3
چگونگی ساخت مکعب ذرت

طعم طبیعی ذرت شکر را ذخیره کنید، می توان آن را توسط کوب های آن آماده کرد. یک بانک با ظرفیت 3 لیتر نیاز به مواد زیر دارد:

کابین ذرت (جوان) - 8 عدد.
نمک - 20 گرم
آب - 1 لیتر.

پخت و پز:

کابین را در یک ظرف آب شیرین کنید. این ارزش سالین نیست، در غیر این صورت ذرت سخت خواهد بود.
آنها را به مدت 15 دقیقه قرار دهید. این زمان کافی است به طوری که آنها کاملا آماده هستند.
در حالی که آشپز پخته شده، آب نمک را آماده کنید: آب را جوش داده و نمک را در آن حل کنید.
اجازه دهید نمک و ذرت کاملا خنک شود.
سپس کوب ها را به یک بانک استریلیک بریزید و ماریناد را بریزید.
پس از آن، ذرت را 2 ساعت در آتش سوزی و غرق شدن استریل کنید.

مشاوره! کاهش مدت زمان استریلیزاسیون تا 40 دقیقه کاهش می یابد، ممکن است به دلیل افزودن 2 قاشق غذاخوری. ل سرکه در هر لیتر ماریناد.

اگر چه آماده سازی ذرت کنسرو شده یک شغل دشوار است، اما طعم و مزه حفاظت از خانه بیش از تمام انتظارات است. و به طوری که پیچ و تاب شما به خوبی تمام زمستان نگهداری می شود، به طور کامل تمام ظرافت های پخت و پز را به طور کامل نگه دارید.