در مقاله ما به شما می گویم که چگونه یک Souffle ملایم و خوشمزه را آماده کنید. این می تواند هر دو شیرین و پخته شده از گوشت، بردگان، کبد باشد. جالب ترین دستور العمل ها در مقاله ما Souffle خوشمزه است.
Souffle ملایم با طعم تمشک
برای آماده سازی این دسر ملایم، شما باید مصرف کنید:
- 200 گرم تمشک
- 300 گرم ماست تمشک
- 150 گرم کرم
- 120 گرم شن و ماسه شکر
- 10 گرم شکر وانیل
- 12 گرم ژلاتین
نحوه پختن:
- آب ژلاتین را در مقدار 3 قاشق غذاخوری قرار دهید. و با حمام آب حل می شود. ژلاتین نباید جوش بخورد
- با توت های شن و ماسه قند بکشید، روی اجاق گاز قرار دهید. به جوش آوردن
- برای حذف استخوان ها از طریق غربال حذف و از بین ببرید.
- مقدار مشخصی از ماست، کرم، شکر و شکر وانیل را به مالینا اضافه کنید.
- همه مخلوط
- بیدار شدن یک مخلوط کن به طوری که شکر حل شود و به نظر می رسد فوم در جرم حاصل شود.
- در کرم قرار دهید و در یخچال قرار دهید تا Souffle Froze.
- تزئین انواع توت فرنگی.
توت فرنگی Soufflies
برای آماده سازی آن، این محصولات را مصرف کنید:
- 200 گرم توت فرنگی یخ زده
- 150 گرم شکر پودر
- یک آهک
- 15 گرم ژلاتین
چگونگی طبخ Souffle:
- توت فرنگی قبل از توت فرنگی توسط یک مخلوط کن.
- اضافه کردن ژلاتین، محل و ترک برای 10 دقیقه.
- پودر شکر را بکشید و آب لیمو را اضافه کنید یا آن را با لیمو جایگزین کنید. هم بزنید و یک آتش آهسته بگذارید. مخلوط را گرم کنید، همیشه آن را تکان دهید. تماشا کنید که مخلوط جوش نیست
- شلاق میکسر برای 5-7 دقیقه.
- مخلوط توت فرنگی ضخیم تر خواهد شد، آن را بیشتر تبدیل خواهد شد و رنگ در سبک تر، رنگ صورتی بسیار زیبا تبدیل خواهد شد مخلوط توت فرنگی شما خواهد بود.
- تقسیم در کرم مخلوط مخلوط در یخچال و فریزر برای 1.5-2 ساعت به طوری که مخلوط یخ زده بود.
Souffle "شیر پرنده"
برای آماده سازی چنین زیبایی، چنین محصولاتی را انجام دهید:
- 140 گرم آب
- 5 گرم آگار آگار
- 330 گرم شن و ماسه شکر
- 2 عدد سنجاب تخم مرغ
- 200 گرم کره
- 100 گرم شیر تغلیظ شده
- خرج کردن از ونلی
نحوه پختن:
- مقدار مشخص شده از آگار با آب سرد بریزید و نیم ساعت را ترک کند. نرم شدن نفت است. اضافه کردن وانیلین به condensedum.
- شکل پف را انتخاب کنید و آن را شاتر با یک فیلم مواد غذایی است.
- قرار دادن یک shill و در یک آتش سوزی کوچک و به جوش می آورد، هم بزنید محتویات مناظر تمام وقت.
- آگار باید یک دقیقه به حل.
- پور شن و ماسه شکر و مخلوط کنید. را به جوش و جوش، تکان دهنده، تا شکر کاملا حل شود. حجم Syrope بیشتر در طول یک جوش خواهد بود.
- بررسی کنید که آیا شربت آماده است اگر آن را با یک موضوع کشیده شده، سپس آن را آماده است. حذف اسکلت از آتش و شربت را به خنک تا 80 درجه است.
- از خواب بیدار پروتئین به قله نرم. انتخاب کنید برای این همزن با سرعت متوسط.
- در ادامه به ضرب و شتم، اضافه کردن شربت. حداکثر سرعت از ضرب و شتم را انتخاب نمایید.
- هنگامی که شما می بینید که جرم شلاق تبدیل شده است متراکم و افزایش یافته است، پس از آن نفت و شیر تغلیظ شده اضافه کنید. ضرب و شتم یک چند دقیقه.
- پور را به شکل آماده و آن را روی یخچال به در یخچال به مدت یک ساعت گیر کرده است.
Suffle با طعم شکلات قهوه
برای تهیه این سوفله، را محصولات مانند:
- 500 گرم کشک نرم
- 100 میلی لیتر خامه
- 60 گرم شکلات
- 2 قاشق غذاخوری عسل
- 15 گرم ژلاتین
- 1.5 پی پی ام قهوه محلول
نحوه پختن:
- پر کردن شیشه از ژلاتین آب و ترک آن را برای نیم ساعت.
- ارسال به ژلاتین از مقدار مشخص شده از خامه و شکلات، شکستن آن را به قطعات.
- چشم انداز در یک آتش سوزی کوچک قرار داده و گرم محتویات آن. شکلات باید به طور کامل حل می شود، اما توده باید جوش.
- حذف اسکلت از اجاق گاز و قهوه افزودنی، مخلوط.
- در یک کاسه جداگانه، مخلوط پنیر با عسل و توده شکلات. ضرب و شتم میکسر به طوری که توده همگن است.
- جوش در کرم قرار داده و در یخچال و فریزر به طوری که یخ زد پف کند.
سوفله گوشت بوقلمون
برای آماده سازی آن شما نیاز به محصولات مانند:
- 300 فیله بوقلمون گرم
- 2 تخم مرغ و مرغ
- 70 گرم پنیر جامد
- 1.5 قاشق غذاخوری نان Suharai
- به نمک طعم، فلفل، سیر خشک، گیاهان سبز خشک
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات
نحوه پختن:
- شستشو گوشت و خشک، سخت کار کردن با کمک یک چرخ گوشت.
- سونگ و چوب گوشت چرخ شده، اضافه کردن یک له.
- اضافه کردن دو زرده و مخلوط کنید.
- از خواب بیدار سنجاب به قله، کشویی آنها را کمی.
- گوشت چرخ کرده هم بزنید با پروتئین میل. اضافه کردن سبزی، سیر و مملو از بیل مکانیکی از بالا به پایین.
- اضافه کردن پنیر، مسابقه آن را در پنجره اهنی. به هم بزنید.
- فرم که در آن شما را به پف پخت، لام نفت و قرار دادن پف و آن را در فر.
- پخت به مدت 20-25 دقیقه در 170 درجه.
گوشت مرغ
برای تهیه سوفله، شما چنین مواد نیاز دارید:
- 500 گرم سینه مرغ
- 100 گرم کدو تنبل
- 100 گرم نخود فرنگی منجمد، ذرت و هویج
- 100 میلی لیتر خامه
- 2 تخم مرغ و مرغ
- به نمک طعم و مزه و ادویه جات ترشی جات
چگونگی طبخ Souffle:
- گوشت سخت کار کردن با یک مخلوط کن یا چرخ گوشت.
- ویک تخم مرغ بریزید و خامه.
- خورد و فصل را با ادویه جات ترشی جات، خوب مخلوط خوبی
- برش کدو تنبل با مکعب های کوچک، با بقیه سبزیجات اتصال و ریختن آب جوش برای چند دقیقه. سپس آب را تخلیه کند.
- ارسال سبزیجات به گوشت. تکان دهنده، ارسال به دیگ بخار دو و پراکنده.
- روشن کردن برای 30 دقیقه و بعد از نیم ساعت به شما خواهد شد سوفله خوشمزه و ملایم است.
سوفله از ماهی قزل آلا
برای آماده سازی آن، این محصولات را مصرف کنید:
- 500 گرم ماهی قزل آلا
- 300 میلی لیتر خامه
- 2 سفیده تخم مرغ
- کمی نمک
چگونه به طبخ پف:
- از ماهی، حذف پوست، حذف استخوان و شستشو
- سخت کار کردن ماهی با یک مخلوط کن.
- در یک کاسه جداگانه، ما را به پروتئین به کف، ریختن آنها را با نمک کم عمق است.
- کرم پور و دوباره عرق.
- در مخلوط حاصل، اضافه کردن ماهی و خوب مخلوط کنید.
- محل مخلوط را در قالب که در آن پخته می شود. آنها را در یک ورق پخت عمیق و ریختن آب به طوری که قالب در آب تا به وسط در ارتفاع.
- پخت 30-40 دقیقه در 180 درجه.
سوفله کبد و سبزیجات
برای تهیه سوفله را از کبد و سبزیجات، به محصولات مانند:
- جگر گوساله 650 گرم
- 2 عدد زرده تخم مرغ
- 100 گرم هویج
- 120 گرم کدو تنبل
- یکی Lukovitsa
- 100 گرم خامه ترش
- 70 گرم ریکوتا
- به نمک طعم و مزه و گیاهان زیتون
چگونگی طبخ Souffle:
- برش کبد به قطعات کوچک.
- سبزیجات برش در مکعب های کوچک.
- این مواد اتصال و سخت کار کردن، با استفاده از یک مخلوط کن برای این.
- اضافه کردن مقدار مشخص شده از خامه ترش و ریکوتا، دو زرده، ادویه جات ترشی جات و نمک. Permane بیش از یک مخلوط کن دوباره.
- فرم که در آن شما خواهد شد پخت، لام نفت و پخش کردن جرم آماده به آن است.
- پخت 40 دقیقه در دمای 180 درجه است.
- برش بر روی بخش و خدمت به جدول.
ما امیدواریم که شما مقاله ما را دوست داشت و شما قادر خواهید بود به خودتان، آنهایی که دوستان و با پف خوشمزه دوست ما لطفا بودند. پف شیرین می تواند برای آماده دسر های مختلف خوشمزه است. گوشت، ماهی و پف گیاهی را می توان با یک ظرف سمت و بدون انواع سبزیجات خدمت کرده است. نوش جان!
0
449
