چگونه Kuragu را بساز

kuraga حاوی تعداد زیادی از عناصر مفید و ویتامین ها که به طور کامل پس از خشک شدن نجات داد. شما می توانید یک میوه خشک در خانه در راه های مختلفی است. اما برای حفظ طعم و مزه و کیفیت محصول، لازم است به پیروی از قوانین خاص و تکنولوژی آماده سازی زردآلو است.

1
چگونه به یک kuraga - آماده سازی میوه

مته خوشمزه از زردآلو آبدار و رسیده به دست آمده. بنابراین، قبل از اقدام به خشک کردن آن، آن را باید به دقت بررسی هر میوه.

زردآلو بیش از حد رسیده است بهترین گزینه برای Kuragi است. آنها خمیر بیش از حد نرم، که شکل حفظ کند، و تمام آب به سادگی جریان خواهد شد.
همچنین میوه ها فاسد و آسیب دیده از بین بردن. سپس زردآلو telect با پالپ متراکم و رنگ یکنواخت.
پس از این میوه را برای خشک کردن انتخاب شده است به شستشو در آب سرد است. بهتر است برای انجام این کار را در زیر آب در حال اجرا به طور کامل تمیز کردن میوه از آلودگی است. ترک زردآلو تا خشک.
پس از آن، هر یک از میوه به نیمه تقسیم و حذف استخوان از خمیر. سعی کنید به آن را به عنوان مراقب باشید برای حفظ سطح زردآلو.
یک بار دیگر به دقت بازرسی میوه. اگر شما متوجه شعله های آتش از کرم، سپس زردآلو باید پرتاب کردن، از لارو می تواند در pulwing باقی می ماند.

مهم! بار دوم توصیه نمی شود برای شستن نیمه. در غیر این صورت، آنزیمهای مفید را می توان تمیز، که نرم میوه را.

هسته استخوان می تواند طعم و مزه اصلی با پخت یا فرنی بدهید. بنابراین، آنها را دور نریزید، اما حذف آنها را از پوسته، خشک و سخت کار کردن.
با آماده سازی نادرست، میوه ها در طول خشک شدن تاریک. برای جلوگیری از این، آنها را در یک صافی و پنهان با آب جوش قرار داده است. سپس آب مسیر دهید و اقدام به خشک.
به جای آب جوش، میوه ها را می توان با بخار درمان می شود. این روش زردآلو آماده سازی ارجح ترین است. پس از پردازش، قرار دادن میوه ها در حوله آشپزخانه و اجازه دهید آن سرد شود. تنها پس از آن رفتن به خشک.

2
چگونه کوراگا را در کوره بسازیم

از آنجا که زردآلو در دمای خاصی خشک می شود، میوه های مشابه را آماده می کند. در این مورد، کوراگا به طور مساوی آماده خواهد شد. یا نیمه میوه ها را به اندازه تقسیم کنید و آنها را در مخالفان مختلف قرار دهید.
قبل از شروع به خشک شدن، میوه ها باید لزوما از مایع اضافی پس از شستشو مکیده شوند. در غیر این صورت، رطوبت داخل زردآلو به طور کامل تبخیر نخواهد شد.
افزایش آب در یک ظرف، درب را باز کنید. میوه را در بخش های کوچک به Colander قرار دهید و چند دقیقه کشتی را نگه دارید. سپس، در یک لایه، میوه ها را روی یک حوله یا یک دستمال سفره قرار دهید و آنها را در حدود یک ساعت خشک کنید.
کابینت حرارتی تا 60 درجه گرم، یک ورق پخت را آماده کنید. برای جلوگیری از سوزاندن کوراگی، ورق را چک کنید تا پخت را بپوشانید.
از بالا بر روی کاغذ کاغذی، نیمی از زردآلو را از طریق پوست در پایین به یک لایه قرار دهید. فاصله کوچکی بین میوه ها را ترک کنید تا پالپ از همه طرف ها هوای گرم را گرم کند.
ورق پخت را به داخل کوره بر روی موقعیت متوسط \u200b\u200bنصب کنید. اگر تکنیک شما فراهم می کند، سپس آن را روشن کنید. هنگامی که پخت و پز درب کابینت برنج باید به رطوبت باز شود تا بیرون برود.
معمولا برای آماده سازی کوراگی به اندازه کافی 8 ساعت است. اما این بار افزایش می یابد اگر میوه های متراکم و بزرگ داشته باشید.
ظرف به پایان رسید باید یک رنگ صاف با پالپ متراکم بدون تیره و خشکی خشک داشته باشد. بنابراین، پس از 4 ساعت پخت و پز هر 30 دقیقه، یک ورق پخت و بازرسی میوه ها. در صورت لزوم، زمان خشک شدن زمان را می توان کاهش داد.

3
چگونه می توان یک کوراگ را با خشک کن الکتریکی ساخت

آشپزی کوراگی در کابینه برنج یک درس بسیار دقیق است که نیاز به توجه دائمی دارد. برای تسهیل این روند به شما کمک خواهد کرد با لوازم آشپزخانه مدرن - خشک کن الکتریکی.

قبل از استفاده از دستگاه، دستورالعمل ها و راه های آماده سازی محصولات را در آن بررسی کنید. اگر چه فرآیند خشک شدن شامل شرایط مشابه است، برخی از مدل ها ممکن است تفاوت ها و قدرت های مختلف داشته باشند.
میوه ها به همان شیوه ای که هنگام خشک شدن در کوره آماده می شوند آماده می شوند. شبکه قبل از پر شدن باید به دست آورد و از گرد و غبار پاک شود.
میوه ها پالپ را به طبقه بالا می برد. در همان زمان، محل بین زردآلو را ترک کنید تا آنها را در طول پخت و پز به یکدیگر متصل نکنند. پنجره را در صفحه برق برق نصب کنید.
فرآیند خشک شدن به مراحل تقسیم می شود. اولین نشان دهنده تبخیر تدریجی رطوبت است. برای انجام این کار، دستگاه را برای 45 درجه نصب کنید و 2 ساعت روشن کنید.
پس از زمان مشخص، درجه حرارت را به 55 درجه افزایش دهید و خشک کردن را برای 6 ساعت دیگر افزایش دهید. در مرحله نهایی، 45 درجه را دوباره تنظیم کنید و به مدت 1 ساعت پخت و پز کنید.
پس از پخت و پز، دستگاه را خاموش کنید و درب را باز کنید. اجازه دهید میوه ها خنک شوند، سپس آنها را در یک ظرف چوبی یا یک بسته پارچه قرار دهید. Kuragu را در یک ظرف نگه دارید که می تواند جریان هوا را فراهم کند.

4
چگونه کوراگا را به شیوه ای طبیعی بسازیم

یک روش سنتی تر برای تهیه یک میوه خشک شده شامل خشک شدن به شیوه ای طبیعی است. با آن، رطوبت از جنین در خورشید تبخیر می شود. این تکنولوژی یک اثر اضافی را بر روی پالپ زردآلو، اما در عین حال نیاز به زمان بیشتری دارد.

تهیه شده و تشدید شده از میوه های آب گسترش یافته به یک لایه بر روی کاغذ بر روی کاغذ یا حوله کاغذی. به طور متناوب نوار زردآلو به موضوع. در عین حال، فراموش نکنید که فاصله بین آنها را برای گردش هوا آزاد کنید.
رنگ های رنگی در خورشید. میوه خشک تمام روز با آب و هوای آفتابی. در شب، باید Kuragu را حذف کنید، سپس در طول روز دوباره ارسال کنید. به این ترتیب، ممکن است در 10-14 روز یک ریزش را آماده کنید.