چگونگی طبخ خورش سبزیجات با کدو سبز

خورش سبزیجات یک ظرف خوشمزه، سبک و رضایت بخش است که نیازی به مهارت های ویژه و دانش برای پخت و پز ندارد. احتمالا، به همین دلیل است که برای بسیاری از صاحبان و سرآشپزها بسیار محبوب است. به منظور تهیه یک خورش سبزی خوشمزه با افزودن کدو سبز، شما فقط باید تمام سبزیجات لازم را در سهام داشته باشید.

1
چه چیزی لازم است برای تهیه خورش های گیاهی با Zucchi آماده شود؟

در واقع، Ragu آن را بر روی آن است و خورش می شود که مقدار مواد تشکیل دهنده می تواند کاملا باشد. در واقع، در Raga، شما می توانید هر چیزی را، بسته به ترجیحات طعم از کسی که آماده و استفاده از ظرف ظرف. اما پایه هنوز هم برای خورش وجود دارد. بنابراین، چه محصولاتی برای تهیه خورش گیاهی با کدو سبز آماده می شود:

Zucchini، به طور طبیعی. بهتر است یک سبزیجات متوسط \u200b\u200bرا مصرف کنید، که هنوز تا به حال زمان به Peresray نشده است، ممکن است این را با این که چگونه نرمی آن است، تعیین کنید. در اصل، به سادگی با فشار دادن اگر پوست تحت تاثیر قرار گیرد، کدو سبز هنوز هم جوان است، پالپ مناسب مناسب برای پخت و پز وجود دارد، حتی ممکن است از هسته استفاده شود.
سیب زمینی. به اندازه کافی 4 مقدار متوسط \u200b\u200bغده وجود دارد. اگر شما در رژیم غذایی نشسته اید، می توانید سیب زمینی را رد کنید. معمولا به خورش سبزیجات اضافه می شود تا یک Ref Ref.
کلم. کلم بیلوکوک به طور سنتی به خورش افزوده می شود، می توان آن را می توان نیمی از کچن مصرف کرد، اگر کوچک، اگر بزرگ، کافی خواهد بود، کافی خواهد بود و یک چهارم.
گل کلم. بسیاری از گل کلم برای بوی تیز را دوست ندارند. در واقع، بیهوده. این سبزیجات مناسب برای خورش است، باعث می شود طعم آن را غنی تر و تند و تیز.
هویج. این نیاز به 1 چیز بزرگ است. هویج برای رنگ اضافه شده است. و او می دهد که طعم ریشه ریشه، کمی زمین و جالب است.
پیاز. پیاز و هویج - یک Tandem تست شده. معمولا آنها را با هم مخلوط می کنند تا ظرف را رسوب کنند. در دوئت، این ترکیبات طعم باور نکردنی را به دست می آورند. لوک به یک سر بزرگ نیاز دارد.
شما می توانید یکی دیگر از بادمجان - 1 قطعه. اما به شدت برای آماتور است. بادمجان دارای طعم تلخ خاص هستند، بنابراین شما باید بر اعتیاد به طعم خود تمرکز کنید.
روغن به طور معمول سبزیجات را برای خورش می گیرد. اما خامه ای همان طعم و عطر ظریف را به ارمغان می آورد. توصیه می شود برای مخلوط کردن - بر روی یک قاشق غذاخوری از سبزیجات - یک قطعه کوچک از خامه ای.
ادویه جات ترشی جات - به اندازه کافی شور و فلفل به طعم، آن را خوشمزه خواهد بود. ادویه های باقی مانده تنها در اختیار آشپز است.
سبزیجات - سبزیجات در Raga کاملا به هر حال، بنابراین شما نیاز به یک بسته بندی کوچک از مخلوطی از جعفری و دلفریب.
تخم مرغ و 1 فنجان شیر - برای پر کردن شیر تخم مرغ (برای کسانی که وگان نیستند).

2
روش پختن

سبزیجات باید آماده شوند. برای شروع، تمام مواد گیاهی باید به طور کامل تحت فشار آب گرم قرار بگیرند.
سبزیجات تمیز، خرد کردن. Zucchini، سیب زمینی، بادمجان - مکعب، کلم - راه راه های نازک، گل کلم برای جدا شدن به گل آذین جزئی، هویج - بر روی یک دانه بزرگ، پیاز - ریز ریز ریز ریز.

برای قرار دادن یک ظرف یا دیگ عمیق برای قرار دادن در آتش میانه، روغن نباتی پخته، یک کرم کوچک را اضافه کنید، گرم کنید.
در روغن گرم، پور پیاز و هویج، سرخ کردن تا نیمه جوش داده شده.
سپس مواد تشکیل دهنده باقی مانده آماده شده را وارد کنید: کدو سبز، سیب زمینی، کلم، کلم، گل کلم، مخلوط بادمجان.
فصل با نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات دیگر به مزه.
نیمی از آب لیوان آب را اضافه کنید، پوشش را با یک درب پوشش دهید، آتش را تحت فشار قرار دهید تا حداقل 30 دقیقه به سرقت بروید.
در حالی که سبزیجات خورشک، شما باید یک مخلوط شیر تخم مرغ را آماده کنید. برای این تخم مرغ برای شکستن به صفحه، به دقت با یک خرج نمک ضرب و شتم، ریختن لیوان شیر
پنج دقیقه قبل از پایان پخت، مخلوط شیر تخم مرغ را نخورید، آتش را به قدرت کامل اضافه کنید، خورشید را با یک درب پوشش دهید. پس از 5 دقیقه، آتش را تحت تابه های سرخ کنید. حالا شما باید 10-15 دقیقه صبر کنید تا raga کمی استراحت کند.
پس از آن، ممکن است بر روی صفحات قرار دهید، سبزیجات را خرد کنید و به میز بپردازید.

3
اگر Stegu برای کودکان جوان در نظر گرفته شود

در این مورد، توصیه می شود حداقل مواد تشکیل دهنده را محدود کنید. کودکان - کسانی که هنوز هم گراتت هستند. این است که اغلب برای تغذیه آنها از به لطفا انتقاد از میچلین مشکل تر است. بنابراین، شما باید به دنبال اصل - ساده، بهتر است. برای خورش کودکان، توصیه می شود به:

کدو سبز؛
سیب زمینی؛
هویج.
اگر کودک پیاز را بخورد، پیاز ها.

با جرم هر عنصر، شما باید به اشتیاق کودک بروید و برای 1 بار یا چند بار آماده شوید.

در غیر این صورت، همه چیز مشابه است:

سبزیجات آفتاب (شما می توانید کمی کوچکتر از بزرگسالان).
خورشید 40 دقیقه
به جدول با سبز به طعم و با قطره روغن خدمت کنید.

4
خورش سبزیجات برای گوشتخوار مشتاق

اگر شما در حال آماده سازی خورش گیاهی هستید، اما خانواده شما بدون محصولات گوشت زندگی نمی کند، می توانید فیله مرغ را که توسط مکعب های متوسط \u200b\u200bرها شده اند اضافه کنید. مولفه های غذایی مشاهده می شود، و هیچ کس شما را متهم نمی کند که گوشت در ظرف وجود ندارد.