چگونه به کواس در خانه از نان بدون مخمر

چقدر خوب به نوشیدن یک طراوت، پررنگ کواس در آب و هوای گرم. اگر شما تصمیم به طبخ یک نوشیدنی خانگی خود را، پس از آن ما به شما توصیه به استفاده از دستور العمل های ساده هستند که در این مقاله توضیح داده شد.

1
صفحه اصلی کواس ویتامین پرورش واقعی

نان و نوشیدنی زمان زیادی است که یک نوشیدنی که کمک خواهد کرد بسیاری از بیماری های خلاص شوید. در درمان هر بیماری کواس تجویز شد. ملوانان که به شنا دور رفت بشکه نوشیدنی نان اختصاص داده شدند، به عنوان او می تواند به رشد Qingi جلوگیری می کند. و دهقانان مشغول به کار در این زمینه، نان و نوشیدنی نوشید برای بازگرداندن قدرت و بازگشت به انرژی سابق. اگر یک فرد به طور منظم مصرف نوشیدنی خانه، و سپس بدن او را جواب خواهد داد با تشکر، چون نان و نوشیدنی:

بهبود بهره برداری از دستگاه گوارش (موثر در اختلالات معده، مسمومیت)؛
از سوزش سر دل و نفخ را نجات دهد.
ترویج شفا زخم معده؛
بهبود خلق، خواهد تن حیاتی بازگشت.
عادی کار سیستم عصبی (به حداقل می رساند ظاهر استرس، افسردگی).
بهبود می یابد از بی خوابی؛
سرعت بخشیدن به روند بهبود کمک خواهد کرد (عمل می کند به عنوان کمک در درمان آنژین، برونشیت، ARVI، آنفولانزا)؛
پاک سازی عروق، کاهش کلسترول خون کمک می کند.
درمان آریتمی نور؛
تقویت عضله قلب؛
بهبود قدرت؛
افزایش کشش، کشش پوست، از آکنه را نجات دهد و تقویت پیاز مو (با استفاده در فضای باز)؛
پاک سازی روده (اثر کاهش بصری در حجم کمر)؛
کمک می کند تا برای ترک سیگار (با درمان های پیچیده).
سطح قند خون بالا تثبیت.

ما که بخش کوچکی از الکل در کواس خانه وجود دارد توجه شما را جلب. بنابراین، لازم است برای استفاده از باردار و بیماران با احتیاط شدید.

2
خوشمزه کواس خانگی (دستور ساده)

شما حتی بدون استفاده از مخمر، می توانید یک نوشیدنی سالم ایجاد کنید. کواس یک بوی خاص را منتشر نخواهد کرد و مزایای بیشتری را به ارمغان خواهد آورد.

مواد مورد نیاز:

نان سفید و سیاه - 250؛
فیلتر آب - 3 لیتر؛
کشمش - کوچک دستی؛
شکر - 3 قاشق غذاخوری.

Kvass بهتر از چندین نوع نان تهیه شده است. بنابراین طعم بیشتر غنی تر و دلپذیر خواهد بود. نکته اصلی این است که از نان ترکیب طبیعی استفاده کنید. برای حداکثر سود Kvass، توصیه می شود که خودتان یک محصول نانوایی را بخورید.

1 مرحله - برش نان تازه (همراه با پوسته) بر روی صفحات کوچک (بیش از 0.5 سانتی متر ضخامت)؛

2 مرحله - برش های آماده شده را بر روی یک ورق پخت تمیز (بدون نیاز به روانکاری) قرار دهید و آنها را در اجاق گاز در دمای 180 درجه 5 دقیقه خشک کنید. (Suchariki باید کمی رنگ طلایی تبدیل شود، اگر آنها به یاد داشته باشند، کواس با خردل خواهد بود)؛
3 مرحله - آب به جوش آورده می شود؛
4 مرحله - استریل کردن شیشه شیشه ای، ما برش های ترد را به آن برسانیم و شن و ماسه شکر را اضافه کنیم؛
5 گام - به آرامی آب جوش را معرفی کنید و کانتینر کمی ضعیف کنید؛
6 مرحله - به محض اینکه مایع در بانک دمای اتاق می شود، کشمش ها را معرفی می کنیم (توت خشک شده شستشو یا پیش پمپاژ آن غیرممکن است، فرآیند تخمیر را افزایش می دهد)؛
7 گام - ما شیشه را با کواس آینده به جایی که دسترسی به نور مستقیم خورشید وجود ندارد، پوشش گاز را پوشش می دهیم و فرآیند را دنبال می کنیم؛

8 مرحله - اولین نشانه های تخمیر ممکن است پس از 7 ساعت ظاهر شود، مایع "HISS" و فوم خواهد بود (شما نمی توانید "CAP" را حذف کنید)؛
9 مرحله - شمارش در 3 روز از ابتدای تخمیر و حمل یک فیلتر دوگانه از نوشیدنی (نان Mezzani به خوبی از طریق گاز گاز فشرده شده است، آن را یک منبع تغذیه آزاد است که شما نیاز به آماده سازی Kvass دفعه بعد)؛
10 مرحله - ما اولین مزه از کواس جوان را انجام می دهیم (طعم کمی متفاوت از نوشیدنی به آمادگی کامل)، اگر شما مایل به اضافه کردن شیرینی: شکر یا مایع عسل؛
11 گام - نوشیدنی را به ظروف پلاستیکی پر کنید (در چنین کانتینر آسان تر می شود تا آماده سازی کواس را مشاهده کنید، اگر بطری به خوبی عطا شود، به این معنی است که ما به مرحله نهایی تبدیل می شویم)؛
12 مرحله - ما ظرف را با یک نوشیدنی در یک مکان خنک حذف می کنیم (گزینه ایده آل یک زیرزمین یا یخچال و فریزر است)؛
گام 13 - به محض اینکه کواس به خوبی خنک می شود (حدود 3-4 ساعت) می توان آن را استفاده کرد.