چگونه به آشپزی Rassetnik

brideller ظرف اول غذاهای روسی است. این است که از برنج یا جو، سیب زمینی، گوشت، خیار شور کم نمک و آب نمک خیار آماده شده است.

brideller در روسیه شروع به آماده سازی از قرن 15 است. هر میزبان در حال آماده سازی brideller در راه خود را: تنهایی را دوست دارد اولین غذاهای مایع، دیگران - ضخامت، "به طوری که قاشق ایستاده بود."

گوشت برای تهیه منشی ندارد به مرغ. brideller از گوشت گاو، شیار، کلیه ها آماده شده است. علاوه بر این، ماهی، ترشی قارچ، با سوسیس یا کالباس، و در برخی از سبزیجات وجود دارد - گیاه خواری است.

1
مواد لازم برای یک brideller با جو و مرغ

برای تهیه منشی برای 6 نفر نیاز دارید:

500 گرم مرغ؛
2 عدد. سیب زمینیها؛
0.5 لیوان غلات مروارید؛
2 لیتر آب؛
150 گرم خیار شور؛
0.5 لیوان آب نمک خیار؛
1 قطعه از هویج؛
1 لامپ؛
30 گرم از روغن نباتی برای سرخ کردن سبزیجات؛
1-2 هنر است. قاشق رب گوجه فرنگی؛
نمک؛
5-6 شاخه جعفری سبز و شوید؛
برگ بو؛
6 قاشق غذاخوری. قاشق خامه ترش.

2
چگونه به یک brideller با جو و مرغ؟

ما بال مرغ، من و آماده سازی آنها، ریختن آب سرد در یک ماهی تابه.
قرار دادن در یک آتش قوی.
وقتی ماهی تابه با بال مرغ آغاز خواهد شد به پرتاب، کاهش آتش سوزی، حذف فوم و طبخ به مدت 20 دقیقه.
ما در آب شستشو یک اردوگاه مروارید، پرتاب به براث و طبخ به مدت 20 دقیقه.
ما سیب زمینی تمیز، شستشو، برش را به مکعب های کوچک و حذف در تابه، طبخ به مدت 20 دقیقه دیگر.
پیاز و هویج تمیز، معدن، پیاز برش را به مکعب های کوچک، هویج - نی.
هویج و پیاز منجمد 3-4 دقیقه در روغن های گیاهی.
خیار شور کم نمک را به تکه های برش داده شده و اضافه کردن به سبزیجات را به یک ظرف، حدود 2 دقیقه.
در اضافه کردن ماهی تابه رب گوجه فرنگی، و یک ماشین کمی بیشتر است.
در یک ماهی تابه، که در آن گوشت، جو و سیب زمینی دم می، حذف بو سبزیجات، برگ بو، پور آب نمک خیار، ما تف اگر شما نیاز به، از آب نمک شور است، و طبخ 10 دقیقه دیگر.

3
چگونه یک زنبور عسل را با جو و مرغ بفرستید؟

Brideller پخته شده اجازه دهید از 10 دقیقه قبل از نیم ساعت از بین برود.
پور را بریزید در صفحات، آن را در هر یک از 1 قاشق غذاخوری قرار دهید. خامه ترش، پودر با سبزی خرد شده، و شما می توانید بخورید.

همانطور که می بینید، پذیرشگر بسیار ساده است. 1 ساعت وقت خود را اهدا کنید و یک ظرف خوشمزه تهیه کنید.